急需一篇饭店服务情景剧
ninja
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1.顾客挑剔饭店卫生质量。
2.客人寻无泊车位，态度恶劣。
3.醉酒顾客将呕吐物吐在隔壁桌客人身上。
我以第三点作为案例，提出如下解决办法。首先，员工必须诚挚的代表醉酒顾客向被扰顾客致歉，解释原因安抚其情绪，并立即做相应保洁工作，如递上换洗衣物并为客人代洗衣物，若客人仍然不满，可将餐费打折甚至免费。其次，及时帮助醉酒客人醒酒，避免再次打扰到其他顾客用餐，并嘱托其随行照顾，向随行说明问题严重性。
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