汤粉的做法商用?
导读:汤粉的做法商用? 各种汤粉的做法 汤粉怎么做好吃 汤粉怎么做好吃又简单 汤粉怎么做 汤粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,小猪
步骤1
取出适量的干粉冲洗下灰尘备用
步骤2
将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右
步骤3
两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可
步骤4
在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤
步骤5
取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用
各种汤粉的做法
汤底首选:牛肉骨头汤,别的汤我感觉没牛肉的好,因为我是做牛肉拉面的,在上海的老乡里都用的牛肉骨头做汤底.我店里也有汤粉,
做法也很简单:首先把所选的粉给泡软了.其次那个菜嘛就所个人口味,去小饭馆吃不实在,其实说汤粉是火锅,麻辣汤的简单体一点也不夸张.火锅里能放的,汤粉里都可以放,料也差不多,大料嘛.把花椒和红椒的比例扁大点.其他的什么果呀,皮呀按正常比例放就应该不会太差劲.
汤粉怎么做好吃 汤粉怎么做好吃又简单
主料
干河粉
200g
洋葱150g
鸡肉
150g
辅料
青葱
适量
香菜
适量
豆芽
适量
酸辣汤酱
适量
胡萝卜
适量
鸡精
适量
精盐
适量
步骤
汤粉的做法步骤1
1.干河粉先用冷水泡开。
汤粉的做法步骤2
2.鸡肉过水,手撕成丝待用。
汤粉的做法步骤3
3.胡萝卜,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽装好待用。
汤粉的做法步骤4
4.汤碗中放2小勺酸辣汤酱,加少量鸡精,加精盐,滴几滴柠檬汁就可以了。
汤粉的做法步骤5
5.把切好的菜放进碗底,锅内烧热水,水开后,把河粉放在水中烫5秒立刻捞出。
汤粉的做法步骤6
6.把汤浇在面上,放上鸡丝即刻。
汤粉怎么做
工艺:其他 沙河粉的制作材料:大米5000克,其他根据食法不同而配备。沙河粉的介绍:沙河粉,用米浆蒸成薄粉皮,再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南,以广州市沙河一带出产的最著名,故名。沙河粉制作时使用的是白云山上的九龙泉水泡制的大米,所产的粉薄白透明,爽软韧柔劲道,可用于炒、泡、拌等食法。 沙河粉的特色:炒者柔韧劲道,香味浓郁;泡者白嫩滑软,清爽不腻。 教您沙河粉怎么做,如何做沙河粉1.制粉,将大米去净杂质,用清水浸泡1小时,磨成稀粉浆10千克。取适量的粉浆倒在密眼竹箕内,摊平,放入大锅沸水上,加盖用旺火蒸熟,晾凉后切成带状。
汤粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,小猪
主料:米粉400g
调料:食盐少许、酱油少许、鸡精少许、马面鱼少许
汤粉的做法
1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用
2.将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右
3.两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可
4.在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤
5.取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用
汤粉
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