农村特产有哪些？
在我们云南香格里拉是一个旅游圣地，当地的土特产和美食特别多，深受游客们的喜爱。
在我们当地常吃的特产有，牦牛肉干，奶渣，乳扇，青稞酒等这些都是高原上藏家的特制的特产。
而沿江一带天气较热特产也各不同，首先是腊肉，腊肠，腊猪干，糯米血肠饭，饵块，糍粑，土鸡，米线，菌类等非常之多。还有凉粉，现在重点介绍下凉粉：
凉粉在我们那是出了名的，不管什么时节几乎每个月要吃几回。我们的凉粉是紫色的，吃起来还有些韧性，可凉拌吃，也可煎炸着吃。不论什么样的吃法都少不了调枓，一般调枓都有十几种，满满当当洒上各种调枓后一拌色香味俱全，直呼过稳。
凉粉是当地人种的一种豆子，我们叫做箕豆制做的。长得矮小一种一大片连着，很好生长，豆粒小颗饱满，磨成粉后做成凉粉。家家户户都喜欢吃，几乎成了生活中一道不可缺少的风味美食。不信可以到丽江石鼓去品尝那里的凉粉是出了名的。
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