中式铁板烧有哪些菜

导读：中式铁板烧有哪些菜 北京京伦饭店的日本式铁板烧餐厅怎么样 上海世博会附近哪个酒店好?经济型和高档的有那些？

相对于原版日式铁板烧，北京铁板烧主要做了两方面的改良。
　　一方面是食材的改变。日式铁板烧非高档原料不做，所以成本高，而现在铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以铁板上炒制。
　　另一方面是口味的改变。日式铁板烧强调原料的本味，最多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而现在铁板烧的师傅将美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。

北京京伦饭店的日本式铁板烧餐厅怎么样

御苑铁板烧是一家主营日式铁板烧的餐厅，位于京伦饭店内，京伦饭店是日资饭店，这里的日料自然也是非常正宗了。
　　厨师现场制作，各种铁板烧，现场制作的就是让人感觉放心。鱼生、烤大虾、扇贝串、牛排、韩式烤牛肉、 鸡腿等味道都很不错，还有很多蔬菜类的，吃起来清香爽口。

上海世博会附近哪个酒店好?经济型和高档的有那些？

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