园区阳澄湖有什么景点 阳澄湖旅游景点

导读：园区阳澄湖有什么景点 阳澄湖旅游景点 1. 阳澄湖旅游景点 2. 阳澄湖旅游景点自驾游 3. 阳澄湖 景点 4. 阳澄湖景区游玩攻略 5. 阳澄湖旅游景点介绍 6. 阳澄湖旅游景点排名前十 7. 阳澄湖旅游景点推荐 8. 阳澄湖周边景点 9. 阳澄湖旅游景点门票 10. 阳澄湖镇旅游景点 11. 阳澄湖旅游景点图

1. 阳澄湖旅游景点

1.周庄古镇 AAAAA

周庄镇位于苏州城东南38公里，著名古画家吴冠中撰文说“黄山集中国山川之美、周庄集中国水乡之美”，海外报刊则称“周庄为中国第一水乡。

2.锦溪古镇 AAAA

位于江苏省，昆山市的锦溪古镇，东与上海近邻，西与苏州接壤，距上海虹桥机场60公里，距古镇周庄8公里。

3.千灯古镇 AAAA

　千灯镇位于长江三角洲，隶属江苏省昆山市，面积84平方公里，人口12万，其中本地人口5万，外来人口7万。

4.亭林园 AAAA

　亭林园位于江南水乡昆山城内西北隅。园中玉峰山形似马鞍，百里平畴，一峰独秀。

5.敬业堂（沈厅）

　　敬业堂俗名“沈厅”，始建于清乾隆七年(1742年)，由沈万三后人沈本仁建成。

6.玉燕堂（张厅）

　　玉燕堂原名“怡顺堂”，俗名张厅，始建于明正统年间(1436—1450)。

7.五谷丰灯景区 AAA

　　五谷丰灯景区位于千灯镇国家农业示范区内，总面积15平方公里。

8.昆山明镜荡水利风景区 AAA

　　昆山明镜荡水利风景区位于江苏省昆山市，依托长白荡、明镜荡、陈墓荡、汪洋湖四个自然湖泊和路带堤生态堤防及生态挡墙工程而建。

9.周庄生命奥秘博物馆 AAA

　　周庄生命奥秘博物馆是由“中国塑化第一人”隋鸿锦教授及其团队倾力打造的全球唯一的生物塑化标本展览馆。

10.昆山城市生态森林公园 AAA

　　昆山城市生态森林公园位于昆山市西北部距市中心4公里处，总面积3150亩。

2. 阳澄湖旅游景点自驾游

位于上海的崇明岛是一个很不错的选择，昆山距离上海距离非常近，崇明岛位于长江口，是世界上最大的沙岛，这里也是一个适合自驾游的好地方。崇明岛的生态环境不错，众多的鸟类都在这里繁衍，是一个观光的好地方。

提起阳澄湖这个名字，大家应该都不会感到陌生了，这里的大闸蟹非常出名，阳澄湖位于昆山，凭借着独特的生态环境，这里的水产资源非常丰富，有着数十种淡水产品，如果是喜欢美食的吃货，有可能这个地方千万不要错过。阳澄湖的风光同样是一绝，尤其到了傍晚，这里的夕阳十分值得拍照。

景星岩盘山公路，对于自驾游爱好者来讲，盘山公路往往都不会轻易错过，这条公路位于浙江，但是距离昆山并不远，地势险峻，围绕着山环绕，两旁的景色甚是迷人，甚至自驾起来还觉得有一点刺激。这条公路的陡坡比较多，游玩的时候要千万注意。

3. 阳澄湖 景点

阳澄湖位于江苏省苏州市境内，水域分别属于相城区、苏州工业园区、昆山市。在个人觉得，阳澄湖应该说大部分在相城区境内，而且阳澄湖最美的（阳澄湖美人腿）部分就是在相城区的阳澄湖镇，为此，当地政府特地成立了阳澄湖度假区，苏州工业园区也有很好的位置，比如华谊兄弟影视基地、唯亭阳澄湖景区（名品村）、重元寺景区等，所以，不能说阳澄湖是昆山的，阳澄湖在昆山只有巴城部分。

4. 阳澄湖景区游玩攻略

讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。据了解，今年大闸蟹的价格略低于去年，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机呢？

俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐（底部），母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间，九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。那么，究竟大闸蟹怎么样吃才最好� �挑大闸蟹又有什么讲究呢？让我们为你一一解答。

大闸蟹的多种吃法

清蒸大闸蟹

★清蒸大闸蟹:

