地点不在旅遊区，怎样打造高端民宿？

民宿不一定非要在旅游景区，现在人们对民宿的需求越来越多了，就算不在景区只要价位公道，环境优美也会有市场的。竹溪小栈民宿位于广东省清远市清新区龙颈镇珠坑尾村，房子被竹林小溪环抱着，放眼望去满眼绿色，好宁静，空气好清新。来这里感受下青葱岁月。

地点不在旅游区，意味着没有三大依托：景区景观资源、景区品牌、旅游客流。但仍然不妨碍打造一家高端民宿，实际上，很多成功的民宿也没有在景区。

高端的主题我认为，主题是一个民宿的灵魂，也是开办民宿的起点。例如：田园、农庄、山水、绘画、摄影、禅茶、手工，等等。那么，如何确定一个高端的主题？可以从以下几个方面考虑：

选址周边自然景观、民俗文化、地形地貌、历史传说、产业特色；民宿店主的身份、爱好或专长、可引入的特色资源；是否与特定群体的需求契合，例如：休闲度假、小资情怀、兴趣爱好、康养、社交，等等。高端的设计高端不一定代表奢华（适度的奢华体现，当然也是必要的），高端的设计是主题的创意呈现，更重要的是以下几个方面：

有特色，但并不代表另类，给人留下深刻的印象的同时，感觉很舒服、很协调，并能产生消费的冲动；有比较丰富的文化内涵，让人愿意去品味，也就是给人带来精神和知识上的满足；具体工作中，做好空间布局、建筑风格、装饰装修、环境景观的设计，不仅有设计师的灵魂，更有民宿店主的理念和追求。有些时候设计好坏很难有定论，但如果从设计中看到了某个人的影子，大抵上就成功一大半了，当然，这对设计的要求很高，也太专业，这里就不展开了。高端的服务高端的服务，对于民宿来讲，也不代表需要太多程式化的礼仪。主要体现在以下几个方面：

流程：细节、周到、贴心。这方面大家很容易理解，但更重要的是通过培训、制度、流程标准加以落实。空间：开放和自由。这是民宿的一大优势，不要给顾客太多的约束，尽可能让顾客能够自由走动、畅快交流；配套：不仅能住，还能有观赏、娱乐、休闲运动的配套，美食：不一定代表要有西餐、咖啡、高端中餐，更重要的是自身特色，并与民宿的主题吻合，甚至需要进行美食研发。——以上任何一项服务，做的好的话，可能成为民宿的一个标签，并吸引到更多的顾客。

高端的价值实事求是的讲，价格问题在前期决策和后期经营目标上都要考虑。但如果拘泥于价格，而不重点考虑如何给顾客带来多少价值，甚至是物超所值、给顾客带来惊喜的价值，民宿是很难成功的。

【案例分享】：天空的院子（台湾）

从特色民宿“天空的院子”入手，着力打造结合了当地特色食、宿与教育学习的美好生活产业，重新使竹山小镇焕发生机；

台湾传统古建筑大拯救：将山顶古屋改造为特色民宿；

当地传统文化的修复：特色民宿向深度人文旅游的转变。集体露天电影，摒弃卡拉OK等娱乐方式；游客必须步行登山，避免环境污染；鼓励游客重走古道，深度体验当地生活；当地采购，将小镇特色呈现的同时，为当地居民增加收入。

创立小镇文创公司，推出两项帮扶活动：专长换宿和梦想大会。通过这两项帮扶活动，推出了一系列特色服务、开发了一系列文创产品，为民宿创收的同时，吸引了大量客流，并解决了一部分当地居民就业。

“我认为竹山最美的风景也是人，人和人交会时的那种氛围；在巷子里吃个羊肉汤，老板都能和你聊几句；走在路上眼神碰到了，也是微笑的多，很难得！这栋在� ��上的废墟充满岁月痕迹，而“文化”就是由时间积累而来。”——何培钧

做民宿，个人的情怀很重要，但光有个人情怀是远远不够的。市场的眼光、运营能力，以及合作与资源整合、开放创新的意识也很重要。在没有景区资源、景区品牌、景区客流的依托下，通过“高端的主题”的提炼、“高端的设计”的呈现、“高端的服务”的落地、“高端的价值”的提供，也可以打造高端民宿。

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