樟林古港景点简介 樟林古港历史文化

导读：樟林古港景点简介 樟林古港历史文化 1. 樟林古港历史文化 2. 樟林古港文化探究 3. 樟林古港历史文化遗产 4. 樟林古港历史背景 5. 樟林古港历史文化陈列馆 6. 樟林古港历史文化100字 7. 樟林古港历史文化介绍 8. 樟林古港的由来 9. 樟林古港历史故事 10. 樟林古港历史文化陈列馆电话

1. 樟林古港历史文化

澄海区。

广东省汕头市辖区，位于广东省东部、汕头市东北部，韩江三角洲出海口，东北接潮州市饶平县，西北界潮州市潮安区，西南毗邻汕头市龙湖区，东南与南澳县隔海相望。

北回归线横贯区境，总面积345.23平方千米。截至2019年，澄海区共辖3个街道、8个镇。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，澄海区常住人口为874444人。

澄海是广东省著名侨乡之一，华侨历史文化底蕴深厚，自古是“海上丝绸之路”的始发港和重要节点，樟林古港作为红头船的启航圣地，是海外侨胞心中的“精神家园”和寻根基地，是红头船的故乡。

澄海人侨居海外历史悠久，海外华侨华人遍布全球众大洲，陈慈黉故居被誉为“岭南第一侨宅”，是潮汕乃至全国少有的珍稀历史遗存，是潮汕华侨文化的一个缩影。

澄海区是“中国玩具礼品城”、“中国玩具制造基地”、国家火炬计划中唯一被认定的“智能玩具创意设计与制造产业基地”，也是全国唯一的“中国玩具礼品出口基地”。

2020年，澄海区实现地区生产总值460.6亿元，规模以上工业总产值308.8亿元，规模以上工业增加值70.5亿元，一般公共预算收入16.4亿元，固定资产投资总额236.2亿元，社会消费品零售总额170.2亿元，农业总产值79.7亿元，三产比例为8.8：51.4：39.8。

2021年10月，入选“2021中国智慧城市百佳县市”榜单。

2. 樟林古港文化探究

澄海樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤慧妇女，常喜爱加工制作美食糕点——绿豆糕。其传统技术工艺和加工制作方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

明代李时珍的《本草纲目》中载：“绿豆磨之为面、澄滤取粉，作饵炖糕，……有解诸热、补益气、调五脏，安精神，厚肠胃之功。”

3. 樟林古港历史文化遗产

潮州潮安龙湖古寨 龙湖古寨地处韩江中下游西岸，方圆1.5平方公里，始建于南宋时期，至今已有1000多年历史。该寨现分市头和市尾两个村落，中间通过逶迤数里长的长街相联，设南北二门，北门配有“龙气逶迤紫薇入首，湖光环绕太乙通流”的对联，寨中有数百计的建于明清的宗祠、府第、书斋和宫庙。

龙湖寨历史上以重文崇教著称，全寨书斋数量不少于30处。著名的有“江夏家塾”（黄姓）、“高阳家塾”（许姓）和“梨花吟馆”、“读我书屋”、“抱经舍”、“雨花精”、“怡香书室”等等，它们或为宗族所共有，或为私人所设的私塾，一般还配以雅致的门联，如黄姓大夫第“读我书屋”有联：“读史方知司马笔，我诗不让杜陵篇”。“卯桥诗庄”有岁进士许促仙联曰：“读书常至卯，溪涨欲平桥”等等。 澄海程洋岗千年古寨 程洋岗古寨，俗称“大娘巾”，位于澄海莲下镇，是昔年潮汕出海商贸口岸。 这个6000多人口的小村共拥有大小古榕近30株，古寺10多座，古牌坊、古街、古井、古寨、古驿道等文物古迹20多处。供有南岳王、药仙孙思邈等，行走中不时遇见各式小庙宇。

村庄另一头，存有一个儒释道三教合一的丹砂古寺，建于明成化年间。在程洋岗的小巷中每走一步，就有一个动辄百年的遗迹。程洋岗直接以斋、轩、庐、园、埔、山房为名的书斋庭院占村里住宅的40%以上，而当中以杏园书屋最具代表性，内堂一幅“题襟馆”木刻为刘� �所赠。 普宁德安里 位于普宁市洪阳镇的德安里中新寨，是为清末名震一时的“方大人”方耀兴建的大型府第。

该府第由互成犄角的老、中、新三寨组成，外有寨墙和护城河，开东西南北四门。

老寨为“百鸟朝凰”，中、新寨为“驷马拖车”，设有楼阁、花园、包屋、庭院、书斋和厅房共773间，其面积比国内著名的曲阜孔府略小，但房间则比孔府多出二百间，是全国罕见的超大型的府第。 普宁盘龙阁 位于普宁市梅林镇龙师岗，清光绪年间始建。盘龙阁寺为普宁建筑规模最大的一座寺，分上、下寺，主体建筑为单层高阁。内供三圣佛、卧佛及十八罗汉，巍峨壮观，栩栩如生。

