在农产品店里经营相关餐饮是否合适？

导读：在农产品店里经营相关餐饮是否合适？ 餐饮行业有什么好的创业项目? （1）农经资讯餐饮：

这样的商业模式是靠谱的，成功的案例有阿里的盒马鲜生，永辉超级物种这两个大型超市，但所有的商业创新背后需要后面庞大的系统做支撑，否则只学其形就不勉有东施效颦。

1.超市最重要的是选品，特别是你需要的这种农贸生鲜为主的超市，需要生产型买手而不是采购型买手到供应链顶端完成采购，因为生产型买手才知道怎样从生产监督知悉农产品是否能保证稳定的产出和质量。

2.后厨能力是否可以把不是最新鲜的食材烹调好，因为很多这类型的超市并不是现采购现加工，而是把顾客挑剩的农产品进行熟化加工，让食客品尝，这个技巧就对后厨要求非常高，餐饮+农产品超市本质是融合起来提高周转效率，降低浪费，利润最大化，所以减少浪费就成了后厨最重要的任务，因为需要用不怎么好的食材烹调出美味。

3.最重要的是延长到店顾客的驻足率，在新零售体系里面讲究人、货、场。人和货都好了解，那什么是场呢？场的意思就是人能持续停留，并因为停留时间而产生更多的消费，换句话来说用环境和驻足率提高销售额是餐饮+农贸超市要走的方向。

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餐饮行业有什么好的创业项目?

很高兴回答这个问题。餐饮创业我认为是个好项目，民以食食为天，只要注意以下几方面，并且做到，生意肯定会好。

一、不加盟。品牌加盟也许开始容易些，但长久下去，利润都会被吞食的，业务员吹嘘后就把加盟费缴了，长久下去一定后悔。

二、不找租金贵的店面。餐饮行业生意好坏与地段人流多少不成比例，人流量多地方只适合那些早餐，特色小吃之类的，但租金高且人流量大的地方，利润都会被租金和人员的高工资吞噬。

三、餐饮店面找个交通便利且方便停车的地方，店面装修干净简单卫生。注意，店面干净卫生，且要有几个大型桌子，方便20人左右的聚餐的场所。

四、特色是关系到餐饮创业是否成功的关键。特色是指餐饮菜系针对哪类人群，哪里的口味，进行设计出，或请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如煮鱼，狗肉，鹅王，或闷鸭，或猪百脍，总要有一两个特色并要闻名，吃客会乐于传播的菜。

五、特色，还是强调特色。要知道，餐饮行业不怕价格贵就怕不好吃。好吃不怕没客源。俗话说，好酒不怕苍子深，说的就是这道理。

以上是我对餐饮创业的几个建议，希望对你有帮助！关注初收小蒜，专注财税、投资、创业方面问答。谢谢！

（1）农经资讯餐饮：

首先要明白餐饮创业实际是很难的。

餐饮实际上是一个门槛不高，但实际做好就非常复杂的项目，失败率比大多数行业都高。

而且很迷惑人，让人觉得比较简单，容易入手。所以很多小白喜欢餐饮创业。但一下子就掉到坑里。

即使不倒闭，也变成另一种起早贪黑更辛苦的打工，只能简单糊口。也无法扩大规模。要么就这么打工下去，要么干几年就不干了。

因此，其实建议不要轻易餐饮创业。

如果一定要餐饮创业，可以考虑：

1、火锅/麻辣烫类：这个的好处是后厨管理量小。服务品质和菜品也容易掌控。后厨管理是很麻烦的。大部分初创者在这方面会吃大亏。所以没有或简化后厨很有利于生存。我同不少餐饮行业人士都谈过，他们都是这个观点。

2、饮品店类：这个也是品类少，没有后厨，好复制，也是比较好开始的项目。

至于复杂菜品类的，建议没有足够学习能力和资金，千万不要轻易尝试。

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