麻涌好吃好玩的地方 麻涌附近美食

导读:麻涌好吃好玩的地方 麻涌附近美食 1. 麻涌附近美食 2. 麻涌特色美食在哪里吃 3. 麻涌附近美食推荐 4. 麻涌附近有什么好吃的 5. 麻涌附近美食街在哪里 6. 麻涌美食街 7. 麻涌小吃一条街在哪里 8. 麻涌镇美食

1. 麻涌附近美食

常平好吃的美食以河产海鲜为主

水乡沿海片:津津乐道河产海鲜

镇区:万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式:莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹

东莞是有名的水乡,历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产,也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,总是吸引着许多食客开车前来,光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。

东莞河涌盛产蟛蜞,河水干时,随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒,是将蟛蜞研烂,加上炒香的米粒,用罐装好,封半个月,与猪肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生,必带一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思乡。只是现在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成为一道特别让人思念的美味。

莞邑有村必有塘,塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼,鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹,炆鳙鱼,是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨,人们去骨,以肉制丸,香脆鲜甜。

东江盛产蚬,蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉,是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。

沿海以鱼虾蟹为特产,以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾,钵仔烤禾虫,老前辈们至今还津津乐道。

2. 麻涌特色美食在哪里吃

1.蒸香蕉

麻涌蕉林遍野,蒸香蕉为当地的一道特色菜。香蕉剥皮,加上姜末一起经过高温水汽的“桑拿”,做法简单,味道却非常特别,吃起来香糯软绵,口感很好,还有解热气的功效。

2.蕉蕾煎蛋

香蕉是麻涌的特产,而蕉蕾也是宝物,蕉蕾含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素。把蕉蕾切碎氽水,再和鸡蛋来个激情碰撞,反复煎至两面金黄,一道香喷喷的蕉蕾煎蛋就此出炉,是一流的美味佳肴。

3.大蕉木棉花龙骨汤

大蕉,即是麻涌的芭蕉。大蕉木棉花龙骨汤用生的大蕉、木棉花干和龙骨作为主料,加上茨实、茯苓、赤小豆等祛湿药材进行慢火熬制,熬好的汤香醇鲜美,香蕉口感独特,味道一流,还具有清热祛湿、润肠的功效。

4.冬瓜干蒸翡翠鱼

冬瓜干是麻涌特色手信。其无腌制、纯天然、无添加,冬瓜刨片经晾晒脱水,风味得到蕴藏。配上新鲜的翡翠鱼一起蒸,鱼肉鲜味得到提升,鱼肉鲜嫩清甜,而冬瓜干吸收了鱼汁的鲜味,更是鲜甜可口。

5.冬瓜干蒸鸡

用麻涌地道的冬瓜干搭配清远一号鸡,清蒸的做法保留了鸡肉的原汁原味,鸡肉肉质细嫩。冬瓜干既可以减掉鸡的肥腻,又能锁住鸡的味道,充满着鸡肉的鲜甜味,味道更浓郁,口感极佳。

6.蟛蜞粥

蟛蜞是东莞水乡极具特色的河鲜之一,将蟛蜞做成蟛蜞粥是麻涌地道的吃法。蟛蜞粥用蟛蜞和猪肉丸作主料,配上姜丝去腥,食材简单,但是滋味香郁而鲜美。

7.禾虫焗蛋

禾虫是麻涌一种极具营养价值的滋补食材,蛋白质含量非常高。禾虫焗蛋是最传统的吃法,金黄鸡蛋和肥美禾虫完美结合,保留了禾虫的原香,吃一口,满满的胶原蛋白,鲜香怡人。

8.蒜头豆豉蒸虾乸

虾乸,麻涌一种鲜美河鲜,专门产在水乡片区,肥美有膏。将虾乸剥开,加上本地的麻虾和蒜头、豆豉进行蒸制,味道相当诱人。

9.游记鱼包鱼面

麻涌游记鱼包拥有着祖传四代的鱼包制作好手艺。鱼 的皮、馅料和鱼面都是用鲮鱼肉精制而成,加入特别熬制的汤底中煮熟,鲜味十足。鱼米之乡,少不了鱼包鱼面的传承。

10咸虾酱烧通菜

咸虾酱用“银虾仔”腌制而成,味道浓郁。咸虾酱的鲜香配上鲜嫩爽口的通菜,香味独特,让人垂涎欲滴。

3. 麻涌附近美食推荐

最好吃的是他家的校牌卷饼,和全套卷饼最好吃,全唐套卷饼就是他家的东西每样都来点,最好吃了,里面的扇子最美味了,还有他家的密治调教味道美极了

4. 麻涌附近有什么好吃的

“吃在东莞”似乎名声不响,但其实东莞人对于莞邑美食,最乐于沉浸其中,以至于东莞人一旦出门在外,对于外地的饮食抱怨总是最大的。富裕的东莞人可以不穿名牌,但一定会经常“下馆子”,本土美食深得民心,再辅以外地美食的变换风味,东莞人最喜在自己这片土地上品味天下,自得其乐。

