浅谈酒店前台接待与收银并岗的利与弊

1、一岗制的好处:
1)前台的员工每个人的技能都是全面的,在客人集中抵达前台的时候可以快速的服务客人,提供更优质的服务。比如,退房高峰期,如果前台接待和收银岗位分开,接待这边虽然有人在,但是帮不上忙,客人很多,看着接待很空闲,却还是要排队。
2)对于酒店而言同时还可以节约人员。通常一岗制比接待、收银两个岗位分开至少节约1/3以上的员工雇用。
2、弊端:
1)培训周期长,主要是因为财务方面的培训和实习需要比较长时间,相较而言培训周期长。
2)培训成本高,一旦发生人员集中流动(比如年后),对酒店而言比较被动;同时由于培训时间长,如果人员入职后短期内发生变动,人力成本高。

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