在草原露营,经历春夏秋冬
沁园稍麦 旅行总会给人一天长达48小时的错觉,因为每个日出、每顿早饭你都不想错过。尤其是我们今天安排了去草原露营的计划,早早就兴奋地开始了准备工作,第一件事就是去稍麦馆,叫二两本地最经典的吃食——稍麦,把体能加满。
值得一提的是,稍麦馆的前身其实是茶馆,原来是人们晨起交换信息的重要场所,吃食只是捎带售卖的。你可以把它和早期欧洲刚发源的咖啡馆类比,就很好理解了。 发展到现在,茶馆的职能被弱化后,人们更在意稍麦的馅料、口感。而依然能重视茶水品质的稍麦馆,沁园稍麦首当其冲。
老板每天早晨开车去乌素图拉回来的甘甜山泉水,沏一壶滋味醇厚的砖茶,边吃边聊,这是原住民延续了上百年的惬意生活方式,我们也算体会了一把。
哈达门国家森林公园 去草原露营是我们整个呼和浩特的旅行计划里最期待的一件事,甚至为了保证一切顺利(毕竟搭帐篷不仅需要体力更需要技巧),我们专门邀请了一位常年玩露营的好朋友同行出发。 从市里开车只要1个小时就能到,选择的路线正好途径了莫尼山非遗小镇,但时间有限没有进去。 但是发现马路边有家莜面看起来很正宗,一行人毫不犹豫停下车进店干饭了(这时候倒是不觉得浪费时间了)。
继续赶路,一路伴着美景根本不舍得把车窗摇上去。到达目的地,40块钱的门票可以直接开车进景区。 没有边际的草原上遍布深色树林,护眼模式又一次开启。
我们之所以选择哈达门露营,是因为: 低情商:这片草原几乎未尽开发,管理还不尽完善; 高情商:这片草原依然保持着大自然的纯粹和原生态,可以随意撒欢。 想要选择合适的露营地,需要亲自用双脚在杂草里行走一圈,以确保不会把帐篷建在坑里、土坡、蛇洞之上。
所以,千万不要穿露脚趾的凉鞋!以及尽量穿能扎紧裤管、袖口的服装,飞蝇才不会钻进去叮你,否则你就会像这样:
但好处是,在这样的草原上拍照,站哪儿都是c位,怎么拍都是气质大片。
四处游荡的时候你会偶遇很多草原上的“原住民”: 不管是在洞口探着头的黄鼠狼、无害的小蛇,还是时不时从草丛跳出来的不知名昆虫,羊群以及每天都会在草原上晃悠10个小时的羊倌。
在城市里生活久了形成的掌控感被每一次短暂又惊喜的偶遇打破,才意识到自己此刻身处真正的大自然中是如此渺小和幸运,这或许就是旅行的意义吧。
从中午一直待到晚上,经历了大太阳-阵雨-放晴-彩虹,太阳落山后降温很迅速,一天经历春夏秋冬大概就是这种感觉。 所以防晒和御寒都要提前准备好,才能在夜幕下安心地坐下来看个电影,感受周围是蛙叫虫鸣的那种治愈和惬意。
泽成冰煮羊(东岸国际店) 回市里已经是深夜,赶在饭店下班前冲去吃冰煮羊,这是我们能想到的最棒的取暖方式了。
酱料是秘制的,独有的醇厚咸香,蘸一口刚煮好的羊肉,绝配 在等待羊肉煮熟的间隙,朋友对这道菜的意义产生了深刻的质疑,毕竟,有哪只羊会想到,自己有一天会和冰块躺在一口锅里。 “用冰块煮肉,和直接用水涮肉吃,到底有啥区别?” 专门问了服务员,得到的解答是羊肉会在铺满冰块的锅里经历第二次排酸,煮出来肉质更嫩,而且久煮不老。
真正开锅享用之后,终于体验到冰煮羊的弹牙肉质,非寻常涮肉不能比。在呼和浩特的第二天,就在大家围着煮锅大口吃肉中暖暖地结束了。
但最后还是想暗搓搓放一张我被圈粉的这盘臭豆腐,层层豆皮被炸得酥脆。
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