无土栽培蒜苗的种植方法

水培大蒜绝对可以试一试,只要有一点阳光,有一个容器,容器可以是大可乐瓶子,大茶杯,水缸,脸盆,只要是能装水的容器都可以种出一盆可赏可吃的大蒜森林出来。

适合栽种时间

春秋时节适合播种,温度范围在10~25度之间长得最快,低于10度生长缓慢。

栽种方法

根据水培容器的大小,适当选取大蒜,可以剥取蒜瓣,也可以使用整蒜头,阳台农夫建议剥取蒜瓣,这样水培的效果更好一些;

温馨提示:剥取蒜瓣水培的时候,蒜瓣最底部(鳞茎盘)一定要带上,这个部位是蒜生根、长叶的重点部位,没有它,则水培蒜无法生长!所以要保证每一瓣大蒜都带有鳞茎盘。

容器里还可以放一些沙子或石头来固定大蒜;

放在有充足光照的地方,阳光越足,蒜苗越粗壮,颜色越绿,味道越好;

水培初期(0~5天):主要就是让蒜瓣生根,只添水,水面能碰到鳞茎盘就可以,不用换水,以免打扰生根过程,添加干净的自来水即可,不需要添加营养液,蒜叶的养分来源于蒜头;

水培中期(5~45天):这段时间,蒜根已经完全固定,养护起来很容易,只需要定期换水就行了,阳台农夫建议5~7天换水一次。

水培后期(45天以后):这段时间,一般是二茬蒜苗的生长时间(前提是充分生长后再采收);此时蒜根容易生绿藻,需要在换水的时候,附加清洗根系1~2次;还有,此时很容易会出现蒜瓣腐烂或萎缩的现象,如果发现,则及时去除!

水培两星期后,蒜苗森林初步形成,如果让其充分生长,那么水培25~35天期间,为最佳采收时间,采收头茬,留蒜瓣和蒜根,以后会再次萌发。

等单株长到2、3片叶子时候采收,那么全程水培,可收获6、7茬;若等其充分生长再采收,即单株超5片叶,通常能收两茬;

温馨提示:水培大蒜的时候,建议每间隔一段时间,水培若干组,这样随时都能吃到新鲜的蒜苗。

原料干大蒜头、浅盘、碟子 、水、细铁丝、剪刀方法 一1、取蒜头10~20头将蒜头的须根去掉,用铁丝穿起,盘卷入浅盘或碟中。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水。a、制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。b、换水方法:因大蒜极易吸收养分,因此水必须每隔1~2天更换一次,否则,蒜根会快速吸附细菌,滋生腐烂,影响蒜苗的长势和新鲜。方法 二将带皮的蒜瓣或去掉皮也可以,用铁丝穿起固定盘卷立入浅盘或碟子中,a、制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。b、换水方法:因大蒜极易吸收养分,因此水必须每隔1~2天更换一次,否则,蒜根会快速吸附细菌,滋生腐烂,影响蒜苗的长势和新鲜。注意事项:蒜苗的长势快慢与温度密切相关,一般温度在零上15~25度之间为宜。三天后即可发芽,5~6天后进入快速生长期,大约15天左右即可长到15~20厘米左右,这个时期就可以采摘食用了。时间不宜过长,因蒜苗有一定的生长期,过期就会老化变黄。蒜苗的用途与使用方法:家庭少量栽培的蒜苗主要用于调味,或方于肉汤中、或用于调拌凉菜之用。大量栽培可制作主菜食用,蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉丝等等均可。做法简单,风味独特。长期食用具有养生防癌、提高人体免疫力等之功效。实属菜肴中的佳品。

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