黑虎虾怎么做好吃 黑虎虾怎么做好吃啊？

导读：黑虎虾怎么做好吃 黑虎虾怎么做好吃啊？ 新鲜黑虎虾怎么做好吃 黑虎虾怎么做好吃啊？ 黑虎虾怎么做好吃 黑虎虾怎么做 如何在家做黑虎虾好吃？

新鲜黑虎虾怎么做好吃

黑虎虾怎么做好吃一、 *** 一1

首先需要把虾清理干净，这一步非常重要，要不在吃的时候会遇到很多的杂质，去除虾线，之后从虾的后背处切开，切好的虾放入到干净的清水里浸泡十五分钟，过滤掉杂质，之后捞出来沥干水分放入到盆子里等待一会使用

2

准备葱姜蒜切成小片之后放到一边等待使用

3

在锅里加入适量的黄油开火等待黄油融化，之后放入葱姜蒜炒出香味再放入适量的食用盐和味精，在继续放入少量的黄油融化

4

放入大虾，之后盖上锅盖，等到四分钟之后打开翻个面，在过四分钟就可以出锅了

二、 *** 二1

之一个步骤和之一种 *** 的大致类似，还是需要先虾线处理干净，之后再用清水冲洗虾几遍，捞出来沥干水分

3

准备适量的生姜切成丝，放在一边等待使用

3

在锅里加入适量的食用油，等到油热了之后加入切好的姜丝，炒出香味了我们就把黑虎虾加入到锅里，之后等到虾逐渐的变成了红色就可以加入食用盐和糖，在继续翻炒几分盖上锅盖，焖大约十分钟的时间再加入适量的番茄酱继续翻炒就可出锅了

黑虎虾怎么做好吃，文章里给大家介绍了两种做法，都是很简单十分家常的做法，这两种做法的口味能够被大众接受，之一种比较适合年轻人，类似于我们在西餐厅吃到的大虾的做法，第二种小孩子应该比较喜欢吃，爱做饭的你可以在家里试一试那一种做法比较好吃呢

黑虎虾怎么做好吃啊？

做成红烧黑虎虾好吃，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：黑虎虾 500克、辣豆豉 1大勺、大葱 半棵、大蒜 4瓣、姜 1块、酱油 2勺、醋 3勺、白糖 20克、盐 1克、凉水 适量、油 适量。

1、之一步黑虎虾解冻清洗干净。

2、大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末。

3、调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀。

4、不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味。

5、将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色。

6、将碗汁淋入锅中，使虾都浸在汤汁中，充分入味，两分钟后出锅。

7、摆盘，完成。

注意事项：

调味汁中醋起到去腥，糖起到提鲜，如果想做糖醋汁，可以加大用量。

黑虎虾怎么做好吃

可以炒着吃。

用料

主料；黑虎虾800克。

辅料；郫县豆瓣酱、干辣椒段适量香葱、蒜末、姜末适量蒸鱼豉油、耗油、盐适量。

爆炒黑虎虾的做法如下：

1、黑虎虾自然解冻后开背去除虾线，放入料酒，胡椒粉，盐，静置20分钟。

2、炒锅放花生油，油热放黑虎虾煎制虾壳变色，并发出香味，捞出备用。

3、油锅放葱姜蒜，郫县豆瓣酱，干辣椒，小火炒出香味放虾，用大火爆炒，放蒸鱼豉油和耗油调味起锅。

烹饪技巧

之一次煎黑虎虾的时候稍微煎久一点，虾肉才香。

黑虎虾怎么做

黑虎虾的处理 *** 如下：

1、买回来的虾子放在里放至1个小时，这样让虾子把肚子里脏的过滤下，换个2次水。

2、用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子。

3、虾放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗。

4、4、从剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。

5、然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点 尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

如何在家做黑虎虾好吃？

黑虎虾做法：

1、黑虎虾仁200克。备好待用。

2、用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分，待用。

3、将虾仁改刀。沿虾仁背部切开，两头不要切断，然后把尾部翻进开口中，待用。

4、盆里放入面粉5克，淀粉2克，白胡椒粉2克，盐，味精各适量，搅拌均匀，放进虾仁。

5、要使虾仁均匀沾附面糊。锅里放油，加热。待油温升至八成热时，放入虾仁炸制，中火炸熟，捞出，待复炸。

6、待锅里油温再次升至微开时，放入虾仁复炸，成金黄色时，迅速捞出。控干油，上盘。

7、好了，紧张的操作圆满完成。

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