下个月去东欧五国旅游,请问东欧有什么特色的

1.烤全羊
去这里,首先一定要尝试的是烤全羊,要烤得油黄油黄的,烤出一股烤焦味才是最好的。蘸上作料,配上啤酒,绝了!如果要拍一部《来自阿尔巴尼亚的你》,那么标配无疑是全羊配啤酒。



2.阿尔巴尼亚的海鲜
阿尔巴尼亚的海鲜也是值得一试的,龙虾、螃蟹肉质 鲜美,不管你是烤着吃、炸着吃还是煮着吃,都是一道味蕾盛宴,是不是感觉和咱们宁波人吃得很像?值得注意的是阿尔巴尼亚人“点头不算摇头算”,也就是说点头表示否定,而摇头却表示肯定。
3.波黑皮塔
皮塔(Pita)指的是馅饼,肉馅的叫Burek,奶酪馅的是Sirnica,蔬菜馅的是Zeljanica,可别搞错了。对于东方人来说,肉馅的和蔬菜馅的更容易接受。当地特有饮料叫波扎(Boza),有一种用文字很难形容的味道,在此不赘言,尝尝就知道。




4.匈牙利的美食
匈牙利饮食特点是味道比较浓厚,不管是汤菜还是小吃,他们总爱加上很多的辣椒粉,洋葱和荷兰芹也是常用的作料。
匈牙利美食的另一特点是汤汁和点心香味都很浓郁,里面一般都会加不少奶油。到匈牙利的话,匈牙利菜中有两道菜汤你可万万不能错过。一个是土豆牛肉汤,另一个则是鱼汤。土豆牛肉汤和鱼汤是匈牙利最有特色的汤菜。土豆牛肉汤但从名字来看,土豆和牛肉是必不可少的,此外还有很多洋葱、辣椒粉和蔬菜丁,味道很是香浓,辣椒等调料等放得很足,汤面红通通的,但并不会呛到,但你最好配上一片面包,因为会有一点咸。鱼汤则是另一个风味。鱼汤的原料主要是鲤鱼,还会少量掺杂一些上鲶鱼和鲑鱼,及鱼籽和鱼杂等。鱼汤的特色就是干净,原料简单,配料也只有洋葱和辣椒,但味道很鲜美。鱼汤采用焖煮的烹饪方式,鱼的营养不会散失,调料的香味也会渗入鱼肉中,汤水则更是集鱼的营养与配料的好味道于一身,来一勺鱼汤,简直香的要你会不小心咬到舌头。




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