★材料

大闸蟹·4只

香葱·1棵

生姜·1块

调料

香油·1小匙

酱油·2小匙

香醋·1小匙

白糖·小匙

★做法

1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末；

2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料，

装碟；

3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。

★厨师一点通

蒸蟹一定要看准时间，大概需要8～10分钟。

★特点：

原汁原味，营养丰富。

这是大闸蟹最经典的做法，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。珠江春酒店的服务员把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，果然是“蟹肉上席百味淡”啊。

椒盐炒蟹

这道菜很适合下酒。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒，细品现代风味的大闸蟹。

蟹汤浸水东芥菜

先用大闸蟹熬汤，然后把这种具有地方特色的时蔬浸到蟹汤里，爽脆的芥菜也带有鲜味。这个做法比较清淡，尝过之前几种大闸蟹后吃再适合不过了。

淮扬蟹粉米饭

米饭上铺着一层橘红色的蟹子，跟橘红色的蟹互相映衬，看上去就很吸引。把蟹肉、蟹膏挑出来，加上葱花，和蟹子、米饭一起搅拌均匀。热腾腾的饭里透着橘红色，吃进嘴里细细咀嚼，每一粒米里都透出淡淡的蟹香味。厨师介绍说，蒸蟹最好是把蟹放到冰箱中速冻半个小时，这样蒸的时候蟹不会走动，蒸出来蟹黄也不会散。但是做淮扬蟹粉米饭就专门要让蟹活动，将蟹和饭一起蒸，让蟹汁渗到饭里。

蟹粉干捞翅

这道佳肴用大闸蟹和金钩翅制成。橘红色的蟹黄、洁白细嫩的蟹肉、透亮的鱼翅，造色、香、味三者之极，风味独特，卖相极好。红黄相间、饱满金黄的色泽中透出一股诱人的鲜味，尝一口，蟹和翅“腥腥相惜”，浓郁的香味直达五脏六腑。这时再加入东江秘方烹制的上好鸡汤，三种美食的清香鲜嫩，叫人忍不住想再添上一份。

一品蟹包

这是东兴顺的招牌点心，蟹包的表面点缀着橘红的蟹子，晶莹油亮，像是花蕊一样。当迫不及待地夹起一块放进嘴里，大闸蟹的肉混合着蟹膏、蟹子、花枝胶的香味，非常鲜美。

药膳大闸蟹

素有“千湖之省”之称的湖北，自古以来就是长江流域著名的“鱼米之乡”，此地产的大闸蟹肉质细嫩，品质以个头大小来论，一般以三两左右的大闸蟹最佳，比阳澄湖产的大闸蟹个头稍小。在紫菜苔酒家，记者发现了这种从湖北专程空运来羊城的大闸蟹。

湖北烹制的大闸蟹重味够辣，未动筷箸，已让人感觉到辣味十足。用力掀开大闸蟹的壳身，用小勺轻轻将金黄色的蟹膏倒入舌尖，直入喉头的是阵阵清鲜滋味，由于这款河鲜大闸蟹是借鉴了香辣蟹的制作方法，味道十分香浓。

黄酒冻醉蟹

这是将大闸蟹浸入黄酒中制成，酒的香味和蟹的鲜味相得益彰。吃醉蟹，少不了两样重要配料———姜茶和醋。因为大闸蟹偏寒，吃完后一般用姜茶来暖暖肠胃。吃蟹，各个部分的先后顺序还有讲究，蟹壳要放在最后吃，因为蟹膏这些精华在壳里，如果先吃� �，再尝蟹脚的肉，其鲜美程度就会大打折扣，所以最好的要放在最后吃。

看了这么多烹制方法，你是不是打算一试身手呢？先别急，能不能买到肉味鲜美的新鲜蟹可是关键的一步哦～请看下页（选大闸蟹要五看）：

选大闸蟹要五看

看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。

看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。

看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。

看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。

吃蟹四除

吃大闸蟹时，下面四样东西带有大量细菌、污物，必须剔除。除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，成条状排列；除胃，位于蟹骨前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包；除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别；除肠，位于蟹脐中间，呈条状。

答案（二）大大闸蟹的吃法可谓多种多样，五花八门。与香辣蟹的风靡一时相比，清蒸大闸蟹可谓是久居江湖，长盛不衰。因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有，而且它的做法简单，家庭都能享用。

做“清蒸蟹”只要把蟹洗净，用线将其扎牢，入锅蒸熟便可。为了保持蟹的原汁原味，蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。

醉蟹也是常见的吃法，将蟹放入清水中摆两天，再从水中拎出摆一天不喂水，然后用酒灌入嘴中，加适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。/

椒盐炒蟹配酒可是绝妙的组合。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒品出现代风味的大闸蟹！

葱炒螃蟹和豉椒螃蟹的浓厚味道会使人胃口大增。如果喜欢有点西式风味的话，可以下一些XO酱，蟹下铺上面条，经典的港式做法。

原味吃VS拌醋汁

每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。正宗大闸蟹的传统做法是清蒸，主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。

