鲁菜最好的饭店是哪一家?
导读:鲁菜最好的饭店是哪一家? 青岛崂山周边,哪里有好吃的鲁菜?
山东地广物博人丰,东部沿海青岛烟台,中部有济南淄博,西部的聊城菏泽,饮食文化各有不同,所以鲁菜也是一个比较包罗万象的菜系。现如今饭店都顺应时代发展在做味觉方面的调整,已经很难有某一家饭店专攻于某一菜系了,因为“既博又专”本身也不是一个很好实现的命题。又加上鲁菜菜式这么丰富,找出一家涵盖所有鲁菜精髓的馆子来更是困难。
所以想吃比较正宗的鲁菜,建议还是以某道菜或者几道菜为目的,找相应做的好的馆子去品尝。
身在聊城,推荐一家聊城做鲁菜比较正统的馆子。义安成鲁菜馆这是一家从清代就有的馆子,义安成是当时的商号,一直传承到现在。厨艺是家传的,保留的比较完整。看家菜是“空心琉璃丸子”,糖醋鲤鱼、大肠、腰花做的也都不错,比较正宗。来的话可以去试试。
青岛崂山周边,哪里有好吃的鲁菜?
鲁菜,脑海中搜索了一下,崂山区还真不怎么清楚。家常菜有很多比如金鼎和丽达旁边的粥全粥到 大拇指里的前海沿 金狮广场里吕氏疙瘩汤,都是量大性价比高的品牌餐饮。真正在门头上宣传鲁菜的,我吃的几家有金茂湾的金春禧 彰化路附近的红尚老地摊 、银座香港中路店的小鸡你别惹(鲁西南菜)
金春禧比较济南范,标准的鲁菜菜谱,人气比较旺,万达CBD也有门店,就餐环境很棒
红尚老地摊,口味好,有许多特色面食小吃
小鸡你别惹,主打枣庄辣子鸡
吃的不多,仅供参考
图1239 金春禧
图45红尚老地摊
图678小鸡你别惹
Hash:c5558be793df1763f5bcd6855e01a29db2d543d2
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