请问什么是米其林星级美食？

导读：请问什么是米其林星级美食？ 据说星级酒店的餐饮功能都很有讲究，在功能和服务上都是一般酒店无法比的，因为之前没去过，不知道是不是，想听听朋友们的看法！ 五星级酒店都有哪些餐饮部，餐饮部门里边包括哪几种餐厅？

就是有个吃货，觉得要自己评个级，出了本书《米其林红色宝典》，每年更新，这个书就是美食届的圣经。最高只有三星，全世界不过45家，相当苛刻~！米其林星级餐厅一般都是要提前几周几个月预定的……

据说星级酒店的餐饮功能都很有讲究，在功能和服务上都是一般酒店无法比的，因为之前没去过，不知道是不是，想听听朋友们的看法！

星级酒店的餐饮质量在功能和服务方面都是非常高的，你可以去一次感受一下。比如一个四星级酒店，石家庄京州国际他们的餐饮层次就很高端，京州国际酒店餐饮力在打造“食在京州”的饮食文化。共有豪华包房16套、宴会厅2个、多功能厅2个、风味自助餐厅1个，可提供2000人同时就餐。酒店兼有川湘粤淮扬等地方菜，可使宾客不出京州就可品尝到各地风味的美食。客房预订。地点位于河北石家庄市迎宾大道裕华东路177号。

五星级酒店都有哪些餐饮部，餐饮部门里边包括哪几种餐厅？

你好 我就是做餐饮出来的 这要看你酒店规模 按照正常的有 餐饮部经理下面有主管（宴会厅 包间 传菜部 外加一名通用） 每个主管下有领班 数量根据您们工作量来决定 下面可以加个小组组长方便领班管理 其余就是服务员了 这是一个比较普通的配置 具体还是要根据酒店的类型和规模加部门的配置来确定 第一要 保证客人体验感 管理流畅 管理起来不是太累 第二 和其他部门的接洽性
希望能帮到你

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