生菜蘸酱的做法步骤图，生菜蘸酱怎么做好吃

导读：生菜蘸酱的做法步骤图，生菜蘸酱怎么做好吃 蔬菜蘸酱拼盘怎么做 蔬菜蘸酱拼盘的做法

食材
主料生菜100克 辅料淡味噌酱1勺花生酱1勺麻油2勺米醋2勺凉开水1勺
步骤
秘酱拌生菜的做法步骤11.将生菜洗净后，用盐水浸泡5分钟。
秘酱拌生菜的做法步骤22.准备好所需调料。
秘酱拌生菜的做法步骤33.准备好调酱的容器。挖一勺味噌酱。
秘酱拌生菜的做法步骤44.再挖一勺花生酱。
秘酱拌生菜的做法步骤55.倒入2勺麻油和米醋（如有味霖加2勺）。
秘酱拌生菜的做法步骤66.倒入1勺凉开水，将酱料调匀。
秘酱拌生菜的做法步骤77.将沥水后的生菜切段，摆入盘中。
秘酱拌生菜的做法步骤88.淋上酱料即可上桌。
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蔬菜蘸酱拼盘怎么做 蔬菜蘸酱拼盘的做法

1、蔬菜大拼盘的用料：虾酱4汤勺，五花肉末100g，花菜，土豆，西红柿，小青菜，盘菜，芥菜梗。

2、先将小半个的盘菜去皮切1厘米左右的厚片，放置蒸锅蒸熟，蒸至用筷子能穿透，大概十五分钟就可以，将肉末加1茶勺淀粉拌匀备用。

3、其他蔬菜洗净，土豆也切厚片，芥菜梗是圆粗的将其切小段再对切成条，这样焯水时比较容易熟透。

4、水烧开将芥菜梗、土豆片、花菜倒入锅中加适量的盐和1小勺油焯熟，几颗小青菜易熟的，等锅中的蔬菜要出锅前下入微烫就行，西红柿不用焯煮，锅中蔬菜各自熟的时间有快慢，如果个别先熟的应该先捞起备用。

5、锅中倒入适少许的油，将肉末微炒变色，之后倒入200毫升开水烧开后转小火焖煮几分钟，肉末煮熟出油汁后调入4汤勺的虾酱拌匀。

6、沾酱煮制调好备用，将洗好的西红柿整个切片

7、最有将所有蒸熟的、焯熟的蔬菜摆盘，端上虾酱汁蔬菜大拼盘就好了。

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