上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到过年时候；而广州离蟹产区较远，通常只有在十月能够吃到。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美，而上海人还爱在九月底、十月头的时候，把螃蟹组成夫妻档，成对成对地享用而港沪的吃法还是有一定分别。港式蒸蟹，以紫苏叶除去蟹的腥味，主张不蘸点任何调料，趁着蟹新鲜热辣的时候吃� ��吃蟹的原汁原味，而工具简化为剪刀、钳子和挑勺。

上海人吃蟹，最传统的工具有八件，现在有工具把其中几种功能合在了一块，用起来比较方便，吃的时候讲究醋汁的调配———通常用醋、糖、姜汁按比例来烹制而成。据说，同时吃大闸蟹，上海人挑馆子挑的就是这个醋汁的味道。`吃蟹“绝招”

不会吃蟹的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。真正的食家吃螃蟹，像执牙刷刷牙那样，把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。

食蟹，一定要食热气腾腾的蟹。因此，食蟹时宜边蒸边食。这里介绍一种用饭煲蒸蟹的办法：先在煲内放少量水，即放上饭隔。水煮沸后，把蟹放入锅内，蒸十五分钟，便可出来食。之后再放蟹到煲内煮。当食完第一只蟹时，第二只也就蒸熟了。这样一只接一只地食，蟹都是热的了。

秋食螃蟹全攻略

深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃。

选螃蟹：怎么挑螃蟹？不用说，螃蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的螃蟹黄多，所以母的更好。如果不会分辨公母，可以向一块儿挑螃蟹的人请教。

螃蟹的做法：螃蟹可以生吃，但是得用酒和什么别的佐料腌几天，所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜，那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹，可以炒，可以蒸，也可以煮。炒比较麻烦，所以大多数人都蒸或煮着吃。

洗螃蟹：不管怎么烧，都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了！

蒸/煮螃蟹：洗好了螃蟹，就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开，然后再把螃蟹放在锅里。

调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净，切成细丝。把姜丝放在碗里，再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好)，然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀，就可以了。

调完汁以后，你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变红了，就差不多好了。吃螃蟹：螃蟹晾凉了以后，就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。

吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完。有人觉得腿里的肉好吃。吃螃蟹腿也是消磨时间，家人朋友聊天儿的好机会。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来。你可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。注意：螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖。别把牙咬坏了！

最后一步：吃完螃蟹，最好马上把螃蟹壳扔掉，因为螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的锅也得彻底洗干净。当然，最好用肥皂把手也洗干净。

吃大闸蟹小常识

大闸蟹虽味道鲜美� �但性寒且带湿毒，皮肤病患着或者容易皮肤敏感的人斗不宜吃。体质虚寒的人(即经常手足冰冷、容易头晕、疲倦)，最好还是忍忍口，以免引致胃寒不适。此外，蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人，不宜多吃。而糖尿病患者及肾病患者血压偏高的，也不宜多吃大闸蟹吃蟹要注意烹调方式。由于大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁殖，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可帮助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。吃蟹配酒，其实可以借酒浇菌，解蟹的寒气。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。古医书记载：“凡柿同蟹食，令人腹作蟹泻。”原来蟹含丰富的蛋白质，而柿子的鞣酸很多，两者同吃会凝固成硬化。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。

大闸蟹的煮经和掰技饲养大闸蟹的水质十分讲究，过去广东一直从洪泽湖进大闸蟹，每年六、七月先付钱，深秋再隔天运到广东。后来因洪泽湖水污染严重，才转移到了阳澄湖，但数量不多，现在市场上标榜的阳澄大闸蟹多为冒牌，食客也一笑置之。大闸蟹有九雌十雄之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳，只要合节令，辨雌雄，受骗就不会太深。大闸蟹一定要煮（无锡话“闸”与“煮”又同音），用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮（楼面惯称“原只蒸”实属外行话），当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。煮熟的大闸蟹掰开蟹盖不蘸醋，用舌尖轻触蟹肉，略觉甜味，即是好蟹。吃大闸蟹比吃蛇碌更讲究吃相和吃技，最经典的吃法当然还数“吃完一只蟹仍然是一只蟹”。先吃蟹盖，然后将蟹掰开。顺着丝缕吃蟹肉，将蟹肚部分的壳全部扔进蟹盖。蟹脚、蟹钳最难吃，必须吃完后分两边按次排好，最后将蟹“肚脐”盖在蟹盖上翻身放在蟹脚中间———于是又是一只完完整整的大闸蟹。

