收集一些家常菜的做法，不要网上的菜谱。

告诉你们一道最经典..也是最营养最方便的一到菜...【芝麻蒸鸡】
主料不用说了：配料就3种：少许姜片 .. 盐..黄酒
做法也很简单：乡鸡一只..洗净,,,砍成块，，放入盆中加少许盐腌制。。
芝麻入锅用微火焙香就可【老大们,,焙芝麻千万别放油啊】...把焙香的芝麻跟鸡加少许水拌匀
放入姜片加50克左右的黄酒...入锅大火蒸10分钟，后改文火10分钟 一道香气四溢的美味就出来了
这就是正中家常菜..原滋原味..营养丰富..此菜对于老年人和儿童最适宜...因为补钙嘛 ，， 呵呵
本人重事厨师行业多年...最擅长就是家常菜...我也大懒人一个...懒的打字,,只介绍些很简单但又很美味菜肴给你们了...以后有时间的话 在多教你们一些吧。。。

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