酒店旅行餐该怎么策划?
导读:酒店旅行餐该怎么策划? 美食节主题名称有哪些?
谢谢悟空邀请!
对于题主提出的此问题,以个人曾经在青岛星级酒店从业过的经验来说,酒店旅行餐的策划主要取决于旅行社要求的标准。
酒店会根据旅行社给出的“高、中、低”标准确定旅行餐的级别。如旅行社要求只是简单的快餐标准酒店可以策划出搭配实惠的自助餐类。其它根据不同标准和不同要求才能策划出对旅客及酒店双方都满意的结果。
个人观点,仅供参考!
美食节主题名称有哪些?
东南亚美食节(马来西亚、泰国、新加坡、越南等菜系) 南美美食节(巴西烤肉等)海鲜美食节冬季滋补美食节美食节是以节庆的形式,汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节,是进行食品味道评比展示的活动。中国历代皇帝喜欢举办类似节日,被选中的美食制造者,往往被推荐为御厨。改革开放后, 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食,往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。中文名称:美食节外文名称:food festival形式:美食展销,也可同其他活动相结合别称:小吃节,美食展销会,庙会等
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