农民的家鸭蛋怎么都滞销？

农民家的鸭蛋怎么都滞销？这和其它农产品滞销“卖难”有相同相似的原因。一是农民跟风养殖，鸭蛋数量供应大于市场需求。2014-2015年，全国养殖鸭总量1.86亿至2.2亿只，鸭蛋总量为306一350万吨，价格为每斤10元。看到养鸭户挣钱了，许多农户开始跟风养殖，2019年鸭蛋总量556万吨，增加了接近一倍，价格降至全国均价3.71元每斤（今日价格）。农民卖给经销商的价格还要低的多，多数养殖户养鸭利润低，而且还滞销。二是农民养殖强，营销弱，滞销难以避免。全国多数养鸭农民养殖能力普遍很强，但生产出来的蛋品缺乏销路，只能到农村市场自己销售或依靠鸭蛋经纪人销售，订单式、农超对接和电商销售很少，产生滞销卖难在所难免。三是农民鸭蛋深加工数量不够，受农产品鲜活性制约，容易发生滞销。据全国禽产品协会公布的数据，全国鸭蛋80%为深加工产品，腌制咸鸭蛋和松花蛋居多，20%左右为鲜蛋销售，而农民深加工很少，加上鸭子产蛋季节相对集中，农民养鸭产蛋容易发生滞销。四是农民养鸭市场意识不够强。一旦发生滞销，不是去开拓市场，而是去找县长、市长。今年疫情期间，一个上万只麻鸭养殖户，每天产蛋近千斤，不到半个月，上万斤鸭蛋滞销，后来是动员媒体、电商和驻村第一书记齐上阵，暂时解决了鸭蛋滞销问题，而长远看养殖户自身营销能力还需提高。农民家的鸭蛋卖不出去，客观地反映了我国农产品生产销售的实际情况，一方面具有消费能力的城市市场买贵，另一方面作为农产品生产者的农民卖难卖贱，如何畅通生产与流通渠道值得研究。

这个应该是很好卖的，因为从我家的需求来说，到现在我们就要找农家的鸭蛋

1.可能还有一部分人是不习惯于这个压在里边的土腥味，作为北方人，不习惯制作咸鸭蛋

2.可以用智慧网加农业电商平台销售自己的鸭蛋，最好把鸭蛋制作为咸鸭蛋，卖起来肯定好卖的

3.我们这边工作的人一块都想买农村的土鸡蛋，土鸭蛋，但是就是买不到，这也就是说在电商平台这一块，我们做的还是不够到位的

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