寺之亭台阁楼，金碧辉煌，建筑壮丽，雕刻精美；寺周有六山十八景等自然景致，风光旖旎，素有“潮洲小五台”的美誉。 潮州象埔寨 潮州象埔寨，据说是潮汕现存最为古老的乡寨。 始建于宋，是一个方寨，总面积超过二万五千平米，长宽各一百五六十米，外围六七米高的寨墙。全寨只有一个寨门，石拱结构。始建于宋代的大宗祠位于全寨中轴线的末端，两边是后人修建的小宗祠。寨内巷道笔直，屋舍俨然，宛如一个秩序森然的小型城池，共有三街六巷七十二座民居，号称座座格局不相同，均是由“下山虎”“四点金”衍变而来的合院。 澄海樟林古港 在汕头开埠以前，澄海的樟林古港是显赫一时的粤东第一大港。上世纪初出版的英国世界地图赫然标有“樟林”的名字！ 大樟林的六社八街中，以新兴街最具商业气息。

它全长近200米，由54间双层货栈组成。 在樟林众多的宅第中，位于出海口冲积地上的南盛里最为著名，南盛里是由樟林籍新加坡富商蓝金生于1900年用17年的时间投资兴建的占地近6公顷，计有大小房屋70座共617间的巨型建筑群落，它以“锡庆堂”大祠堂为主体，周围井然有序地分布着一座座的“四点金”和“下山虎”，其中居然有由八座“下山虎”相连组成的“八落巷”

4. 樟林古港历史背景

潮汕地区的妈祖信仰也是从妈祖信仰的发源地福建湄洲湾传播而来的，妈祖官油遍布潮汕的每个市、县、镇、村。汕头市区的妈屿天后宫庙，始建于元代。南澳岛的深澳天后宫，始建于明万历四年(1576)。澄海樟林古港的妈祖新宫，始建于明万历八年(1580)。饶平柘林镇的天后官，始建于明代。鸥汀天后宫，也始建于明代。

揭阳市区的天后宫和潮阳后溪妈宫，庙宇的规模都比较大。而不少天后宫还被列为市、县级的文物保护单位，包括妈屿天后古庙、汕头天后宫(即老妈宫)、深澳天后宫等几处。在潮汕众多的妈祖庙中，数汕头老妈宫的知名度最广。

信仰的内容和方式总会随着地城的变更而变化的，妈祖的祭祀形式从莆田传到潮汕之后，就发生了不少变化。在过去，每当新船下水时，潮汕的船家总要到汕头港妈屿上的妈祖庙请香回来，在船舱中供奉“ 天后圣妈祖”的香案。除了初一、十五要上香烧元宝之外，每逢妈祖圣诞，都要举行更隆重的祭祀典礼。妈祖的圣诞是每年农历三月二十三日，在这一天，潮汕的渔民不出海打鱼，并且在船上拜祭妈祖神位，以示虔诚。这一天的妈祖神庙格外热闹，人们纷纷进香祭拜，以祈求风调雨顺、平安兴旺。

妈祖圣诞的这一天， 潮汕地区的船民、商户、普通居民，都有吃豆芽韭菜炒面线的习俗。豆芽又叫“豆生”，韭菜谐音“久财”，而面线是长条状的，所以合起来便是“长久生财”的好兆头。这种食俗来源于妈祖“机上救亲”的传说。传说妈祖有一天正在家中纺线，突然感知到父亲和兄长出海遇到� ��情，于是连忙闭目神游，前往救援父兄。她用手挽着纱线，稳固了船上的杆桅帆索，使它们不至于被风暴折断烂。最终，妈祖的亲人在她的保护下得以安全返航。后来， 人们便在妈祖圣诞这一天吃面线，以纪念妈祖，同时有析祷自己能够消灾解难、平平安安的含义

5. 樟林古港历史文化陈列馆

原澄海县，现澄海区。

广东省汕头市辖区，位于广东省东部、汕头市东北部，韩江三角洲出海口，东北接潮州市饶平县，西北界潮州市潮安区，西南毗邻汕头市龙湖区，东南与南澳县隔海相望。北回归线横贯区境，总面积345.23平方千米。截至2019年，澄海区共辖3个街道、8个镇。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，澄海区常住人口为874444人。

澄海是广东省著名侨乡之一，华侨历史文化底蕴深厚，自古是“海上丝绸之路”的始发港和重要节点，樟林古港作为红头船的启航圣地，是海外侨胞心中的“精神家园”和寻根基地，是红头船的故乡。澄海人侨居海外历史悠久，海外华侨华人遍布全球众大洲，陈慈黉故居被誉为“岭南第一侨宅”，是潮汕乃至全国少有的珍稀历史遗存，是潮汕华侨文化的一个缩影。

澄海区是“中国玩具礼品城”、“中国玩具制造基地”、国家火炬计划中唯一被认定的“智能玩具创意设计与制造产业基地”，也是全国唯一的“中国玩具礼品出口基地”。

2020年，澄海区实现地区生产总值460.6亿元，规模以上工业总产值308.8亿元，规模以上工业增加值70.5亿元，一般公共预算收入16.4亿元，固定资产投资总额236.2亿元，社会消费品零售总额170.2亿元，农业总产值79.7亿元，三产比例为8.8：51.4：39.8。

