准备开个蔬菜水果超市，第一次接触这生意，怎么运营？
导读：准备开个蔬菜水果超市，第一次接触这生意，怎么运营？ 如何开好一个农村小超市 开生鲜超市办什么手续
生鲜超市选址要求较高，由于商品的保质期较短，需要大量的来客数支持；且人员的专业技能要求也比一般超市要高，蔬菜水果的陈列是很有讲究的，保鲜也有很多学问，所以人员必须具备陈列，保鲜的技能；流程方面，商品的2次加工也很重要，既蔬菜水果不新鲜以后的加工，例如现榨果汁，包装水果，净菜等的加工配方和流程必须完善，否则你的损耗可能会吃光你的利润。蔬菜水果超市要有一定的档次，即你的商品卖相，道具等必须要好一些，否则就成菜市场了~先说这么多，有需要再问！
如何开好一个农村小超市
一定要热情。。。就是和乡村的关系处理好。。。我家就是农村的 我哥有这样的一个超市 感觉还不错。。我感觉有些东西实惠点的好啊 不要比城镇的贵太多 你像我们农村人都比较会过日子的 哪里便宜就去那买我哥家是通过积分。。。比如说一元一分啊 积100分送什么啊 500分送什么 等等这个要看你们那的具体情况了。。。望采纳
开生鲜超市办什么手续
1.从3月1日起，申请开办餐馆、超市、食品店等只需办理食品经营许可证，而不需要像以前一样分别办理食品流通许可证和餐饮服务许可证。
2.目前食品种类繁多，食品经营业态日趋多样化，此前由工商部门核发食品流通许可证，食药监部门核发餐饮服务许可证，凡是有食品经营行为的企业，包括销售酒水的餐饮店、有餐饮服务的商场超市等必须分别申办两证，递交申请资料，监管部门分别现场检查审核，两个部门各自发证。
3.食品药品监管体制改革后，去年食品流通领域的管理由工商部门移交食药监部门，由食品药品监管部门对食品经营行为进行统一管理。
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