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智圣汤泉度假村餐饮有什么好吃的

Scarlett • • 阅读 1597
导读：智圣汤泉度假村餐饮有什么好吃的 如何有效的安排厨房布局

简厨小湘菜挺不错的餐饮，特别适合流动人群，可以做复合型餐饮，投资小，回报快，尤其注意食品的安全卫士，厨房最好用透明开放式的，菜品口味有特色，显得精致，能适应不同人群的时间需求，人均消费不高

如何有效的安排厨房布局

厨房布局安排技巧：
　　1、 要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）；
　　2、 不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
　　3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；
　　4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；
　　5、 一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；
　　6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；
　　7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；
　　8、 前后挡水条都要有；
　　9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
　　10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；
　　11、 一定要有个放葱姜蒜的地方；
　　12、 垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；
　　13、 沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；
　　14、 照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
　　15、 插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；
　　16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；
　　17、 插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；
　　18、 拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手；
　　19、调味品不要放在柜子里，要放在离灶台近且开放的地方，拿取方便很重要；
　　20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。

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