古人是怕蟹的外形而不敢吃蟹的。蟹是一种甲壳类动物，从幼苗成长为成年蟹，大概要经过十几次的脱壳，于是被写作蟹（解，是解脱的意思）。同时，蟹是旁着行走的，于是也被统称为“螃蟹”。沉醉于螃蟹的鲜美，什么高蛋白，什么蟹黄毒，都无法阻挡我们对大闸蟹的钟情。)

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[楼主]|Posted:2006-5-1301:28

的吃法可谓多种多样，五花八门。与香辣蟹的风靡一时相比，清蒸大闸蟹可谓是久居江湖，长盛不衰。因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有，而且它的做法简单，家庭都能享用。

做“清蒸蟹”只要把蟹洗净，用线将其扎牢，入锅蒸熟便可。为了保持蟹的原汁原味，蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。

醉蟹也是常见的吃法，将蟹放入清水中摆两天，再从水中拎出摆一天不喂水，然后用酒灌入嘴中，加适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。/

椒盐炒蟹配酒可是绝妙的组合。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、� ��、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒品出现代风味的大闸蟹！

葱炒螃蟹和豉椒螃蟹的浓厚味道会使人胃口大增。如果喜欢有点西式风味的话，可以下一些XO酱，蟹下铺上面条，经典的港式做法。

原味吃VS拌醋汁

每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。正宗大闸蟹的传统做法是清蒸，主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。

上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到过年时候；而广州离蟹产区较远，通常只有在十月能够吃到。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美，而上海人还爱在九月底、十月头的时候，把螃蟹组成夫妻档，成对成对地享用而港沪的吃法还是有一定分别。港式蒸蟹，以紫苏叶除去蟹的腥味，主张不蘸点任何调料，趁着蟹新鲜热辣的时候吃，吃蟹的原汁原味，而工具简化为剪刀、钳子和挑勺。

上海人吃蟹，最传统的工具有八件，现在有工具把其中几种功能合在了一块，用起来比较方便，吃的时候讲究醋汁的调配———通常用醋、糖、姜汁按比例来烹制而成。据说，同时吃大闸蟹，上海人挑馆子挑的就是这个醋汁的味道。`吃蟹“绝招”

不会吃蟹的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。真正的食家吃螃蟹，像执牙刷刷牙那样，把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。

食蟹，一定要食热气腾腾的蟹。因此，食蟹时宜边蒸边食。这里介绍一种用饭煲蒸蟹的办法：先在煲内放少量水，即放上饭隔。水煮沸后，把蟹放入锅内，蒸十五分钟，便可出来食。之后再放蟹到煲内煮。当食完第一只蟹时，第二只也就蒸熟了。这样一只接一只地食，蟹都是热的了。

秋食螃蟹全攻略

深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃。

选螃蟹：怎么挑螃蟹？不用说，螃蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的螃蟹黄多，所以母的更好。如果不会分辨公母，可以向一块儿挑螃蟹的人请教。

螃蟹的做法：螃蟹可以生吃，但是得用酒和什么别的佐料腌几天，所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜，那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹，可以炒，可以蒸，也可以煮。炒比较麻烦，所以大多数人都蒸或煮着吃。

洗螃蟹：不管怎么烧，都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了！

蒸/煮螃蟹：洗好了螃蟹，就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开，然后再把螃蟹放在锅里。

调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净，切成细丝。把姜丝放在碗里，再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好)，然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀，就可� ��了。

调完汁以后，你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变红了，就差不多好了。吃螃蟹：螃蟹晾凉了以后，就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。

吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完。有人觉得腿里的肉好吃。吃螃蟹腿也是消磨时间，家人朋友聊天儿的好机会。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来。你可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。注意：螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖。别把牙咬坏了！

最后一步：吃完螃蟹，最好马上把螃蟹壳扔掉，因为螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的锅也得彻底洗干净。当然，最好用肥皂把手也洗干净。

吃大闸蟹小常识

大闸蟹虽味道鲜美，但性寒且带湿毒，皮肤病患着或者容易皮肤敏感的人斗不宜吃。体质虚寒的人(即经常手足冰冷、容易头晕、疲倦)，最好还是忍忍口，以免引致胃寒不适。此外，蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人，不宜多吃。而糖尿病患者及肾病患者血压偏高的，也不宜多吃大闸蟹吃蟹要注意烹调方式。由于大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁殖，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可帮助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。吃蟹配酒，其实可以借酒浇菌，解蟹的寒气。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。古医书记载：“凡柿同蟹食，令人腹作蟹泻。”原来蟹含丰富的蛋白质，而柿子的鞣酸很多，两者同吃会凝固成硬化。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。

