在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢？

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没有哇，不可能的呀，不管是在农村还是在城市，蔬菜价格马上跟着就回落了，也就是春节前的三四天开始，一直到春节过后的十天左右的时间里，蔬菜的价格是有点贵的，春节过了十天之后，一切都走上了正规，蔬菜的价格也就回落了！

因为过春节，在春节前的这几天的时间里，在在我们东北的农村蔬菜大棚里种的蔬菜，凡是可以供应给市场蔬菜，全部采摘下来供应给了节日的市场，而过了春节十天以后，大棚里有的蔬菜又开始成熟了，又开始采摘了，又开始投入了市场。

而南方运往东北的蔬菜，在过了春节十天以后，又开始陆陆续续的从南方向北方运输，所以，在东北的农村，或者在东北的城市的蔬菜市场，蔬菜的供应是充足的，蔬菜的价格也没有涨起来，而且正在逐步的回落！

在东北的农村，土豆白菜萝卜，都是农民家自己种的，秋天储备的也是充足的，而且家家还有一大缸一大缸的酸菜呢，农民们还是以这些蔬菜为主的，而一些新鲜的蔬菜，在我们东北农村，也只能是春节的时候，家家户户买一点，也只能在春节的时候把价格涨起来。过完了春节，农民们是很少买这些新鲜蔬菜的，价格自然也就回落了。

因为过完春节了，该回城的回城去了，该打工的打工走了，家里吃饭的人已经少了，所以蔬菜吃的也少了，家里秋天储备的蔬菜基本都够吃了，对于过日子非常节俭的农民朋友们来讲，没有人花高价去市场上买这些新鲜蔬菜吃的。

所以，在有的地方的农村，在自己秋天不储备蔬菜的地方的农村，蔬菜的价格在这个时候可能是比较贵的，但是在我们东北的农村，也就春节那几天，新鲜蔬菜的价格贵一点，这个时候蔬菜的价格是贵不起来的！

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在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢？过去的时候，北方农村人冬天里一冬的蔬菜就是以储存的大白菜和萝卜为主，窖藏起来，一直吃到第二年开春。如今，反季节蔬菜也都摆上了餐桌，那为什么现在的蔬菜价格反倒比春节期间价格还贵呢？

大棚蔬菜也在换季期间，求大于供，导致价格上涨一般来说，菜农在种植大棚蔬菜的时候，会考虑到蔬菜的上市时间。因为年前种植的蔬菜，基本上上市时间都控制在春节前后集中上市。如今物流方便，所以在春节期间，大量的蔬菜在这一时间段内集中上市，导致供大于求，所以价格不算太高。

今天已经是二月初一，前一阵子成熟上市的那一茬蔬菜基本上销售一空，下一茬的蔬菜还未到采摘的时间，所以现在市场上蔬菜面临求大于供的局面。俗话说“物以稀为贵”，这买的多，卖的少，自然蔬菜的价格便会攀升，高于春节期间蔬菜的价格。

农村露天蔬菜刚开始下种，储存的蔬菜也基本上吃完，导致价格上涨昨天是惊蛰，农村人也早早翻耕了菜地，准备等气温回升以后，便可以播种露天蔬菜。所以这一阶段，北方农村菜地里基本上是空的，有的只是年前种植的红根菠菜、发芽葱、韭菜等越冬蔬菜。而冬季储存的越冬蔬菜，如大白菜、萝卜等随着春天的到来，基本上也吃的差不离了，即使是有，也是存量很少。所以，这期间人们吃菜基本上是靠到市场上去购买。这买的多了，自然会催生本就稀缺的蔬菜的价格，所以目前蔬菜价格高于春节期间蔬菜价格也在情理之中。

加上有些蔬菜种植户种植的蔬菜恰巧在这“青黄不接”之时上市，自然定价也不会太低。而很多农村人看着蔬菜价格居高不� �，瞅准现在农田里野菜露头的机会，正好去挖野菜来接接短，现在的野菜也是鲜着呢。

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