在草原露营，经历春夏秋冬

沁园稍麦 旅行总会给人一天长达48小时的错觉，因为每个日出、每顿早饭你都不想错过。尤其是我们今天安排了去草原露营的计划，早早就兴奋地开始了准备工作，第一件事就是去稍麦馆，叫二两本地最经典的吃食——稍麦，把体能加满。

值得一提的是，稍麦馆的前身其实是茶馆，原来是人们晨起交换信息的重要场所，吃食只是捎带售卖的。你可以把它和早期欧洲刚发源的咖啡馆类比，就很好理解了。 发展到现在，茶馆的职能被弱化后，人们更在意稍麦的馅料、口感。而依然能重视茶水品质的稍麦馆，沁园稍麦首当其冲。

老板每天早晨开车去乌素图拉回来的甘甜山泉水，沏一壶滋味醇厚的砖茶，边吃边聊，这是原住民延续了上百年的惬意生活方式，我们也算体会了一把。

哈达门国家森林公园 去草原露营是我们整个呼和浩特的旅行计划里最期待的一件事，甚至为了保证一切顺利（毕竟搭帐篷不仅需要体力更需要技巧），我们专门邀请了一位常年玩露营的好朋友同行出发。 从市里开车只要1个小时就能到，选择的路线正好途径了莫尼山非遗小镇，但时间有限没有进去。 但是发现马路边有家莜面看起来很正宗，一行人毫不犹豫停下车进店干饭了（这时候倒是不觉得浪费时间了）。

继续赶路，一路伴着美景根本不舍得把车窗摇上去。到达目的地，40块钱的门票可以直接开车进景区。 没有边际的草原上遍布深色树林，护眼模式又一次开启。

我们之所以选择哈达门露营，是因为： 低情商：这片草原几乎未尽开发，管理还不尽完善； 高情商：这片草原依然保持着大自然的纯粹和原生态，可以随意撒欢。 想要选择合适的露营地，需要亲自用双脚在杂草里行走一圈，以确保不会把帐篷建在坑里、土坡、蛇洞之上。

所以，千万不要穿露脚趾的凉鞋！以及尽量穿能扎紧裤管、袖口的服装，飞蝇才不会钻进去叮你，否则你就会像这样：

但好处是，在这样的草原上拍照，站哪儿都是c位，怎么拍都是气质大片。

四处游荡的时候你会偶遇很多草原上的“原住民”： 不管是在洞口探着头的黄鼠狼、无害的小蛇，还是时不时从草丛跳出来的不知名昆虫，羊群以及每天都会在草原上晃悠10个小时的羊倌。

在城市里生活久了形成的掌控感被每一次短暂又惊喜的偶遇打破，才意识到自己此刻身处真正的大自然中是如此渺小和幸运，这或许就是旅行的意义吧。

从中午一直待到晚上，经历了大太阳-阵雨-放晴-彩虹，太阳落山后降温很迅速，一天经历春夏秋冬大概就是这种感觉。 所以防晒和御寒都要提前准备好，才能在夜幕下安心地坐下来看个电影，感受周围是蛙叫虫鸣的那种治愈和惬意。

泽成冰煮羊（东岸国际店） 回市里已经是深夜，赶在饭店下班前冲去吃冰煮羊，这是我们能想到的最棒的取暖方式了。

酱料是秘制的，独有的醇厚咸香，蘸一口刚煮好的羊肉，绝配 在等待羊肉煮熟的间隙，朋友对这道菜的意义产生了深刻的质疑，毕竟，有哪只羊会想到，自己有一天会和冰块躺在一口锅里。 “用冰块煮肉，和直接用水涮肉吃，到底有啥区别？” 专门问了服务员，得到的解答是羊肉会在铺满冰块的锅里经历第二次排酸，煮出来肉质更嫩，而且久煮不老。

真正开锅享用之后，终于体验到冰煮羊的弹牙肉质，非寻常涮肉不能比。在呼和浩特的第二天，就在大家围着煮锅大口吃肉中暖暖地结束了。

但最后还是想暗搓搓放一张我被圈粉的这盘臭豆腐，层层豆皮被炸得酥脆。

Hash:a16fabbf2503afe1f621f5458a9343b79999a4b0