大闸蟹的煮经和掰技饲养大闸蟹的水质十分讲究，过去广东一直从洪泽湖进大闸蟹，每年六、七月先付钱，深秋再隔天运到广东。后来因洪泽湖水污染严重，才转移到了阳澄湖，但数量不多，现在市场上标榜的阳澄大闸蟹多为冒牌，食客也一笑置之。大闸蟹有九雌十雄之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳，只要合节令，辨雌雄，受骗就不会太深。大闸蟹一定要煮（无锡话“闸”与“煮”又同音），用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮（楼面惯称“原只蒸”实属外行话），当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。煮熟的大闸蟹掰开蟹盖不蘸醋，用舌尖轻触蟹肉，略觉甜味，即是好蟹。吃大闸蟹比吃蛇碌更讲究吃相和吃技，最经典的吃法当然还数“吃完一只蟹仍然是一只蟹”。先吃蟹盖，然后将蟹掰开。顺着丝缕吃蟹肉，将蟹肚部分的壳全部扔进蟹盖。蟹脚、蟹钳最难吃，必须吃完后分两边按次排好，最后将蟹“肚脐”盖在蟹盖上翻身放在蟹脚中间———于是又是一只完完整整的大闸蟹。

古人是怕蟹的外形而不敢吃蟹的。蟹是一种甲壳类动物，� �幼苗成长为成年蟹，大概要经过十几次的脱壳，于是被写作蟹（解，是解脱的意思）。同时，蟹是旁着行走的，于是也被统称为“螃蟹”。沉醉于螃蟹的鲜美，什么高蛋白，什么蟹黄毒，都无法阻挡我们对大闸蟹的钟情。)

5. 阳澄湖旅游景点介绍

苏州阳澄湖未来发展方向主要是休闲旅游度假和特色农业。

阳澄湖周边环境优美，湖上风景迷人，旅游景点众多，造了许多公园，高档次的宾馆，度假区喝养老社区，将来是人们休闲的好去处。

以大闸蟹为代表的众多水产品和绿色环保的农植物，也能吸引众多的爱好美食的游人。

6. 阳澄湖旅游景点排名前十

一、阳澄湖半岛旅游度假区。为首批国家级旅游度假区，位于苏州工业园区北部、阳澄湖南岸，区域总面积24.39平方公里，含内湖水域面积9 平方公里。作为苏州工业园区所重点打造的“金鸡湖、独墅湖、阳澄湖”三大功能板块之一，阳澄湖半岛旅游度假区立足“精品高端及绿色生态”的发展定位，呈现“天边水泽·别有乾坤”的胜景。

二、莲池湖公园。位于国家级旅游度假区阳澄湖半岛景区内，该公园是景区最大的生态公园，占地面积约79万平方米，其中水面面积约20万平方米，绿化面积约43.5万平方米。公园设计由禅意出发，通过整体自然、野趣、朴素的景观，塑造静雅、质朴的自然“禅”境，给游客以流畅、大气、丰富的景观体验。

公园以水面为中心，种植大片的荷花、莲花等水生植物，配以石桥、木廊、雕塑、小品、凉亭等休闲休憩设施，夏日里“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗画意境尽展，营造了独具特色的公园景观风貌。

三、莲花岛。地处阳澄湖中心，是一个不足3000亩土地的孤岛。岛上树木葱茏，“红瓦青砖”掩映在绿色丛中，十分的美丽。“一腹金相玉质，两螯明月秋红”，在莲花岛吃蟹，原汁原味，野趣盎然。下午的时光，秋风微醺，阳光正暖，最适合在乡间漫步。

园内目光所及的是浓郁的田园风光，体会的却是寻旧的味道，让人在流连忘返中细细品味原生态之美。

四、阳澄湖生态体育公园。占地110万平方米、总投资2.5亿元，于2008年12月开创，目前已基本建成，是苏州市以健身、休闲为主题的开放式体育公园。园区引人注目的是公园通过对体育、休闲、娱乐等活动场地的合理布局，将“唯亭八景”融入其中，“再现”唯亭八景。

五、苏州华谊兄弟电影世界。是由华谊兄弟集团斥巨资重点打造、以自持电影知识产权为主题的世界级电影文化体验项目。

它集穿越式游览、沉浸式体验、明星化服务、互联网消费于一身，是一个颠覆传统娱乐体验、传递感动和展示中国文化精髓的电影梦世界!包括星光大道(华谊电影文化长廊)、集结号区、太极区、非诚勿扰区、通天帝国区五大功能，是一家以电影为主题的乐园。

六、唯亭草鞋山遗址。位于江苏省苏州市吴中区唯亭镇东北2公里处，北距阳澄湖650米，因中心有“草鞋山”土墩而得名。

遗址分为五个区，文化堆积层厚11米，可分10层，从马家浜文化、崧泽文化、良渚文化到春秋吴越文化，整个序列几乎跨越太湖地区、乃至长江下游一带新石器时代，到先秦历史的全部编年。堆积厚、内涵多，因此也被中国考古界称为“江南史前文化标尺”。

