《水浒传》黄泥岗生辰纲，他们口渴为何要喝酒

导读：《水浒传》黄泥岗生辰纲，他们口渴为何要喝酒 《水浒传》宋江请戴宗李逵吃饭，想要口鲜鱼汤，店家为什么没有呢？

这里能解渴的酒，肯定是黃酒，绝对不是白酒。

我是萨沙，我来回答。

宋代没有蒸馏酒的。

酒精含量高的蒸馏酒，也就是烈酒，是元代才出现的。

当时的酒全部是酿造酒，酒精含量很低的，就是今天的黄酒、米酒、果酒。

这种酒的酒精度数一般就是几度，最优质的不过10几度，喝起来和今天啤酒差不多。

所以鲁智深能喝1桶酒（喝醉了），武松能喝十八碗。

要是烈酒，鲁智深和武松早就见阎王去了。

而就是类似于啤酒这种饮料，完全可以解渴。

我们现代人到了夏天，有时候也喝2瓶冰镇啤酒当做饮料解渴。

没什么稀奇的！

黄泥岗上，白胜挑着2桶酒来卖，杨志他们一群人就喝了其中1桶。

也就是说，杨志他们15个人喝1桶啤酒，这也没什么了不起的，一人也就喝2到3碗而已，不会醉倒人的。

所以杨志也不阻拦。

《水浒传》宋江请戴宗李逵吃饭，想要口鲜鱼汤，店家为什么没有呢？

我是萨沙，我来回答。

这是因为存在鱼牙主人的存在。

鱼牙主人套用今天的观点，类似于市场管理员。

渔夫打到鱼以后，一般都是下午开始卖鱼。

此时，鱼牙主人就出现了。鱼牙主人张顺并不打鱼，而是负责管理，甚至不住在城内，只有卖鱼的下午才赶来。

鱼牙主人的工作是，收取渔夫一些管理费，随后保证大家卖鱼都已差不多的价格，没有恶意价格战，导致所有渔夫都吃亏。当然，鱼牙主人也不允许有人故意哄抬价格，导致行业大部分人受损。

另外，如果有人来鱼市场闹事，比如李逵这种人，鱼牙主人就要出面收拾这些人。

自然，市场管理员是客气的说法，不客气就是黑社会。

张顺其实就是黑社会，通过武力做了鱼牙主人。

张顺不到，没有渔夫敢卖鱼的。

另一种说法，张顺其实是牙商。

在古代，大批量卖鱼的商人需要办营业执照，也就是牙贴，不然不允许销售。

牙贴是需要花钱的，类似于今天纳税。

张顺可能就是牙商，也就是今天的水产中介。他强迫渔夫将所有鲜鱼卖给自己，随后加价卖给别人，赚取差价，当然也统一向政府纳税。

这种牙商一般都是地方大商人尤其是黑社会操纵，不然渔夫凭什么只卖给你一个人。

宋江发配江州后，同戴宗、李逵去浔阳江边的琵琶亭饮酒。

宋江很喜欢吃辣鱼汤，但店家做的鱼汤是用隔天的腌鱼。戴宗责问店家，店家老实回答说：“这鱼端的是昨夜的。今日的活鱼还在船内，等鱼牙主人不来，未曾敢卖动。”

话说的很清楚，鲜鱼一般是下午才开始卖，普通人家也是只有晚上才会正儿八经吃酒席。

而宋江是囚犯，本来就是游手好闲，戴宗、李逵也没事，又是第一次见面，这才下午跑去去喝酒。

古代和今天不同，商贸不发达，买卖都有固定的时间点，没有24小时超市一说。

比如买菜，菜场也就是下午开始到黄昏就收摊，晚上谁也不会卖东西。

鱼塘可是那时候的“稀缺资源”，谁占了鱼塘谁就能吃个饱饭。所以，随便一看，鱼似乎是个不起眼的饭菜，但是实际情况却不是那么回事。

宋江到了揭阳地界发配，这地方就没他的势力了，但是宋江会做人，那礼送的是恰到好处，结识了牢里不少的人，戴宗则成了宋江的铁杆粉丝，李逵也被宋江的十两银子刚好喂了个舒舒服服。

（《水浒传》李逵）

有交往就有吃喝，这是基本套路，宋江想喝碗鲜鱼汤，但是酒店没有，原来不是别的，是那些打鱼人的主人没放话，这个人就是张顺。为此 张顺和李逵还打了一架。

不打不相识，宋江一调停，双方就成了兄弟。揭阳地界有三霸，这张顺和他哥哥张横就是其中一霸。有因为鱼混得不错的就有因为鱼险些吃不上饭的，这吃不上饭的就是阮氏三兄弟。

（《水浒传》张顺）

阮氏三兄弟本来也有好些鱼可以打，但是那水泊被梁山给全占了，后来又增添了个林冲，阮氏就不敢去跟他们抢鱼吃，所以当吴用去找他们时，只有小鱼可以吃。这一不公平，难免就有牢骚，这也是引发阮家兄弟去劫生辰纲的一个原因。

（《水浒传》宋江）

总之，强者才有资格抢占更多的生存资源，弱者只能吃残羹剩饭。在当时那个社会，想活下去真不容易，顶上的人作威作福，底下的人相互倾轧，这就是现实。

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