近几年,东莞本土美食的领军企业,更是加强在饮食文化上的探索,于是,对珠三角一带的食客开始产生“致命诱惑”,来东莞大吃一顿。东莞饮食界知名人士花园粥城CEO黎平认为,东莞菜的精髓就在其“浓郁的客家风味,清淡的水乡田园风光”。

莞邑按地形可以分为三大片,以樟木头、清溪等镇区为代表的山区片,这一带以客家菜为主,口味偏咸;以万江、高埗、洪梅、沙田、虎门等地为代表的水乡沿海片,盛产鱼虾,口味属于咸甜混合;还有就是介于山水间的埔田片,以茶山、大朗、大岭山、石排等地为主,家庭多养鸡鸭鹅,口味以甜为主。

东莞的本土菜,或者就说农家菜,其实很“随意”。这种随意表现在就地取材和简单做法上。烹饪方法只是一种手段,如何原汁原味的展现才是根本。东莞的熟手大厨说,有这些观念在心,只要顾客敢点,他就敢做;拿起什么菜,马上就想出如何做,这就是家常菜与大酒店的区别。

山区片:酿出来的家常口味

镇区:樟木头、清溪、谢岗等

代表菜式:咸鸡、客家酿豆腐、钵仔汤、梅菜肉卷、樟木头酿鲮鱼

客家菜是山区片主体美食风格。据了解,东莞本地人约有十多万客家人,而外来人口中,客家人的数量也相当大,这就是为什么山区片,甚至于东莞本土菜都有浓厚的客家风格的原因。

客家菜除了著名的咸鸡外,还有个特色是“酿”字,几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把,如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。记者在东莞万江一家名为温饱地带的家常菜馆看到了酿豆角,造型活泼可爱。简直就是只要你能想得到的,都可以拿来“酿”。有一位东莞党校的教授认为,正是因为客家人迁徙各地,居住山区,具有很强的包容性,所以“酿”出了许多美食,而且这样“酿”出来的东西也可以更长时间不会变质。

水乡沿海片:津津乐道河产海鲜

镇区:万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式:莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹

东莞是有名的水乡,历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产,也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,总是吸引着许多食客开车前来,光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。

东莞河涌盛产蟛蜞,河水干时,随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒,是将蟛蜞研烂,加上炒香的米粒,用罐装好,封半个月,与猪肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生,必带一瓶蟛蜞咸扒,以 防到外地“水土不服”,更能品物思乡。只是现在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成为一道特别让人思念的美味。

莞邑有村必有塘,塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼,鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹,炆鳙鱼,是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨,人们去骨,以肉制丸,香脆鲜甜。

东江盛产蚬,蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉,是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。

沿海以鱼虾蟹为特产,以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾,钵仔烤禾虫,老前辈们至今还津津乐道。

5. 麻涌附近美食街在哪里

公交线路:广369路 → 高峰快线28路 → 地铁3号线北延段,全程约69.0公里

1、从麻涌镇步行约1.0公里,到达麻涌市场(古梅美食街)站

2、乘坐广369路,经过7站, 到达友谊路站

3、乘坐高峰快线28路,经过19站, 到达林和中路站

4、步行约550米,到达林和西站

5、乘坐地铁3号线北延段,经过12站, 到达机场南站

6、步行约370米,到达广州白云国际机场

6. 麻涌美食街

美食街吗?

东莞可多了去了,城区国贸从地下二层到地上五层基本上都是美食街,对面的第一国际汇一城美食街,稍微远点的海德广场美食街,说到传统的,怡丰都市美食街,银丰路美食街,南城富民美食街,东城都市风情美食街,真是表达不完,当然镇区也有好多,像虎门新湾美食街,麻涌古梅美食街,只有你想不到没有吃不到,无论是否饭点,到大众点评上或者美团搜索一下,就近都有很棒的美食街,整个东莞就是一个美食之城。

7. 麻涌小吃一条街在哪里

公交线路:广369路 → 地铁5号线,全程约44.8公里

1、从麻涌镇步行约1.0公里,到达麻涌市场(古梅美食街)站

2、乘坐广369路,经过22站, 到达地铁文冲站

3、步行约190米,到达文冲站

4、乘坐地铁5号线,经过18站, 到达广州火车站

5、步行约190米,到达广州火车站

8. 麻涌镇美食

公交线路:601路 → 公交快线3路 → 公交快线8路 → 长9路,全程约89.0公里 1、从麻涌镇政府步行约140米,到达麻涌镇政府站 2、乘坐601路,经过21站, 到达共联路口站 3、步行约250米,到达共联路口站 4、乘坐公交快线3路,经过1站, 到达南城汽车站 5、乘坐公交快线8路,经过13站, 到达锦厦站 6、步行约20米,到达宵边站 7、乘坐长9路,经过19站, 到达中华商贸城站 8、步行约160米,到达黄田大门

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