七、藏经楼。清代《潮州府志》载：“隆福寺在信宁都黄芒山，晋时建”，宋、明两次重修，后废。清乾隆十五年（1750年）季春又重建，1986年由释光辉、释定因法师等募捐近百万元，全面进行修建。宫殿式结构，主寺三 厅大院九天井；后座为两层大厅八房藏经楼。

硬山顶建筑，穿斗式梁架结构，整座寺院雕梁画栋，凌角飞檐，为饶平第一大寺院。寺内佛像均塑金身；观音堂古铜匾铸浮雕“玄武飞来”，重140余公斤；还有泰国僧王赠送铜佛。

八、绰墩遗址。位于江苏省昆山市正仪镇北绰墩村，南距正仪镇约2千米，东距昆山市区10.5千米，处于阳澄湖与傀儡湖之间的狭长地带，占地面积35万平方米。2006年5月25日，绰墩遗址被中华人民共和国国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。绰墩遗址3种史前文化地层叠压清楚，为研究长江下游史前文化提供了重要资料。

九、月季园位于盛泽湖南侧，总占地面积800亩。园内分为入口服务区、月季游赏区、生态科普区、运动游憩区和商业休闲区，设置花语摄影基地、游船码头，搭建特色花架和拱门，保留原砖瓦厂遗址，提供网球场、羽毛球场和门球场，嘉月楼和领岛咖啡等服务设施。苏州相城盛泽湖月季园是一个以月季为主题、自然与文化相融的开放休闲场所。

十、东沙湖生态公园东临风里街，西靠星华街，北近苏虹东路，南面紧接现代大道。由湖中三个小岛樱花岛(面积约为4.8万平方米)、海棠岛(面积约为0.5万平方米)、芦苇岛(面积约为6千平方米)组合而成。

占地面积为121万平方米，其中陆地面积为67万平方米，水域面积为54万平方米。公园分为夹结园、梅影涧、芊妍渠、海棠岛等九大景区，配置了景观桥，卵石滩，观景亭，靓水栈道，是市民休闲的好去处。

7. 阳澄湖旅游景点推荐

我个人认为阳澄湖生态休闲旅游度假区并不是热门景点的。

苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区：

辖区面积67.4平方公里，其中水域面积48.9平方公里。碧波怀抱的“美人腿”和“莲花岛”伸入阳澄湖中，将12000公顷的湖面隔成阳澄东湖、中湖和西湖，是品味江南水乡文化内涵，品尝阳澄湖湖鲜美味的理想之地，特别是美食家秋季品尝正宗阳澄湖清水大闸蟹的最佳场所，现捕现煮现吃，鲜美无比，世上无双。

8. 阳澄湖周边景点

1.周庄古镇 AAAAA

周庄镇位于苏州城东南38公里，著名古画家吴冠中撰文说“黄山集中国山川之美、周庄集中国水乡之美”，海外报刊则称“周庄为中国第一水乡。周庄有着近九百年的历史，有丰富的文化蕴涵。西晋文学家张翰，唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙等曾居周庄。周庄也是元末明初江南巨富沈万三的故乡。

2.锦溪古镇 AAAA

位于江苏省，昆山市的锦溪古镇，东与上海近邻，西与苏州接壤，距上海虹桥机场60公里，距古镇周庄8公里。古镇锦溪，因镇内一条彩若锦带的小溪而得名，泽浸环市，街巷依水，古桥联袂，素有“36座桥，72只窑”之美誉。锦溪自古为文人骚客荟萃之地，西汉名将马援在此练兵。

3.千灯古镇 AAAA

千灯镇位于长江三角洲，隶属江苏省昆山市，面积84平方公里，人口12万，其中本地人口5万，外来人口7万。位于昆山市南15公里。东接上海青浦区，距上海虹桥机场30公里；西邻苏州，离苏州市中心35公里。古镇千灯是江苏省历史文化名镇，距今已有二千五百年的历史。

4.亭林园 AAAA

亭林园位于江南水乡昆山城内西北隅。园中玉峰山形似马鞍，百里平畴，一峰独秀。1906年始辟地为马鞍山公园，1936年为纪念顾炎武（号亭林）改名亭林公园，2000年更名亭林园。占地850余亩，绿水青山，秀色相映。风景特点“东南第一山”，文征明赞玉峰语也。

5.周庄沈万三故居 AAAA

沈万三故居，位于周庄镇东垞。是周庄富贵园� �据历史资料和历史原貌，在原址精心设计、精心修建、精心布置的仿明式建筑。故居参照沈万三致富的各种传说、经商的坎坷历史、一生的传奇经历和沈家生活起居的场景，通过铜像、砖雕、漆雕、实景模型、版面、布景箱、泥塑、连环画等艺术手稿。

