有哪些「看着好厉害、做法好简单」的美食?
我是爱烹饪的:豆妈maomao,特别爱做饭,四年多来已分享过上千个菜谱,所以这个问题我来回答,绝对让你满意。
我们以1日3餐为例,早餐2道,午餐3道,晚餐2道,一共分享7道颜值高,做法简单的菜谱,愿你做菜666。
早餐我们要吃好,必须是赏心悦目,食欲满满,才能开启一天好心情。
早餐:第一道【秋葵土豆泥】
1、土豆去皮切成薄片,上锅蒸至软烂。
2、蒸熟的土豆片里,加入盐和黑胡椒碎调味,喜欢黄油的朋友可以加点进去,口感更好。
3、用叉子搅拌均匀,捣成泥备用。
4、秋葵清洗干净,开水里放一勺盐,第一可以保持颜色,第二可以增加底味,再放入秋葵焯熟。
5、焯熟的秋葵去掉尾巴,再切成均匀大小厚度的薄片。
6、找一个盛米饭的碗,均匀的贴碗壁摆放,如图这样。
7、再将捣碎的土豆泥盛入碗里压实。
8、最后扣上盘子,倒扣脱模即可上桌。
早餐:第二道【盘丝豇豆】
1、豇豆清洗干净,开水锅里焯熟,控水捞出。
2、鸡蛋1个,加入等量的清水,再少量多次加入面粉,约15克左右,加入少许盐,五香粉调味,搅拌均匀至无颗粒,像我们平时喝的酸奶状就可以。
3、锅底刷油,放入煮熟的豇豆,盘整齐后开火。
4、放入刚准备的鸡蛋面糊,摇动锅,恍均匀。
5、煎至表面定型,约2分钟。
6、将豇豆饼,移至盘子或者锅盖,借助盘子和锅盖倒扣,给它翻面,这个翻面非常简单,绝对不影响颜值。再煎1分钟出锅。
7、将豇豆饼切米字状,平均切成6块
8、正反面交叉盛入盘子即可上桌。
您说这两道菜简不简单,您能给几分?
考虑到大家都要上班,午餐以方便携带,微波炉可加热,冷餐为主,一荤一素一主食。
午餐(荤):第一道【懒人鸡腿】
1、鸡腿清洗干净,每个鸡腿上划一道,这样更入味一些。
2、鸡腿盛入盆里加入1勺料酒,1勺盐,半勺五香粉,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,下手抓匀来个无死角按摩,全程2分钟。
3、电压力锅里放入大葱,生姜垫底
4、将抓匀的鸡翅放入锅里,再倒入刚才按摩的全部汤汁。注意:不加水,不用油。
5、插上电,开启鸡肉键等待结束就可以了。
午餐(素):第二道【蔬菜沙拉】
1、准备:红萝卜(红色),土豆(白色)去皮,滚刀切成均匀大小的块状,泡在水里。西兰花也用剪刀剪成大小一致的小朵。
2、起锅烧开水,锅里加入1勺盐增加底味,放入土豆红萝卜煮1分钟,再倒入西兰花煮1分钟即可盛出控水。保证蔬菜全熟哦。
3、全部盛入盆里,加入少许盐,黑胡椒碎,再倒入少许橄榄油,搅拌均匀即可。
办公室带餐减肥的你,必不可少的有颜值又饱腹的蔬菜沙拉,你值得拥有。
午餐(主食):第三道【火龙果寿司】
1、红心火龙果用勺子捣成泥
2、将火龙果倒入蒸熟的米饭里,抓拌均匀。
3、寿司大根条切碎,也可以随意更换自己喜欢的食物:肉松、酸黄瓜等。
4、用一块保鲜膜,盛入火龙果米饭,包上切碎的大根条。
5、保鲜膜收口拧紧,团成圆形。
6、去掉保鲜膜盛入盘里
7、挤上沙拉酱,可以随自己喜好改成千岛酱,番茄酱等。
8、准备海苔捏碎,加上少许白芝麻,撒在上面即可食用。没有的可以不加。
这三道菜:鸡腿可加热,沙拉和寿司都可冷食。
晚饭我们要吃少,那我们要精简,补充个优质蛋白,粗粮做主食。
晚餐第一道(优质蛋白):【白灼虾】
1、 虾清洗干净,挑取虾线。
2、起锅烧开水,加入大葱2节,生姜2片,1勺料酒煮沸。
3、放入鲜虾煮沸后再煮1分钟。
4、控水捞出装盘即可食用
晚餐第二道(粗粮):【烤南瓜】
1、贝贝南瓜清洗干净,切成均匀大小的块,小一些相对熟的快点,省时间。
2、烤箱200度预热,烤盘铺油纸,刷少许油。黄油更香,随自己喜好替换。
3、均匀的放入南瓜,撒上少许海盐,少许黑胡椒碎。
4、送入烤箱,上下火烤15分钟。每个烤箱脾气不同,自己根据大小调整。如果没烤熟可以回炉。
装盘即可食用,颜值是否在线?
以上是我的个人分享,所有图片菜谱均为原创,可转载,喜欢我的回答记得关注我哦,如果你不知道一日三餐吃什么?那您更要关注我,每天为您更新菜谱,让您吃的又健康又有颜值。
有很多好看好吃做起来还简单的美食,比如芝士焗红薯、紫薯蛋卷、黑椒牛肉杏鲍菇等,都很好吃,并且做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【芝士焗红薯】
首先将红薯削皮,然后再切成小块放入盘中
蒸锅中倒上水,将锅烧至上气后,将盘子放入蒸锅中,大火将其蒸熟后取出
然后将红薯块放入烤碗中,用勺子将其碾碎,然后放上一些芝士碎和白砂糖,再倒上一点点牛奶,将其搅拌均匀后,再在上面铺上一层芝士碎
烤箱调至180度预热,预热好以后将烤碗放入烤箱中,烤十五分钟左右即可
【黑椒牛肉杏鲍菇】
将杏鲍菇切成小块,牛肉切成小块,大蒜切成碎末备用
锅中倒上一些油,将油烧热后,放入杏鲍菇块,撒上一些食盐,将其煎至颜色金黄后盛出,然后放入牛肉粒,大火翻炒片刻,倒上一点料酒和酱油,翻炒至牛肉变色后,放入杏鲍菇,倒上一些黑椒酱,放上食盐和白砂糖,大火翻炒至食材熟透后,撒上一些黑胡椒碎翻即可
【紫薯蛋卷】
紫薯削皮切块放入蒸锅中,大火蒸熟后取出,倒上一点点牛奶和蜂蜜,将其碾压成紫薯泥搅拌均匀备用
碗中打入几颗鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄搅打散,放上玉米淀粉和少许奶粉,将其搅拌均匀备用
平底锅中刷上一些油,烧热后,倒入蛋黄液,将其摊平,煎至定型后翻面,煎好后取出平铺在案板上,然后放上紫薯泥,涂抹平后将其卷成卷,再切成小份摆盘即可
好吃的紫薯蛋卷就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
Hash:ff780f1ea7aed54695b7279fe88ecae074ebb93b
声明:此文由 BitettFan 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com