什么样的美食，才称得上，舌尖上的美食？
导读：什么样的美食，才称得上，舌尖上的美食？ 有什么美味无极限的美食纪录片推荐的？ 建水是个怎样的地方，都有哪些美食？
在我看来，所谓“美食”只是一个符号。人们总是说这家的东西好吃，那家的不好吃，众口难调。那什么是美食,在我眼里，美食是一个难以下结论的一个名词，它应该跟一个地方的历史、文化紧密相关，所以说，对你而言，你喜欢的就是美食。
有什么美味无极限的美食纪录片推荐的？
美味无极限的纪录片是我们都很喜欢欣赏的栏目，尤其是在吃饭期间，搭配着那悠扬动听的音乐及讲解员那专业的介绍，那真是一种无极限生活的享受！
在琳琅满目，垂涎欲滴的美食节目里，是没有最精彩的，却只有更精彩的。
其中《舌尖上的中国》已经是众多美食爱好者耳熟能详的美食节目之一。
《舌尖上的中国》第一季中，共分为7集。
第一集就详细的讲述了主题为（自然的馈赠）包括松茸的采集，盐的采集及莲藕的挖取采摘美食制作等系列。
第二集为（主食的故事）。
第三集为（转化的灵感）。
第四集为（时间的味道）。
第五集为（厨房的秘密）。
第六集为（五味的调和）。
第七集为（我们的田野）。
人生一串，一边看一边咽口水~
建水是个怎样的地方，都有哪些美食？
自唐元和年间（806-820年）筑建水土城至今，建水已有1200多年历史。元代以来建水雄镇东南，明洪武十五年（1382年）设临安府，成为滇南政治、军事、经济、文化中心。这里文物古迹荟萃，五百多处不可移动文物登记在册。1994年被评为“中国历史文化名城”和“国家重点风景名胜区”。
建水古城到底是什么模样呢？
这里文物古迹保存完整，景点较多。城区内尚未商业化或大规模开发，保留了传统的人文及民风、民俗；
这里聚居着汉、彝、哈尼、回、傣等民族，是祖国边疆民族融合的代表县之一，因此在建水不仅有汉族文化，还有丰富多彩的民族文化；
这里底蕴深厚，紫陶、烟盒舞等多项非物质文化遗产保存完好，大有可观。
这里美食荟萃，烤豆腐、草芽登陆央视《舌尖上的中国》，汽锅鸡早已名扬海内外，各种小吃举不胜举。
刚从风景如画的云南回来。12月初的云南，阳光依旧明媚。在来云南之前，对建水这个地方没有多深的印象，只是在《舌尖上的中国》听到过建水这个地名。这次到云南旅游，一个定居在昆明的老乡推荐了建水。
7:45从昆明出发，坐了将近三个小时的火车。10点半的时候来到了红河哈尼族彝族自治州建水县。
建水是个少数民族聚集的小城，古称临安。这里有悠久的历史。临安古城内，古迹众多。古城东门朝阳楼据说和天安门还有渊源。据说是建造建造朝阳楼的工匠是建造天安门的师傅。你说牛不牛？古城的朱家花园更是私家宅院典范。感觉比荣国府还气派。还有久远的民营铁路如今焕发着新的生机，乘小火车观看古临安站，双龙桥，团山名居。
下面该说重点了。初闻建水就是电视里看的，舌尖上的中国-建水豆腐。建水有许多古井，建水人就用古井的水磨豆腐。烤豆腐，包浆豆腐。做好的豆腐放在炭火上慢慢烤制。直到两面金黄，夹起来蘸着调好的料汁，慢慢的放入口中，豆腐的香味儿，混合的料汁的香辣那叫一个美味。
建水的草芽是云南建水特有的，这个在别的地方你是吃不到的，到了建水的游客，一定要品尝草芽，这个菜还有活血化瘀的功效。
还有就是建水当地出产的狮子糕，燕窝酥。两种糕点，香甜可口。
另外建水的米线也非常好吃。冷的热的。清汤的辣的。炝锅的随你挑选。好了就说这么多吧，流哈 子了。
Hash:4fc4f3bf0bea9b1932e695ffea27af5e06dcd5e1
声明：此文由 jingling 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
舌尖上的美食之舌尖上的柳州，除了螺蛳粉还有没有拿得出手的美食
柳州，跟所有安逸的南方小城一样，悠闲自在，适合安家，适合交友。这里的人，白天熙熙壤壤去工作，晚上三五成群地坐在一起享受美食。随便在巷子里的小摊一坐，就能悠悠然地谈论起生活来。从早餐开始，大到有着几十年历史的老店，小到没有摊位的小吃；到宵夜结束，每天排队的不只有螺蚝粉，还有走街串巷的卤味小推车。在城市街头边逛边吃，就是对这里生活最真实的体验。今天看到一句话：柳州，这是一个光螺蛳粉就能让你不远千里而来
