附子当归羊肉汤要怎样制作?
lizhen002
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导读:附子当归羊肉汤要怎样制作? 炖当归羊肉汤用羊的哪个部位炖汤最好? 快2岁的孩子也跟着喝了一点,当归羊肉汤小孩能喝吗?
附子当归羊肉汤:用料:熟附子25克,当归头50克,生姜1大块,南枣4枚,羊髀肉500克,盐少许。
做法:(1)拣选新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水。
(2)熟附子、当归头分别用清水洗干净。当归头切片。
(3)生姜和南枣分别用清水洗干净。生姜用刀背拍烂。
(4)瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许盐调味,即可供饮用。
炖当归羊肉汤用羊的哪个部位炖汤最好?
材料∶羊脾肉500g,红枣5粒,当归头25g,北芪50g,党参25g,姜3片,水8碗,盐少许。做法∶1.羊肉焯水3分钟备用。
2.红枣去核洗净。
3.当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火3小时,下盐调味即可。当归羊肉汤可温中补血、调经散寒,女性喝了再好不过了。当归是中医常用的补血药,有活血、养血、补血的功效;羊肉可温中散寒、发汗解表,两者合用炖汤,效果更为显著。
快2岁的孩子也跟着喝了一点,当归羊肉汤小孩能喝吗?
当归羊肉汤这种食物是一种补品,如果孩子少量的喝是没有问题的,对身体是没有坏处的,反而有好处,如果喝的太多有可能造成孩子虚火太旺,需要让孩子多喝水,多吃一些蔬菜水果来拜拜火。当然即使孩子身体有不舒服,一般24小时以后不需要治疗就能缓解。
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