石斛的功效与作用有哪些?
石斛属于中药的补阴药,作用还真不少!
汉代的《神农本草经》对它的作用就这样说:“主补中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年”。
随着时代的发展,临床广泛应用后,人们对其作用认识的更清晰。
益胃生津润肺石斛味甘,微寒,入胃、肾经。
1、治疗胃阴虚,口渴咽干,食少呕逆,胃脘嘈杂,胃部隐痛或灼热,舌光少苔等证。
石斛它富含有粘胶质、石斛碱,它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能产生良好等调解作用。
2、治疗热病伤津,低热烦渴,口燥咽干,舌干苔黑等。
3、治疗肺燥干咳,或痰粘难咯,虚热不退等。
滋阴清热明目、强腰膝、降虚火治疗肾阴虚证的目暗不明,筋骨痿软;阴虚火旺,骨蒸劳热,潮热盗汗等。
这方面作用不如天冬。
石斛现代应用一、泡水代茶饮
【材料】石斛6-15克,麦冬10克,西洋参5克。
【制作】石斛单独泡水,或与麦冬,或与西洋参,或三药一同泡水喝。
【应用】
1、治疗肺胃虚弱的舌红口干,或干咳无痰,呼吸短促。
2、治疗消渴证,口渴。
二、药膳方选
1、石斛粥
治疗热病伤津,心烦口渴;病后津亏,虚热不退;胃虚隐痛兼有干呕。
【材料】鲜石斛30克,粳米50克,冰糖适量
【制作】鲜石斛加水煮取汁,然后将粳米、冰糖放入砂锅内煮粥喝。每日2次。
2、石斛玉竹粥
治疗胃阴虚的慢性胃炎。
【材料】石斛12克,玉竹9克,大枣5枚,粳米60克
【制作】石斛、玉竹煎汤,去渣。加入大枣、粳米一同煮粥,煮好后每日1次,连服一周。请您阅后给我留下意见和建议,不胜感激!
我是一名中医高级讲师,你我在文章中“遇见”,期待下一次重逢。
到了夏天,很多人都为进补发愁,有很多进补品在夏天食用是很容易燥热上火的,吃多了身体也受不了。其实在夏天选择滋补品,石斛就是很好的一个选择。有很多中医都推荐在夏天的时候多吃石斛,不仅滋补,而且清热不上火。石斛的种类非常多,其中最为人知的当属铁皮石斛和紫皮石斛,夏天用石斛,效果是非常多的。
一、石斛的功效
对于很多人来说,夏天进补都是非常谨慎的,因为害怕“暑伤气,热伤阴”,不过多数人都知道在夏天食用石斛是非常好的,因为石斛具有非常多的功效。比如以下几种。
第一,石斛中含有大量的生物碱,生物碱是抑制瘤细胞生成的重要物质,而且对于癌细胞的扩散也能够起到阻止的作用,所以说石斛具有一定的抗肿瘤、预防癌症的功效。
第二,有很多女性喜欢使用铁皮石斛,是为了获取铁皮石斛的美容养颜的作用,铁皮石斛中含有很多抗氧化的成分,能够有效地延缓细胞出现老化的速度,从而减少产生皱纹,并且还能让人脸色红润有光泽。
第三,在中医的著作《神农本草经》上记载着石斛具有清除胃部虚热,治疗胃部虚热的功效,被称为是肠胃药的石斛,常常被用来治疗胃脘痛或者是上腹部胀痛等疾病,而对于虚热引起的身体乏力、头晕眼花等症状也能起到治疗的功效。
第四,石斛对于治疗肠胃疾病也起着重要的作用,有很多试验证明,石斛对于抑制幽门螺杆菌具有很好的抑制作用,对于幽门螺杆菌引起的胃炎或者是溃疡等症状都能起到治疗作用。
石斛的功效并不止这些,譬如石斛还能强健筋骨、促进血液循环等功效,食用石斛能够有效地改善心脑血管疾病带来的高胆固醇等症状,所以很多人都将石斛视为是一种 “仙草”,不过,即使是功效如此之多的石斛,也不是所有人群都可以食用的,有很多特殊人群最好要慎用。
二、这些人慎用石斛
首先是感冒发热的病人,最好不要服用石斛,以避免石斛加重发热症状。
其次,过敏体质的人最好也要慎用石斛,很多人其实并不知道自己对石斛过敏,但是如果自己本身就是过敏体质,在第一次食用石斛的时候一定要做好测试,只有确定不会对石斛过敏才能食用。
最后,如果患有高血压、心脏病或者是肾病等慢性疾病的患者,最好是在医生的指导下进行服用石斛,以免引起身体出现不适,除此之外,怀孕的女性和小孩子食用石斛也要听从医生的建议。
以上就是关于石斛的食用功效和禁忌,只有正确食用才可以得到石斛的功效。
参考文献:
刘欣,《铁皮石斛用对才是宝》,健康报,.
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