-
舌尖上的临汾，这4种地方美食值得品尝，临汾本地人才知道的美食
舌尖上的临汾，这4种地方美食值得品尝，临汾本地人才知道的美食临汾地处太原、郑州、西安三个省会城市连接中点，区位优势突出，交通通讯便捷，位于山西省西南部，因地处汾水之滨而得名，今天小编给大家分享一下临汾的4道地方美食。舌尖上的临汾，这4种地方美食值得品尝，临汾本地人才知道的美食！羊杂烩羊杂烩又名羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，是临汾洪洞县的特产，最早出现于元代。羊杂碎，贵在羊
-
甘南旅行，这样的美食，舌尖上的美味，让你馋得流口水
甘南的美景如画，著名的景点很多，如扎尕那、郎木寺、尕海湖、拉卜楞寺、桑科草原、天下黄河第一弯等，估计到过甘南旅行的朋友都特别熟悉，如数家珍，甘南的美食也是特别多，不一定都吃过。蕨麻米饭这里的美食，有浓郁的地方风味，馋的人直流口水。甘南有自己独特的饮食结构，感受当地的风土人情，品尝一下当地美食，我觉得这样才能了解一个民族。糌粑作为一个吃货的我，每到一个地方，首要的就是寻找美食，这里的饮食太有诱惑力了
-
舌尖上的江西，深藏在吉安的6道美食，吃三样以上才算没白来
我国历史悠久，文化底蕴深厚，饮食文化更是博大精深，每一个地方每一座城市都有着极具当地特色的美食名吃，他们或是名扬天下，或是藏匿在市井之中，但它们都有着一个共同的特点，散发着让人无法抗拒的诱惑。今天小红就带大家去尝一尝深藏在江西吉安的6道美食，它们散落在吉安各地，都是这座城市饮食文化的重要组成部分，也是吉安人生活中不可或缺的一部分，承载着无数吉安人的乡愁，到吉安吃三样以上才算没白来。01香而不腻的—
-
在秦皇岛才吃得到的当地美食，品味舌尖上的小岛~
每个地方都有当地特色的名小吃，秦皇岛当然也不例外，以下这些只有秦皇岛才吃得到的美味，你吃过几个呢？回记绿豆糕回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，口感软糯入口即化，可以说是对小孩老人都很友好的一种食物啦。创始人是回民而且姓回，所以称为“回记”，是一道来秦皇岛必吃的特色美食哦，一直深受人们喜爱。杨长子听到这个名字可不要误以为和羊肉有什么关系，杨长子是秦皇岛市北戴河区的一种特色火腿肠品牌。杨长子火腿肠色泽鲜
-
威海有什么好吃的四川麻辣火锅、成都小吃，像舌尖上的中国那样地道的美食？
威海有什么好吃的四川麻辣火锅、成都小吃，像舌尖上的中国那样地道的美食？ 请威海当地的朋友推荐点当地好吃的饭店。谢谢！海鲜也可以其他也可以。大饭店路边摊都可以！谢谢。哪位大神给推荐个威海旅游攻略,游玩时间3-4天,适合情侣去的地方,风景比较美得。当地美食好吃的地方威海人早上一般喜欢吃什么早点？威海有什么好吃好玩的地方？
-
舌尖上的河北，衡水深藏的五大美食，知道3样以上才算地道衡水人
衡水位于河北省的东南部，这里历史悠久，文化底蕴深厚。而说到衡水被人们所熟知的就是当地赫赫有名的衡水老白干了，它有着近两千年的历史。但衡水可不只有老白干，这里还有很多的美食小吃。著名的美食小吃有：武邑扣碗、饶阳豆腐脑、鞋底儿烧饼、郭庄煊饼、深州酥糖、冀州焖饼等。是不是看到名字就让人流口水呢？而您知道衡水美食小吃除了上面这些之外还有这5道美食，这5道可以说是被衡水深藏起来的美食，大多在当地十分的有名气
-
舌尖上的安徽，诱人的铜陵5大美食，吃过4样以上才算地道本地人
铜陵是安徽省的地级市，位于安徽的中南部，是长江三角洲中心区27城之一。听到这个名字不难让人将其与铜联系到一起，不错铜陵确实因铜而得名，也因铜而兴盛，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称，其历史悠久，自然资源丰富，这里的风景也是十分的优美，除此之外铜陵还是一座美食之城，这里的美食小吃多不胜数，他们每一个都深藏在铜陵的大街小巷，同时也是这座城市的重要组成部分，今天小红为大家带来的正是铜陵的5大美食，每一
-
舌尖上的江苏，宿迁深受欢迎的8道美食，吃过4样以上才不枉此行
