旅游与饭店管理 旅游与饭店管理的区别

导读：旅游与饭店管理 旅游与饭店管理的区别 1. 旅游与饭店管理的区别 2. 旅游服务与管理和酒店管理一样吗 3. 旅游与饭店管理的区别是什么 4. 旅游与饭店管理的区别和联系 5. 旅游与酒店管理是什么 6. 旅游管理与饭店管理的区别 7. 旅游饭店和饭店的区别 8. 酒店和旅游管理 9. 旅游跟酒店管理有什么关系

1. 旅游与饭店管理的区别

有区别。

1、定义不一样旅游信息咨询公司属于商业性公司，不得从事旅行社业务。主要提供旅游信息咨询，商务信息咨询，票务代理，酒店管理，企业管理咨询，会展会务为盈利目的公司。所谓旅行社，有许多的定义。其中世界旅游组织的定义旅行社为“零售代理机构向公众提供关于可能的旅行、居住和相关服务，包括服务酬金和条件的信息。旅行组织者或批发商在旅游需求提出前，以组织交通运输，预订不同的住宿和提出所有其他服务为旅行和旅居做准备。”的行业机构。

2、经营范围不一样旅游信息咨询公司：旅游咨询，商务信息咨询，文化艺术交流策划，礼仪服务，会务服务，展览展示服务，票务服务，汽车租赁，电子商务（不得从事金融业务），工艺礼品、服装服饰、鞋帽、箱包、日用百货的批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。旅行社：从事旅游业务的企业。 其中旅游业务是指为旅游者代办出境、入境和签证手续，找徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动。扩展资料：旅行社分类1、旅游批发经营商旅游批发经营商是指主要经营批发业务的旅行社或旅游公司。所谓批发业务是指旅行社根据自己对市场需求的了解和预测，大批量的订购交通运输公司、饭店、目的地经营接待业务的旅行社、旅游景点等有关旅游企业的产品和服务。然后将这些单向产品组合成为不同的包价旅游线路产品或包价度假集合产品，最后通过一定的销售渠道像旅游消费者出售。2、旅游零售商旅游零售商机主要经营零售业务的旅行社。旅游零售商主要以旅游代理商为典型的代表，当然也包括其他有关的代理预定机构。旅游代理商的角色是代表顾客向旅游旅游批发经营商及各有关行、宿、游、娱方面的旅游企业购买其产品，反之，也可以说旅行代理商的业务是代理上述旅游企业向顾客销售其各自的产品。

2. 旅游服务与管理和酒店管理一样吗

酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

实训教学内容：在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训；在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。

能力要求：

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

3. 旅游与饭店管理的区别是什么

1、湖南师范大学旅游管理专业设置三个培养方向：旅游管理、酒店管理、国际旅游，均为四年制本科。

2、主要开设课程有：管理学原理、经济学原理、会计学、旅游交际礼仪、旅游社会学、旅游心理学、旅游公关学、旅游美学、旅行社管理概论、旅游企业形� �策划、旅游法规、导游业务、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店康乐管理、财务管理、服务市场营销、电子商务、旅游英语、日语等课程。　旅游管理方向　　　培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政部门、旅游企事业单位从事旅游经营管理工作的中、高级人才。酒店管理方向　　　培养具有酒店管理专业知识，能在中、高星级酒店担任业务主管或部门经历以上的中、高层经营管理人才。　国际旅游方向　　　培养熟练掌握一门外语且有第二门外语口、笔译基本能力，具备国际旅游与饭店管理专业知识，毕业后能到国内外旅行社和高星级涉外酒店任职的中、高级人才。

4. 旅游与饭店管理的区别和联系

旅游餐饮业就是指旅游行业和餐饮行业的总称。旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

5. 旅游与酒店管理是什么

旅游管理属于工商管理类。若符合条件你可报考旅游管理专业或工商管理类的职位，也可报考无专业限制的职位，具体以最新职位表为准，相近相关专业是否可报考建议你在报考阶段咨询招考单位。

6. 旅游管理与饭店管理的区别

适合旅游管理专业报考的事业单位岗位有:旅游学校、旅游局、外事办等等,可能个别的展览馆、博物馆等等也会有相关专业的岗位招聘。

旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子、商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作，饭店、景区景点、旅行社服务与管理，旅游规划策划，旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理。

7. 旅游饭店和饭店的区别

1. 酒店；饭铺；饭馆。 《水浒传》第四三回：“［ 李逵 ］走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。”《二十年目睹之怪现状》第二四回：“因为我所有的就是这一笔银子，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。”艾青 《街》诗：“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”