2021年10月，入选“2021中国智慧城市百佳县市”榜单。

6. 樟林古港历史文化100字

樟林古港位于古代的澄海县东北部（现属于汕头市澄海区东里镇辖区）。

7. 樟林古港历史文化介绍

1、陈慈黉故居推荐理由:中国罕有的侨居建筑，被誉为“岭南第一侨宅”

2、塔山风景区推荐理由:以塔山寺为中心，融合人文景观与自然山水为一体的游览区3、樟林古港4、莱芜岛风景区5、科隆千树园6、莱芜旅游区7、红头船公园8、程洋岗村9、汕头莲花山温泉度假村10、协和生态园

8. 樟林古港的由来

1、春饼

介绍：原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。制作用料逐步改进。现代潮汕春饼的用料和制法：将面料制成的薄饼皮披开，放入用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣，猪肉，鲜虾肉，香茹，虾米和蒜茸，包成卷状，用稀面糊粘紧接合处，放入约180℃的油锅炸至呈金黄色。其特点是：外皮酥脆，馅料浓香。

2、菜头粿

介绍：民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软，加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒，和入适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟，以筷子插入不粘为熟。又法：萝卜丝不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以水调匀再入蒸笼蒸熟。食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄� �即成。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。

3、鸭母捻

介绍：传统名小食，首创于清代初年，原名为糯米汤圆，现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作的鸭母捻最为正宗。鸭母捻类似北方的汤圆，传统制作要求严格。鸭母捻的馅有四样，即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的馅约15克。鸭母捻放在白糖水中煮至浮上水面即熟。传统卖鸭母捻每碗三粒，每粒的馅各不相同，为区分每粒馅的不同，在包的时候，不同馅的鸭母捻形状各异，如有的形状略圆、有的略尖等，各有记号。

4、绿豆糕

介绍：汕樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤慧妇女，常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕，其传统技术工艺和加工制作方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

5、菜脯

介绍：选用地产萝卜，配食盐，经传统腌晒而成，是潮汕地区居家佐餐的传统小菜，口感香脆，是佐餐和馈赠亲友之佳品。

6、草粿

介绍：草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁，加入少许地瓜粉，使其凝结，装在小缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖，架下放洗碗水；一头是小缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中，加撒糖粉，还点上一滴橙膏。潮阳、普宁农村卖草粿，则以一个多孔的铜钱刨，将缸钵里的凝结草粿刨起，成为条状，加进红糖，温吃或冷吃皆可。吃草粿能解暑，但不可留过夜。如遇雨天，人家则不吃。潮语有一句俗语，叫“草粿煮熟，天时变局”。形容时令变化，生意倒霉。

7、翻砂芋

介绍：翻砂芋，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿，再将芋块放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时，即将芋块放入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开。

8、卤水鹅肠

介绍：经过卤制以后，去除了鹅的腥味，鹅肉丰满，吃起来软中带嫩，吃完以后有回味，吃的时候喝点酒最宜。

9、潮汕蚝烙

介绍：蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。市镇酒店、小食店多有这种小食，“西天巷蚝烙”是汕头名小食之一。蚝有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，寒天人们更喜欢吃。

10、牛肉丸

介绍：选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。

9. 樟林古港历史故事

1.陈慈黉故居

故居始建于清朝，历时近半个世纪，有郎中第、寿康里等宅第，共有厅堂506间。“善居室”是其中最具代表性的宅第，是所有宅第中规模最大、设计最精、保存最完整的一座。陈慈黉故居位于汕头市澄海区隆都镇前美村，建筑风格中西合璧，以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，通廊天桥，萦回曲折。

2.莱芜岛风景区

莱芜岛� �通往南澳岛的轮船渡口，岛上现存有1座古堡，建于清康熙五十六年，是清兵哨所遗址，莱芜岛原为全岛，后为半岛。岛四周海底平坦，沙滩广阔，附近有海滨游泳场和海滨长廊。

3.塔山风景区

绿荫丛中的塔山寺风景怡人，周遭点缀着大片果园，令人神往，寺中有尊元代石雕观音像。此外，景区中还有一座文 革博物馆，为景区增添了一分独特的气质。景区还有多项户外拓展项目，包括滑道、登山、划船、骑马、野炊等。

4.科隆千树园

科隆千树园位于澄海区广益街道官湖村。千树园是一家集旅游观光、休闲度假、植物科教、娱乐餐饮于一体的森林生态园区。

10. 樟林古港历史文化陈列馆电话

澄海是四线城市。

澄海是广东省著名侨乡之一，华侨历史文化底蕴深厚，自古是“海上丝绸之路”的始发港和重要节点，樟林古港作为红头船的启航圣地，是海外侨胞心中的“精神家园”和寻根基地，是红头船的故乡。澄海人侨居海外历史悠久，海外华侨华人遍布全球众大洲，陈慈黉故居被誉为“岭南第一侨宅”，是潮汕乃至全国少有的珍稀历史遗存，是潮汕华侨文化的一个缩影。

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