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宾馆员工有哪些

区块大康 • • 阅读 1793
导读：宾馆员工有哪些 五星级酒店优秀员工具备哪些素质

4、5星酒店1般分为几大部门：1.前厅：包括前厅员工、领班、主管，经理；礼宾部员工，领班，主管，礼宾经理；总机员工，领班，主管，经理；大堂经理；车队司机员工；前厅部秘书；前厅正副经理，房务总监。2.客房：包括客房服务员，督导；公共区域清洁员，督导；洗衣房和布草房员工，领班，主管，部门经理文员，客房部门秘书，正副经理。3.餐饮：西餐和中餐厅收银，服务员，领班，主管，部门经理，大堂吧和糕点屋员工，领班，主管，部门经理洗碗部门员工，领班，主管，经理。西厨房和中厨房员工（切配工等）和点心房员工，领班，主管，主厨，行政总厨部门秘书，餐饮正副总监.4.宴会：宴会厅员工，领班，主管，调和员工，文员，部门经理宴会销售员工，经理，正副总监5.财务：审计，出纳，信誉卡借贷等员工，经理，部门秘书，正副总监包括采购员工，主管，部门秘书和经理收货部门员工，主管，部门经理仓库本门员工6.安保：员工，领班，主管，经理7.工程：员工，领班，主管，部门秘书和经理，正副总监8.销售：主管，部门秘书和经理，高级经理，正副总监包括预订部：员工，领班，主管，部门经理9.人力资源：员工，主管，部门秘书和经理，正副总监

五星级酒店优秀员工具备哪些素质

王改云老师认为酒店员工具备良好职业素质的重要性体现在： 1.良好的职业素质是员工职业生涯成功的保证 酒店员工良好的职业素质具体表现为渊博的酒店知识、优良的操作技能、敬业精神、对行业的热爱等，这些品质与个人事业的成功紧密相连，对其职业生涯的成功发挥重要的作用。因此，加强对职业素质的培养，对于提高酒店员工的就业竞争能力、拓宽职业发展空间有积极的推动作用。如果缺乏工作的热情、持之以恒的精神、良好的服务意识，坚韧不拔的毅力，很难在酒店行业中有所成就。“有德有才是优品，有德无才是次品、有才无德是危险品、无德无才是废品”就是这个道理。 2.良好的职业素质是中国酒店业快速发展对员工的客观要求 随着我国市场经济结构的不断调整，酒店业已发展成为中国服务业中最具活力和潜力的新兴产业之一。截止到2007年7月1日，全国星级酒店13923家。2007年底前开工，全国待评、在建、待建四、五星级酒店1107家，洲际、希尔顿、凯宾斯基等国际著名酒店管理集团的也纷纷入驻中国。酒店业的快速发展，对人才的需求十分迫切。具有良好职业素质的员工的短缺，已成为制约中国酒店业进一步发展的极大障碍。 3.良好的职业素质，有利于提高酒店的竞争力 酒店是一个特殊的行业，它所提供的产品就是服务。酒店业的服务质量，归根到底取决于员工的职业素质。顾客在酒店中得到员工真诚的欢迎，快捷有效的服务，无微不至的关怀，自然成为酒店的“忠实顾客”。高素质的酒店员工通过提供优质服务，为酒店吸引回头顾客提供了可能，提高了酒店的经济效益和社会效益，有利于酒店竞争力的提高。

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