鸡脚汤怎么煲放什么材料?
导读:鸡脚汤怎么煲放什么材料? 鸡脚汤的做法,鸡脚汤怎么做好吃,鸡脚汤的家常做法 鸡爪煲汤的做法有哪些 鸡爪煲汤怎么做好吃 鸡爪汤怎么炖才好吃
鸡脚300克
辅料
红枣20克圆肉10克瑶柱20克淡菜20克淮山15克茨实20克眉豆20克陈皮5克姜15克油5克盐8克
步骤1
准备好材料
步骤2
汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮
步骤3
加入姜块和其他材料
步骤4
加入去核的红枣
步骤5
鸡脚预先烧开水焯5分钟
步骤6
起油锅,爆香鸡脚
步骤7
加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味
步骤8
盛出鲜美的鸡脚汤
步骤9
鸡脚捞起,淋上熟油和生抽
烹饪技巧
一道有汤喝又有菜吃的美食,
鸡脚煲响螺片,淮山,杞子,排骨汤。
用料:鸡脚10只,排骨500克,干响螺片60克,淮山20克,杞子20克,姜二片,葱一条。
调味:盐适量。
做法:
1.响螺片用清水浸二小时。
2.淮山,杞子洗干净。
3.鸡脚洗净,切去脚甲。
4.把鸡脚,响螺片,姜,葱放入滚水中煮三至五分钟取起放清水中冲洗干净。
5.水八碗或适量放煲内,把鸡脚,淮山,杞子,螺片,排骨,姜一齐煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
鸡脚汤的做法,鸡脚汤怎么做好吃,鸡脚汤的家常做法
主料
鸡脚300克
辅料
红枣
20克
圆肉
10克
瑶柱
20克
淡菜
20克
淮山
15克
茨实
20克
眉豆
20克
陈皮
5克
姜
15克
油
5克
盐
8克
鸡脚汤的做法
1.
准备好材料
2.
汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮
3.
加入姜块和其他材料
4.
加入去核的红枣
5.
鸡脚预先烧开水焯5分钟
6.
起油锅,爆香鸡脚
7.
加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味
8.
盛出鲜美的鸡脚汤
9.
鸡脚捞起,淋上熟油和生抽
鸡爪煲汤的做法有哪些
食材
食谱热量:2555(大卡)
主料
鸡爪400克
党参15克
方法/步骤
准备好食材
党叁切小段,红枣去核
鸡爪焯水
再切去鸡脚的指甲
砂锅里放进适量的水,倒进药材煲
待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲
煲至鸡爪软烂后,加进枸杞里,煲5到10分钟,就可以了
加进适量的盐调味即可
鸡爪煲汤怎么做好吃
做法:
1、花生鸡脚汤食材。
2、鸡脚去掉指甲剁成两段。
花生鸡脚汤
3、然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
4、开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
花生鸡脚汤
5、然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
6、煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
鸡爪汤怎么炖才好吃
花生鸡爪汤的做法菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 工艺:清炖花生鸡爪汤的制作材料:主料:鸡爪800克
辅料:花生仁(生)50克
调料:酱油10克,白砂糖5克,黄酒10克,大葱20克,姜10克,盐8克,味精4克,花生油30克,淀粉(豌豆)8克
花生鸡爪汤的特色:汤汁浓白,营养丰富。花生鸡爪汤的做法: 1. 鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。花生米浸泡回软去皮。
2. 砂锅放在旺火上,舀入花生油烧到七成熟,先放入葱化、姜末、精盐、白糖、酱油、黄酒,稍炒起味,再放入鸡爪,加入清汤100克,迅速翻炒3分钟,待汤汁快干,再加入清汤100克,继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上,加入清汤200克和花生米,加盖煨10分钟,最后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,装盘即成。 食物相克花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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