美食家,美食领域创作者江苏是我国的东部沿海省份，是中国古文明发祥地之一，有着悠久的历史与深厚的文化底蕴，自古就经济繁荣，在这片富饶的土地上，各地区的饮食文化也是丰富多彩，而说到江苏美食名吃你会想到哪些？是以南京为中心的金陵小吃、南京板鸭？是苏州的阳澄湖大闸蟹？是赫赫有名的扬州炒饭？还是镇江传统名菜肴肉呢？确实他们都是被享誉全的美食名吃，每一个都是江苏的美食名片。但在江苏还有这么一座被忽略的美食之城
-
舌尖上的山东-菏泽，去菏泽不得不吃的美食，舌尖上的幸福
菏泽，古称曹州，位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界地带，东与济宁市相邻，东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤，南与河南省商丘市相连，西与河南省开封市、新乡市毗邻，北接河南省濮阳市。菏泽历史悠久，文化底蕴深厚，享有“天下之中”的美誉。菏泽的美食基本遵循了鲁菜传统口味，味香浓厚，种类繁多，不知不觉间就能勾起你的食欲。下面我就给大家介绍一下，菏泽地方别具特色的美食。单县羊肉汤单县羊肉汤，山东省单县特产，
-
舌尖上的山东-济宁，去济宁不得不吃的美食，舌尖上的享受
济宁市位于山东省西南部，东邻临沂地区，西与菏泽接壤，南面是枣庄市和江苏省徐州市，北面与泰安市交界。我济宁一直抱有极大的好感，因为它是华夏文明、儒家文化重要的发祥地之一，孔子、孟子也皆出生于此。不过今天我们不聊这些，我们单就济宁美食做下介绍。想想当年水泊梁山好汉，大口吃肉，大碗喝酒，感觉就特别豪迈。因为起源较早，济宁的美食可谓是特别多，那么济宁地区到底有哪些具有地方特色美食呢？甏肉干饭甏肉干饭是济宁
-
舌尖上的山东-枣庄，去枣庄不得不吃的美食，舌尖上的愉悦
枣庄市，隶属于山东省，位于山东省南部，东与临沂市平邑县、费县、兰陵县接壤，南与江苏省徐州市的铜山区、贾汪区、邳州市为邻，西接济宁市微山县，濒临微山湖，北与济宁市的邹城市毗连。枣庄境内旅游景点很多，著名旅游景点有台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等。美丽的风景加上历史的底蕴，自然吸引了大批的游客来此游玩。那么来此游玩必然不能缺少美食的陪伴，下面我就给大家
-
舌尖上的山东-潍坊，体味最原始的潍坊美食，舌尖上不一样的感受
潍坊，山东省下辖地级市，古称“潍州”、“潍县”，又名“鸢都”，位于山东半岛的中部，与青岛、日照、淄博、烟台、临沂等地相邻。潍坊市是“世界风筝之都”，它历史悠久，人杰地灵。潍坊的美食有着深厚的文化底蕴，潍坊属于齐鲁文化饮食区，菜系属于鲁菜系，特色较高。人们熟悉的潍坊肉火烧、朝天锅等，也成为来此旅游的吸引物。马宋饼马宋饼是源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道传统面食，故称之为马宋饼。相传昌乐马宋，是
-
「山东美食」舌尖上的泰安！这些你不得不尝的20道特色美食
泰安美食既有山东鲁菜的特色，又有其独特的山野风味。很多初来乍到的小伙伴经常纠结吃什么，泰安有什么特别的好吃的。今天吃货小编就带着大家“品味”一下那些泰安特有的美食。1.泰安煎饼泰山煎饼，泰山煎饼是泰安特色的食品之一，泰安有着1000多年摊制煎饼的历史。制作程序虽不复杂，但所需材料都有着明确的比例。以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻等为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。采用传
-
美食荥经——舌尖上的荥经地道美食，巴适得板！
四川百屏科技有限公司荥经一直都是好吃嘴的天堂，从棒棒鸡到椒盐饼子，满足食客们的各类需求～今天小文君要分享的是荥经必吃的几种街头美食。「荥经棒棒鸡」荥经棒棒鸡是一道名声在外的传统名菜，其色鲜味美形活，味道又麻又辣，又鲜又香，滋味悠长，韵味十足。荥经棒棒鸡已有二百多年的历史，县城主要有“周鸡肉”“文鸡肉”“王鸡肉”“陈鸡肉”“赵鸡肉”、“陆鸡肉”等较有名气的传统品牌。棒棒鸡制作工艺之精湛、刀法之考究，
-