酒店菜品,盘式,装饰,用的花草的种类有哪些
花类,勿忘我,玫瑰,百合,情人草,月季,蝴蝶兰,菊花,康乃馨.紫色兰花,满天星之类的。叶子类,最重要的是要用大片点的叶子,配花苞. 散尾葵之类的 或者有心思可用胡萝卜雕成花,用黄瓜的皮雕成叶子.在西瓜皮上雕刻 花纹也行,也可装饰葱切成丝也可以 水果也可以,有苹果橙子,西红柿,西瓜的皮也可以。或者可用面粉,糖艺.做成摆动的花,叶子,做小动物也可以
勿忘我,玫瑰,百合,情人草,月季,蝴蝶兰,菊花,康乃馨.紫色兰花,满天星、太阳菊叶子有龟背竹,春羽,巴西叶,散尾葵,
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