朝茶晚酒茶文化主题酒店的点评

导读：朝茶晚酒茶文化主题酒店的点评 嘉兴富悦大酒店的评价

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首家茶文化主题餐厅。大厅和包房均有茶台，有茶艺师服务。
餐厅两层，配有电梯。一层为茶叶、名酒、干货陈列，昭示此地既可品茶，也可喝酒吃菜。
大厅和包房有磨漆画，诸如夜宴图、清明上河图等。石墩水景，古旧家具，石雕，四条屏，还有一块由刘墉书写的“墨香居”牌匾。一楼有几张散台。
二楼为宴会包房和茶室，公共区域有古筝演奏。
粤菜和鲁菜结合，菜品融入茶元素。如抹茶点心，茶饼，绿茶炒鸡蛋，茉莉鸡片，铁观音牛肉丸，龙井虾仁，香酥樟茶鸭子，绿茶揪片炖鸡、茶叶面等。宴会配菜还有冲浪海参，西红柿牛腩，蒜香银鳕鱼，蒜蓉蒸开边虾，石锅爆生肠，清蒸石斑鱼，野菜小豆腐，清炒露笋，蒸食，干锅菜花等。
该店没有零点菜牌，只是吃标准菜单。席间的三次换茶，品味不同的茶叶品种，如普洱，冻顶乌龙，龙井等。
菜品口味清淡，量也偏小。餐厅虽为中式古典装修，但茶文化体现不足；菜品也要有待进一步挖掘，现有的菜品也要更近一步，如虾仁和鸭子的做法。以茶入馔，川菜和淮扬菜有不少经典菜品可借鉴。

嘉兴富悦大酒店的评价

嘉兴富悦大酒店
准五星级 自助餐品种较多。 味道没有特别的好吃留印象的，觉得所有菜系都有点偏咸。
餐厅较大，装修不错，可人也多的爆满。 感觉不到是去吃星级自助餐，到是觉得去吃火锅，热闹！
呵呵现在的人们生活水平高了五星级自助餐全常爆满不说外面还排队。
上菜的速度比较快，出了生鱼片来不及及时切，切生鱼片的师傅超级不耐烦的边切生鱼片边「扔」到你的盘子里，让人有种被施舍的恼怒感！！！
哦，对了，准五星餐厅里竟然也用掉了齿的碗碟，让我好生郁闷。 那种环境觉得三五好友聚餐闲聊应该不错，两人约会应该也还可以凑合，比非太理想

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