小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?
梦相随
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导读:小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些? (1)农经资讯餐饮:
感谢邀请,奇奇王告诉你,小吃店奇奇王没干过,只能从日常生活中,奇奇王吃过的一些小吃店进行一下总结,供题主借鉴:
第一,选门面一定要到人员流动量大的区域,这样才能保证客源,比如说学校,医院,企业等等。
第二,小吃店一定要有特色,奇奇王到外面请客,就爱找特色小吃,不爱去大地方,太吵。
第三,装修要简洁,一定要和小吃的特色相匹配相协调。
第四,内部卫生要干净,不能有任何蚊虫,奇奇王最烦苍蝇。食材要好,能吃出来的。
第五,服务人员要有素质,干净利落!工装要有特色,干净整洁,会察言观色。
第六,结账也是一门学问,该抹零抹零,所以你的菜定价那是有学问的。
第七,宣传工作要做好,可以做做优惠券,可以登录美团,可以赠个菜等等,回头客很重要的。
个人建议,仅供参考。
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(1)农经资讯餐饮:
开小店的秘诀我认为,第一适合的是最好的,来点前要考察周边客户喜欢吃什么,不能盲目开业,喜欢什么口味,第二消费能力,深入市场了解消费者的消费能力,并了解主要客源是那些。第三小吃要实惠,让客户感觉吃的够,吃的值。第四有特色,现在消费者选择性大,让他吃了还想吃,就得有自己的特色。第五卫生,卫生问题是当前客户是否选择的一个重要方面,一看从业人员,店面,操训间等不干净,就影响其选择。任何餐饮店都是一个综合体的体现,小吃店也不例外,要想创业成功,必须做好每一个细节!
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