炒饭怎么做好吃?教你做炒饭
导读:炒饭怎么做好吃?教你做炒饭 ﹏、菜炒饭怎样做? 生菜蛋炒饭的做法,生菜蛋炒饭怎么做好吃,生菜 包菜炒饭的做法步骤图,包菜炒饭怎么做好吃
酱油炒饭材料: 大米饭(最好是隔夜饭)半碗、香菇丁、黄瓜丁、红椒丁、培根丁、鸡蛋、葱适量、油少许做法:1、把米饭用酱油拌匀(酱油炒饭可不是炒的时候放酱油,一定要先拌匀,否则米饭发粘炒出来的饭粒色泽也不均匀)2、鸡蛋这个都会,炒好要盛出一半备用3、一次下各种配料(要先炒蘑菇炒出水分这样吃起来有肉的感觉,黄瓜不用炒)4、配料炒好要盛出来,再炒米(炒米时打里一个鸡蛋,这样炒米时不粘锅,出来的米比较散)5、米炒散后放炒好的配料以及黄瓜丁,出锅撒小香葱放味精。福建炒饭材料: 小虾仁150克,香菇5朵,豌豆150克,胡萝卜1个,鸡蛋1个,白米饭300克,番茄酱15克,蚝油1勺,酱油1勺,土豆淀粉2勺,鸡精,盐,清水适量,食用油,香油,白胡椒粉做法:1、 蔬菜洗净,胡萝卜去皮,和香菇一道切成小丁,豌豆和胡萝卜丁入沸水焯一下,捞出待用;2、 将鸡蛋打成蛋液,小虾仁挑去虾线,洗净拭干;3、 炒锅放油,油热之后下鸡蛋液,用筷子顺时针搅打成小花,加入白米饭炒至鸡蛋花与米粒松散,撒上适量的盐和鸡精,调味混合均匀,盛盘;4、 炒锅放油,油热之后下小虾仁,大火饭炒至弯曲,变色至熟,然后捞出待用;5、 将2勺土豆淀粉放入碗中,加入清水,调成厚薄适中的芡汁;6、 取炒锅放底油,油热之后下香菇丁、虾仁以及焯好的胡萝卜丁和豌,大火翻炒片刻,兑入适量的高汤或热水,水量以莫过食材一点为宜,待水沸之后,加入盐、鸡粉、番茄酱、生抽、老抽和蚝油调味;7、 最后兑入调好的土豆淀粉芡汁,出锅前加上点香油和白胡椒粉调味,即可食用。;3、一次下各种配料(要先炒蘑菇炒出水分这样吃起来有肉的感觉,黄瓜不用炒);4、配料炒好要盛出来,再炒米(炒米时打里一个鸡蛋,这样炒米时不粘锅,出来的米比较散);5、米炒散后放炒好的配料以及黄瓜丁,出锅撒小香葱放味精。12>>>
﹏、菜炒饭怎样做?
那些都是从网上搜出来的.
我给你说简单的.
1.把锅洗干净.
2.把米掏了.
3.然后往锅里放水,把米下下去煮.
4.煮到7.8分熟的时候就拿筲箕滤起来,.
5.然后再炒锅里放油,
6.把弄好的青菜倒下去炒.
7.炒到5分熟的时候就把饭慢慢的铺盖在菜上面.
8.然后拿筷子在饭上面夺几个洞洞
9.再拿碗弄点水在饭的周围浇一次.
10.然后再等个5分钟左后就熟了.
生菜蛋炒饭的做法,生菜蛋炒饭怎么做好吃,生菜
生菜丝蛋炒饭的做法
1.所需食材:剩米饭、鸡蛋、生菜、葱。
2.生菜洗净切丝、鸡蛋只取蛋黄打散、葱切碎。
3.小火热锅热油,倒入散蛋黄。
4.蛋黄刚刚铺平,即刻放入米饭,中火与蛋黄一起不亭的翻炒5分钟。
5.出锅前加入生菜丝、鸡粉、盐适量炒均匀出锅。
6.装碟开吃
包菜炒饭的做法步骤图,包菜炒饭怎么做好吃
材料
面条,豆瓣酱,猪肉馅,糖,绿豆芽,金针菇,白菜,胡萝卜,黄瓜适量,姜末,蒜末,葱花适量,油
做法
1.炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来,炒好后备用
2.炒锅内重新放油,加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀,加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净,放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜,其实配什么菜都可以,只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟,捞出沥干水,放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上,撒上葱花,
配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜,拌匀即可
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