2. 客栈；旅馆。 《儒林外史》第十七回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。” 冰心 《我们太太的客厅》：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。 巴金 《中国人》：“我们 中国 作家代表团在 巴黎 新安江饭店和当地侨胞会见。”

3客舍；周代，为了便于 71 个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。

4两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起 180 多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆，是现代意义� �的饭店的邹形。

8. 酒店和旅游管理

我是从事酒店管理的，当时学的是旅游与酒店管理，考出了导游证，带过一年团，说真的，导游对于大部分人来说是名副其实的青春饭，尤其是现在旅游行业较为透明，客人的要求越来越细致，导游员原来越不容易干了，所以我选择了酒店管理行业，据我所知酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。所以这个行业还是很有前景的，至少不会像其他行业有明显的高潮期和低潮期，如果想从事该行业可以学习这个专业，建议在大学里就要找机会去实践学习接触一下，刚开始可以从普通的酒店酒楼打工实习，正式实习或毕业后尽量选择四星级以上的高级酒店，高星级酒店的企业文化和管理模式可以让你在以后的酒店之路上受益匪浅，只要你打心底对这个行业感兴趣，有一定的责任心和工作热情，就能很快适应工作环境，对客交流、工作技巧什么的可以在工作中慢慢的熏陶和学习，99%的高级酒店管理者都是从普通的服务员做起来的，慢慢积累经验，做好思想准备，如果决心长期从事酒店行业，最好有个自己的人生、工作规划，祝您成功！

9. 旅游跟酒店管理有什么关系

酒店管理是目前全球热门的行业之一，酒店管理专业也是目前各大高校比较热门的专业，它是旅游管理的下级学科。

酒店管理是做什么的，个人觉得可以从以下两个方面来看

一、狭义的酒店管理，酒店管理可以理解为在酒店行业或某个酒店内从事督导级及以上岗位的人员，例如：领班、主管、副经理、经理、总监、副总经理、总经理等岗位。具体做什么，那又要分部门解释。

1、房务部。二级细分为前厅部、管家部（客房部）；前厅部管理人员工作主要为指导和监督本部下属各分部人员做好顾客入住的登记、退房的结算工作（次两项为前台接待员工作主要工作内容）、行李的运送和寄存工作（礼宾员的主要工作内容）、接听电话咨询、转接服务（总计接线员工作内容）、预定接受和确认工作（预订员的工作内容）、票务咨询文字打印等工作（商务中心文员工作内容），另外要说明的是前厅部的宾客关系部门的大堂副理或GRO岗位，可以理解为前厅部的万能工。

2、餐饮部。二级细分为中餐厅、西餐厅、酒吧部（酒水部）等；中西餐厅楼面管理人员工作主要是知道和监督本部下属各分部人员做好中餐的各种服务工作，订餐、点菜（西式自助餐不用点菜）、酒水推销和寄存、菜品传送、餐间服务、买单结账、顾客迎送等工作，中西厨房实际的管理人员也就是行政总厨，其他岗位均为操作岗位或兼有操作工作，中厨炒锅、打荷、砧板、面点、明档、水台、洗杂等，西厨房热厨、冻厨、明档、西点等

3、市场营销部。二级细分为销售部和策划部，有的酒店还会将预定部划归市场营销部管理。销售部的管理人员本身也带销售业绩任务，只不过管理岗位兼具有指导和管理的责任；策划主要为营销活动做支援

4、人力资源部、二级细分为人事部、培训部，另外大部分国内品牌的酒店的员工宿舍、员工餐厅也划归人力资源部管理

5、财务部。二级细分为会计部、成本部、审计部（也有的审计稽核直接由总经理管辖）等

6、工程部。二级细分为强电组、弱电组、维修组等

7、安全部。二级细分为安保组合消防组等

各个部门的督导级及以上岗位的人员具体工作的内容会因部门的不� �而差异，但从管理的角度来看，管理的职能是一样的，只不过针对管理的具体对象所采取的方式方法会不同。

二、广义的酒店管理，只要是从事酒店行业工作的都是酒店管理，除担任具体管理岗位（以上第一点所说的督导级以上岗位）的人员外，一线操作层面的员工也应纳入酒店管理的工作内容，哪怕是一个服务员在从事具体的操作服务工作时也需要运用到管理的职能，对客服需要察言观色、甚至耳听八方，需要自己有较强的时间管理能力、情绪管理能力、沟通能力等等

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