世界三大古酒是什么?
世界三大古酒是黄酒、啤酒、葡萄酒。
1、黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
2、啤酒
啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
3、葡萄酒
古代的波斯是古文明发源地之一,多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。
葡萄酒饮酒规则
在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。
不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝。而在宴会高潮的时候,开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。
白兰地是一种高雅庄重的蒸馏酒。宴会桌上摆上白兰地,可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后(国外多在餐后饮用)都可饮用。茶水和白兰地中又都含有一定数量的单宁,两者混合饮用,既能直接把烈性酒转化为低度饮料,又能保持白兰地的色、香、味。
世界三大古酒是黄酒、啤酒、葡萄酒:
黄酒是世界古老的酒类之一,来源于中国,与啤酒、葡萄酒并称为是世界三大古酒。在三千多年前,商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名前三的饮料。啤酒在二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
古代的波斯是古文明发源地之一。很多历史学家都认为波斯可能是世界上酿造葡萄酒比较早的国家。
白酒知识:
在中国白酒中大部份分酱香型、浓香型、清香型,还有兼香型等等,其它在市场没有多少份额。
浓香型在中国占有份额在70%左右,但洋河品牌主要推出洋河蓝色经典系列是中国绵柔口感第一品牌,全国认可度很高,销量全国品牌2010年第三,而且与中国八大名酒之一的双沟已经合并成立了苏酒集团,实力更为强大。
在众多白酒中,在酿造53度酒水全国茅台最好,42度是今世缘全国最好。今世缘前身是江苏白酒代表三沟一河中的高沟,他们打造今世缘是中国婚庆第一用酒----今世有缘、相伴永远。
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