6.昆山明镜荡水利风景区 AAA

昆山明镜荡水利风景区位于江苏省昆山市，依托长白荡、明镜荡、陈墓荡、汪洋湖四个自然湖泊和路带堤生态堤防及生态挡墙工程而建，属于城市河湖型水利风景区。景区面积32平方公里，其中水域面积10.78平方公里。景区经过疏浚治理、筑堤固河，形成了水体资源丰沛、河湖贯通。

7.巴城阳澄湖景区 AAA

巴城镇是一座有着2500多年建制历史的江南水乡古镇，是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹故乡、昆曲发源地，也是航天英雄费俊龙的家乡；镇域面积157平方公里。

9. 阳澄湖旅游景点门票

阳澄湖的天主教堂，哥特式传统教堂建筑，别具一格地在建筑外立面融入苏州粉墙黛瓦色调，主塔高77.6米，为国内目前最高的教堂建筑，由可容纳900人的大教堂、容纳200人的小教堂、祈祷室及钟楼组成，同时配套苏州主教府、神父和修女宿舍等。

地址：江苏省苏州市昆山巴城镇阳澄湖畔

门票：20元

10. 阳澄湖镇旅游景点

又名阳城湖。在江苏省南部，苏州城东北五公里，跨吴县和昆山县。阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。它拥有岸线9.67千米，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。

西纳元和塘来水，东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江，南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。因此，独特的水域环境、地理位置以及水生环境，造就了阳澄湖大闸蟹有别于其他湖区大闸蟹的特质。

阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。

11. 阳澄湖旅游景点图

　　阳澄湖镇　　开放分类： 地理、江苏、行政　　苏州相城区阳澄湖镇　　阳澄湖镇位于苏州城区北侧，低处风光秀丽的阳澄湖畔，居苏州周边市区的核心，到苏州周边各经济开发区的距离均在30公里之内，半个小时之内均可到达。完成全球化经济转型的苏州已成为中国对外贸易最有吸引力的城市，高速增长的GDP和财政收入为各级工业园的基础建设提供了强大的保障，目前苏州已吸引世界各国众多巨无霸企业和500强企业，苏州已成为世界IT产业的中心。　　完善的基础设施建设　　阳澄湖镇工业园基础设施为“六通一平”，即道路、电、自来水、雨水、污水、通讯接口通到地块边缘，土地自然平整、无刚着物。 道路：由凤阳路、湘太路、苏嘉杭高速公路、绕城高速公路及区内各级公路组成的交通网络；　　用电：区域内有11万KV变电站一座，采用配电所、开闭所、线路调压器等形式，缩短低压线路，保证供电质量；　　供水：日供水量50000吨，有DN500和DN400供水管网通至地块边缘； 雨水：区内实行雨、污水分流，雨水和污水管道铺设于道路之下　　污水：区内有污水处理厂一座，区处理污水20000吨／日；　　通讯：全镇电话普及率为80门／百户，全镇交换机容量约1．5万门。　　快捷便利的交通　　阳澄湖镇，正在成为苏州东北城区重要的交通枢纽，便捷的交通和独特的区位优势，直接接受着上海、苏州工业园区、苏州高新区的经济辐射。苏嘉杭高速公路、苏州绕城高速公� �，在阳澄湖镇分南北、东西方向穿过，形成“一互二口”的交通格局。阳澄湖镇南北方向与苏州沟通有5条交通要道一跨阳路、湘太路、新205省道、珍珠大道、205省道；东西方向的凤阳路东至昆山，西军无锡；本镇至苏州的公交车有84路、86路、87路。阳澄湖镇也是苏州第一个有镇内公交车，现有861路。　　1、公路运输 四横：沪宁高速公路沿江高速公路、3l2国道、3l8围道 四纵：苏嘉杭高速公路、205省道、204省道、苏虞张一级公路 二环：内环线、绕城高速公路　　2、铁路 京沪铁路穿越苏州全境，目前，京沪高速铁路已通过专家论证，任规划之中。 货运站苏州西站，位于苏州新区北郊，距离阳澄湖镇30公里。　　3、航空 苏州近距离的机场主要有： 卜海虹桥国际机场(距苏州80公里) 上海浦东国际机场(距苏州12O公里) ， 南京固际机场(距苏州2OO公里) 杭州萧山国际机场(距苏州l6O公里) 无锡硕放机场(距苏州40公里) 上述机场共300余条航线，直达国内外300多个城市。　　4、航运　　上海港：距苏州l00公里；年吞吐量1.65亿吨，l04个万吨级泊位。 配合上海国际航运枢纽的建设，苏州港按功能区分。　　太仓港：同际集装篇中转港口及化工，能源等十散货大港。距苏州70公里；一期建设万吨级泊位30个，年吞吐能力45万标箱，120万吨件杂货。　　张家港：距苏州80公里，年吞吐量800万吨，18个万吨级泊位。 常熟港：距苏州6O公里，正在建没中，计年吞吐量150万吨，建有12万标箱码头和3O万吨通用码头各一座　　京杭大运河：从苏州新区东部通过，全年可通航3000吨次航舶。年水运鼍达5800万吨，可承载集装箱运输　　快速增长的工业经济　　阳澄湖镇工业经济经过几十年来的发展，形成纺织、丝绸、印染、电子、灯具、化工、机械、建材、服装等各类生产企业，工业基础良好，门类齐全，在此基础上我们按照区委、区政府对区产业布局的规划，在符合国家制订的指导性产业政策的前提下，结合本镇的实际情况，原则上不再引进化工、印染等有严重污染的企业，按照全镇产业发展的方向和阳澄湖的特定地理位置，凸现优势，推进优势，以优势替代优惠，着力引进高投入、高科技、高税收、高就业、无污染的工业项目。　　1、阳澄湖工业园：准备规划5平方公里，首期启动1平方公里，计划招商有资金实力、有开发经验、有项目投资的公司来投资建设开发基础设施。　　2、阳澄湖工业园标准厂房的投资建设项目。　　3、电子及通信设备制造业项目。　　4、机械制造业项目，重点招商科技领先的机电一体化机械制造产业项目。　　5、汽车、摩托车零部件、金属制品制造业项目。　　6、新型建材、塑料业制品制造项目。　　7、跨国公司、科技院所(校)的新技术、新产品研发与企业孵化中心的投资开发．　　蓬勃发展的三产服务业　　阳澄湖镇在全力推进工业化、城市化的基础上，我们要充分利用阳澄湖得天独厚的地理 位置、优美环境、自然风光等来大力发展三产服务业，促进全镇经济的协调发展，积极营造 美好的人居天堂；　　(一)、适宜引进一些旅游观光的农业项目。如沿湖开发万亩莲花，千米芦苇荡，种植 农作物供游客劳作或观赏等，推出各种旅游景点和特色节目配套，相应开发建设高档宾馆、 餐饮、集商业为一体的湖畔休阑度假项目，真正成为休闲度假的理想之地。　　(二)、开发阳澄湖镇湖滨新镇区8万平方公里的基础设施建设项目和商业街项目、物 流、货运、仓储中心的建设与经营项目。　　(三)、引进文化展馆项目：如大闸蟹博物馆、渔具馆、传统农具馆、民 族服饰馆、阳 澄湖名人馆、抗日革命纪念馆等项目。　　现代生态的农业　　湖中绿洲一一阳澄湖镇坐落在碧波荡漾的阳澄湖中，把阳澄湖分成东、中、西湖， 有二个半岛一一主岛和莲花岛，呈美人腿扦入其湖中，形成一条亮丽的风景线，全镇环 湖总面积3 O平方公里，三面环水，湖岸线长1OO多公里，拥有阳澄湖水域面积1O万亩，内 江湖面积5万亩，耕地7.5万亩，年产鱼、虾、蟹1O800吨：水产品极其丰富，有67种鱼 类，其中清水虾、清水鳜鱼、清水大闸蟹被称之为“阳澄湖三绝”，尤以阳澄湖清水大 闸蟹驰名中外，被国家有关部门命名为“中国清水大闸蟹之乡”，在国家工商局注册了 阳澄湖大闸蟹驰名商标.　　1、适宜引进对阳澄湖水产品无公害、科技型、环保型的养殖；开发水产品的储藏与 深加工项目。　　2、阳澄湖镇奶牛养殖已成规模，目前奶牛数量达50O头，年产牛奶达25O0吨，适宜 乳制品项目的开发：　　3、阳澄湖镇紧靠苏州工业园、苏州高新区，交通便捷、水资源丰富、环境优美、气 候适宜，年平均气温达16 c，无霜期234天，平均日照时数为21OO小时，平均辐射总量为 每平方厘米1154千卡，年平均降水量为11O0毫米，平均降水日数为134天，年蒸发量为 1576毫米，平均相对湿度为79度，是生产经营花卉苗木和开发种植业的理想之地，有利 于花卉、蔬菜(大棚)等植物的生长。随着人民生活水平的不断提高，人们对生活质 量、环境要求也提上了日程.企业地绿化的要求比较高，花园式的工厂比比皆是，此 外，花卉苗木还迈进了私人的庭院。随着需求量的不断增大，苗木市场的开阔，适宜引 进有技术、有实力、有经验的花卉项目来合作、生产、销售

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