香煎蟹肉棒的家常做法大全怎么做好
leaf
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味道鲜美，营养丰富，颜色鲜艳。调味品只有盐，保留蟹肉的原汁原味的鲜香。
评分
煎 咸鲜味25分钟 较低热量
主料 2人份
紫土豆500克、鸡蛋2个
辅料
精盐3克
香煎蟹步骤1
鸡蛋打到盘子里
步骤2
鸡蛋加盐，打散
步骤3
冲洗一下蟹
步骤4
将蟹蘸蛋液
步骤5
平底锅加少许油，小火加热
步骤6
蘸好蛋液的蟹放入油锅，小火煎2分钟
步骤7
翻面，小火煎，1到2分钟，出锅
香煎蟹成品图
烹饪技巧
煎的时候要注意火候，容易糊
翻面的时候要轻一点
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