请问这次疫情会影响黑皮鸡枞菌的价格和市场吗

导读：请问这次疫情会影响黑皮鸡枞菌的价格和市场吗 用经济学原理分析谷贵饿农，谷贱伤农

黑皮鸡枞菌，是长根菇的一个变种，因为酷似野生鸡枞菌，商品名称为“黑皮鸡枞”，虽然不是真正的鸡枞菌，但其菇风味独特，深受消费者青睐，是高档酒店的极品，是出口外销主要菌品。黑皮鸡枞菌，主要产地山东，北京等地区，从制作菌袋到大田覆土栽培出菇，大约需要6个月时间。黑皮鸡枞菌属于中低温性品种，出菇的时间在9月～翟年4月份。栽培者一般一年选择2个时间批次的出菇。黑皮鸡枞菌第一出菇批次9月～1月，第二出菇批次为1月～4月。第一批次在1月份之前采收完毕，在疫情发生之前，其销售价格没有影响，第二批次产品正值疫情高峰期，其鲜销产品深受影响，栽培户只能冷藏酷存，干制，腌渍，有一定程度积压。但有出口的客户，在没有禁运情况下，也是有一定的销量的。综上所述，随着疫情的逐渐解除，日常生活开始，第二批次黑皮鸡枞菌，逐渐供应市场，消化库存，鲜品上市，是不会造成产品积压现象的，因此这次疫情不会对黑皮鸡枞菌的有太大的影响。

用经济学原理分析谷贵饿农，谷贱伤农

农作物价格低了，农民的经济收入就会随之减少，而价格高了，农民都那去卖了，也就不舍得吃了，所以这个是经济上的因果关系，所以 谷贵饿农，谷贱伤农。
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