鲁菜最好的饭店是哪一家？

导读：鲁菜最好的饭店是哪一家？ 青岛崂山周边，哪里有好吃的鲁菜？

山东地广物博人丰，东部沿海青岛烟台，中部有济南淄博，西部的聊城菏泽，饮食文化各有不同，所以鲁菜也是一个比较包罗万象的菜系。现如今饭店都顺应时代发展在做味觉方面的调整，已经很难有某一家饭店专攻于某一菜系了，因为“既博又专”本身也不是一个很好实现的命题。又加上鲁菜菜式这么丰富，找出一家涵盖所有鲁菜精髓的馆子来更是困难。

所以想吃比较正宗的鲁菜，建议还是以某道菜或者几道菜为目的，找相应做的好的馆子去品尝。

身在聊城，推荐一家聊城做鲁菜比较正统的馆子。义安成鲁菜馆这是一家从清代就有的馆子，义安成是当时的商号，一直传承到现在。厨艺是家传的，保留的比较完整。看家菜是“空心琉璃丸子”，糖醋鲤鱼、大肠、腰花做的也都不错，比较正宗。来的话可以去试试。

青岛崂山周边，哪里有好吃的鲁菜？

鲁菜，脑海中搜索了一下，崂山区还真不怎么清楚。家常菜有很多比如金鼎和丽达旁边的粥全粥到 大拇指里的前海沿 金狮广场里吕氏疙瘩汤，都是量大性价比高的品牌餐饮。真正在门头上宣传鲁菜的，我吃的几家有金茂湾的金春禧 彰化路附近的红尚老地摊 、银座香港中路店的小鸡你别惹（鲁西南菜）

金春禧比较济南范，标准的鲁菜菜谱，人气比较旺，万达CBD也有门店，就餐环境很棒

红尚老地摊，口味好，有许多特色面食小吃

小鸡你别惹，主打枣庄辣子鸡

吃的不多，仅供参考

图1239 金春禧

图45红尚老地摊

图678小鸡你别惹

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