冬季，饭店卖什么菜品最火？

导读：冬季，饭店卖什么菜品最火？ 寒假要去哈尔滨，主要看冰雪，吃美食，有哪些推荐？

北方的话 砂锅 干锅 带汤带菜 成本也低 能卖的不错。

干锅菜 地三鲜 水煮鱼 酸菜鱼 大盘鸡 各种羊肉 金针菇肥牛 麻婆豆腐等吃完能冒汗。

要分地域和饮食习惯来看。未必就是外来的和尚好念经，必须要看这个地方的人认不认这口味，不然没什么可以打的开的菜品。粗略来说，川 鲁 京菜在北方比较火吧。但是南方口味众多，粤，浙，闽这几个菜系很混杂，上海本帮菜以及客家菜也很流行。

寒假要去哈尔滨，主要看冰雪，吃美食，有哪些推荐？

那一定要去雪乡啦 冰雪大世界玩喽 吃的嘛 来东北吃铁锅炖呀 走走哈尔滨中央大街吃吃大香肠 烤面筋 烤冷面 糖葫芦 再来根马迭尔冰棍 爽歪歪喽

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