家常小炒素菜20道？

导读：家常小炒素菜20道？ 哪些蔬菜适合清炒的？ 清炒蔬菜怎么做

家常小炒素菜，一年当中除了冬季菜品少点，其他三个季节炒素菜品种都非常多。我们常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆

西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝、胡萝卜炒西兰花、青椒炒花菜、洋葱炒木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽炒粉条、芹菜炒豆干、香菇青菜、孜然韭菜、蒜苔炒杏鲍菇，蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐……

哪些蔬菜适合清炒的？

豆芽我觉得属于清淡的食材，用来和豆腐煮汤或者直接少油清炒是最合适的，和其他肉菜什么的有些不搭。当然也有可能有其他奇妙的搭配很好吃我也没有试过。坐标四川，生活习惯吃得还比较清淡

清炒蔬菜怎么做

食材明细
胡萝卜
适量
土豆
适量
蘑菇
适量
黑木耳
适量
黄瓜
适量
油
适量
盐
适量
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒蔬菜五宝的做法步骤
清炒蔬菜五宝的做法步骤：1 1胡萝卜，黄瓜，土豆切成片。
清炒蔬菜五宝的做法步骤：2 2蘑菇，黑木耳放水中泡，洗净杂质撕小块。
清炒蔬菜五宝的做法步骤：3 3锅内放油，少许盐（够胡萝卜和土豆的盐量就行）烧八成热倒入胡萝卜和土豆翻炒1分钟挪到锅边。
清炒蔬菜五宝的做法步骤：4 44、再加一点盐倒入蘑菇和黑木耳继续翻炒1分钟后加黄瓜一起翻炒出锅装盘。
清炒蔬菜五宝的做法步骤：5 5菜上桌了，筷子动起来吧。

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