生鲜冷冻水产有哪些品种？
lizhen002
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你好，我是阿水，一名美食领域创作者，很高兴回答你的问题。
一.生鲜冷冻水产类品种丰富，包含各种虾，蟹，贝类等，通过冷冻使水份活度降低，控制微生物的生长繁殖，达到易储存，营养，方便，卫生的目的。
二
二.保证了原汁与香味，保存更长时间方便运输流通，有利于我们消费者的选择。
三.水产还包括冷藏保鲜和冻结保鲜两类方法:冷藏保鲜温度为0~3度。冻结保鲜温度为零下18度~零下35度。
希望我的回答能帮到你，谢谢！
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