豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？

导读：豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？ 每天都不知道该煮什么好吃的给小孩，有什么好的推荐吗？

哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！

豆腐是一种非常有营养的常见食物，豆腐中含有丰富的铁、磷、锌、钙、叶酸、蛋白质、维生素B1、维生素B6等，适当给孩子的餐桌上加一些豆腐，不但有助于孩子骨骼和牙齿的发育，还能提高记忆力，益智健脑。但事实上，豆腐难以入味，所以很多孩子都不大喜欢吃豆腐，要想孩子爱上豆腐，妈妈们可以这样做：

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1、鱼香豆腐：准备泡发好的木耳和胡萝卜，切丝备用，再用2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，装在一个小碗里，锅中加入油和蒜末炒出香味，放胡萝卜和木耳翻炒，随后放入豆腐炒至色泽金黄，加入调好的调料汁焖一会儿，加少许盐，待收汁后加入小葱末即成。

2、肉末蒸豆腐：豆腐切成小块放在蒸盘中，撒上榨菜末。在锅里把油烧热，加入葱姜炒出香味后倒入肉泥翻炒至变色后加少许生抽和盐，继续翻炒一会儿，接着把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅水开后蒸10分钟，蒸好的豆腐撒上小葱末和香菜末即成。

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3、茄丁酿豆腐：茄子切丁，加少许盐腌10分钟至出水，然后用油煎成金黄色捞出备用。豆腐切块，用中火煎至两面金黄捞出。豌豆加盐煮几分钟捞出，锅洗净放入热油，加葱姜蒜爆香，加2汤勺生抽、1汤勺蚝油、1茶匙糖，另加少许盐和胡椒粉烧开，在烧开后的调料汁中加入豆腐、茄丁和豌豆，快速翻炒至收汁就可以食用啦！

我是沐沐，一名90后宝妈。坚持科学育儿，欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的各种问题，感谢您的阅读和关注！

豆腐富含优质的植物蛋白和钙质，周岁后的宝宝，妈妈在给宝做辅食时候可以适当的添加点帮助宝宝身体生长，提高免疫力。

推荐两道我给家里宝宝做的有添加豆腐的辅食。适用年龄1周岁以上宝宝。

一 虾仁豆腐蒸蛋羹

食材准备：鲜虾8只 鸡蛋2个 豆腐1块 胡萝卜1小段，葱花适量

制作方式：

1鲜虾去壳起头去沙线，豆腐切小块，胡萝卜去皮切细丝。

2 鸡蛋敲入碗内加适量温水搅拌均匀。拌匀后加入豆腐块冷水上锅蒸5分钟左右定型。

3定型后再加入虾仁和胡萝卜丝蒸至熟透就好了。

4最后可以撒点葱花和宝宝酱油就好了。（这一步是可选的）

二 豆腐饼

食材准备：鸡蛋1个 豆腐1块 低筋面粉适量 胡萝卜碎丁葱花适量

制作方式

1 用勺子把豆腐弄碎，然后敲一个鸡蛋到豆腐里去拌均。

2 胡萝卜碎丁 葱花加到拌匀的豆腐鸡蛋液里去继续搅拌均匀。

3 筛入适量的面粉到鸡蛋液里搅拌均匀。面糊最后的状态是舀起来粘稠易滑落。

4 平底锅刷点油用勺子舀入面糊开小火煎熟出锅就好啦。

诺，煎出来的豆腐饼是很松软的，适合宝宝咀嚼。

这两道辅食的详细做法我也有在我的头条号里发表过，感兴趣的伙伴可以去看看。

每天都不知道该煮什么好吃的给小孩，有什么好的推荐吗？

每天去超市买菜，都看到不少妈妈奶奶一脸茫然，嘴里还念叨着，“哎呀，吃啥呢？”；那位卖豆腐的大姐每次看到我，也会一脸同情对我说，“天天来买菜，都烦了吧？天天做饭，都不知道做啥饭了吧？”我假装附和“是呀对呀”，其实我真实的焦虑是：既想买这个菜，又想买那个菜。我的焦虑跟您是反的，我烦恼的是选择太多了。

宝宝的早餐：蛋夹馍、火龙果、绿苋菜、酸奶、核桃

我家宝宝是我自己一手带到现在的，从小就给她灌输正确的饮食理� �，所以她一直吃的非常清淡、不挑食，在她眼里，妈妈做的每一道菜，都是妈妈的拿手菜。有了这么捧场的孩子，我做起饭来也是越做越起劲呀，从没有过“不知道做什么饭”的忧虑。

宝宝的晚餐：黑米粥、山药、煎蛋、菠菜、豆腐

随便哪个超市，可供选择的新鲜食材都有百十来种吧，每天选择两三种，也足够您一星期做饭都不重样了呀。绿叶菜的旗下就有近二十个种类，各种蘑菇、十字花科蔬菜、葫芦类、豆角类、芦笋类、茄子、黄瓜、西红柿……妈呀，大自然对人类真是太慷慨了啊。

宝宝早餐：胡萝卜寿司、土豆、猕猴桃、核桃、煎蛋、酸奶

给孩子的三餐，一定要注重营养搭配合理健康。餐餐大鱼大肉的时代已经彻底成为历史，现在的孩子更需要多吃的，是蔬菜。大量少油少盐无糖的新鲜蔬菜，搭配适量优质主食、适量优质蛋白、丁点儿坚果，保证孩子体质优加、精气神足。

宝宝晚餐：黑米饭、南瓜、豆腐、花菜.蘑菇.西红柿

每天去买菜时，想想昨天吃了什么，前天吃了什么，买点跟昨天前天不一样的蔬菜瓜果，今天买了这样，明天就买那样，轮着买，轮着做，轮着吃，不至于出现不知道吃什么的焦虑呀。也可以关注头条喜欢做饭的妈妈（比如我，哈哈哈），看看别人家做了啥饭，大家相互借鉴，您的焦虑就会慢慢消失啦。

宝宝早餐：米饭、土豆、西红柿炒鸡蛋、西蓝花、葡萄、酸奶、核桃

宝宝晚餐：鸡蛋饼、豆腐、南瓜、四季豆.茶树菇

给孩子做饭一要考虑营养，二要多样化，三要考虑孩子的喜好。每天多看看头条上关于烹饪的视频，看的越多推荐的就越多，就越知道怎么具体实施了。

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