春节美食有哪些

北方一些地区,初一的饺子,初二的面,初五的饺子。南方一些地区,初一汤圆,三十晚上吃鱼,剩下鱼头和鱼尾,表示年年有余。
湖南有油炸面食油果子,四川有火锅、腊肠、腊肉、棕子;浙江的海鲜;唐山的麻糖;新疆奶茶、烤包子;福建的小吃煸肉,海鲜;重庆的葱油饼;沈阳的猪肉炖粉条、粘豆包;河北的绿豆面;内蒙的牛羊肉,奶茶;宁波汤圆;陕西汉中水晶饼;兰州的牛肉面、肘子、扣肉;昆明过桥米线;大连菜炖粉肠;杭州的粘糕。

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