柑桔的采摘方法

柑桔是易烂商品，通过处理保存，可延长保鲜期。但在整个保存过程中，必需要加强管理，才能达到预期效果。

一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。

二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。 

三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d钠盐加10－12.5公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。

四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。 

五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。

选择适宜的采果工具 采果用的工具包括：果剪、果篓、果筐、采果梯或果凳。采果用的果剪，必须是圆头，刀口锋利，以免刺伤果实。盛果的果筐要坚固不易变形，筐内应垫上草席、稻草或塑料薄膜，以免擦伤果皮。 2、合理安排采果时间 3、采前十天不要灌水。但要施采前肥（控制氮肥），以磷钾肥为主，作为花芽分化及壮果肥。应在适宜的天气采收，最好在温度较低的晴天早晨露干后进行。要在农药安全间隔期外采收，先熟先采，分期分批采收。 4、具体采果方法 采收者应先剪平指甲，并戴手套，以免损伤果皮。采果时应由下而上，由外到内，要用采果剪采果，“一果两剪”：第一剪带果柄约3-4mm剪断，第二剪则齐果蒂把果柄剪去，采收过程要轻拿轻放。 5、科学实验和生产实践均证明在花芽分化期喷洒磷液能促进花芽分化，增加着花，尤其对壮旺树效果更显著。 6、注意防治红蜘蛛，锈蜘蛛等。本文由全球一点通_怀化柑桔万盛生态农业小编编辑撰写

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