什么美食可以强身健体，营养又健康？

我推荐秋季百合莲子猪肚汤、香菇炖鸡、五花煎肉等，补脾健胃，强身健体味道很不错。

1.百合莲子猪肚汤，我家小孩可以吃小碗两碗，健脾开胃提高身体抵抗力。

首先准备上好猪肚，配料有生姜、大葱、料酒、百合、莲子等；做法：首先锅里放水放入猪肚和生姜、料酒在加入大葱煮10分钟左右捞起备用。倒入砂锅放入大葱、生姜、百合、莲子；炖上一个半小时，出锅撒葱花就可以了，猪肚汤健脾开胃对小孩特别好，营养丰富。

2.香菇炖鸡健脾开胃，提高免疫力增强体质，中国自古都有炖鸡补气、补身体虚弱、贫血的佳品。

准备上好的土鸡和香菇。配料有红枣、葱、生姜、料酒。做法：首先把鸡放入锅里抄水，在放入葱、生姜、料酒。煮到鸡颜色变黄翻面，水煮开捞起泡沫。把鸡捞起后放入砂锅，放入生姜、葱再放入香菇和红枣盖上锅盖，炖一个半小时左右，这时鸡的香味满屋飘香，美味土鸡就可以出锅了，味道很不错强身健体。

3.五花煎肉 美味可口，有嚼劲强身健体。

准备上好的五花肉，调料有花椒粒、八角、桂皮，姜，葱等；做法：锅里放水加入花椒粒，八角桂皮，姜，葱白，五花肉下锅去煮。筷子很容易插穿或有点透明感觉就可以捞起来改刀切薄片，放生抽，老抽，盐，蒜片，胡椒腌一会（有时间多腌下更好）。 锅烧热放点油直接下五花肉片翻炒。煎出来的油倒出来，再放料酒或啤酒，滴一点醋再煎干水份起锅。 注：吃辣椒的起锅撒辣椒粉，煎肉吃起来非常有嚼劲配啤酒，味道很不错。

这是几道菜比较不错，家里经常吃，美味可口。强身健体除了增加营养，还需要多锻练身体，不会做的菜可以去看下我的视频，里面做菜步骤很详细。

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