白萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
导读:白萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视 排骨炖萝卜怎样做好吃 白萝卜和排骨怎么煲汤 罗卜炖排骨的做法
主料:白萝卜、排骨
辅料:葱、姜片、大料
口味:咸鲜
功效:消食积、化痰、补肾
1. 准备好食材,萝卜切块
2. 先把排骨绰水捞出来,洗净
3. 锅中一次倒足水,下排骨,葱姜大料,大火煮开,小火慢炖,待排骨煮熟,放入萝卜块
4. 等萝卜熟烂,装盘,撒辣椒圈和小香葱就OK啦
排骨炖萝卜怎样做好吃
食材
主料
排骨
4根
辅料
油
适量
姜丝
适量
萝卜
适量
蛏干
适量
步骤
1.排骨用温水焯煮下,去掉血水。
2.准备好排骨、蛏干、姜丝。
3.把排骨和蛏干、姜丝都倒在高压锅里加入适量的水。
4.高压锅压3分钟。
5.待锅里的气都排掉后再倒入萝卜煮8分钟。
6.最后加少许的盐即可。
白萝卜和排骨怎么煲汤
白萝卜排骨炖汤
材料
白萝卜,猪排骨
做法
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂
6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了
小诀窍
1、在吃排骨肉之前,可准备好一小碟生抽和醋的混合调料,用调料蘸着肉吃,肉的味道会更加鲜美
2、根据各人口味,可以在汤里面加些葱花,培根丁,和细盐,胡椒等。
罗卜炖排骨的做法
罗卜炖排骨,非常简单:买回来的排骨,热水清洗干净,同时准备好葱、姜、料酒等。
1、冷水+排骨,大火烧开,用汤勺去掉漂浮在汤面上的污物;
2、放入葱、姜、料酒、食用盐,改用小火炖45分钟;
3、加入萝卜块,大火一起煮开后改用小火再炖15分钟,关掉火,焖10分钟即可;
4、盛入汤盆,加入大蒜叶,肯定非常美味。
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