潮汕美食扬名世界,那潮汕人家里都吃些啥呢?

导读:潮汕美食扬名世界,那潮汕人家里都吃些啥呢? 潮汕美食甚多,哪个是你心中的第一名?

你好,很荣幸可以回答这个问题!

作为一个本地人,我认为有必要宣传一下我们家乡的美食。下面让我来为你介绍一下吧。

潮汕临海3,因此潮汕人大都很喜欢吃种类丰富的海产品。鱼类的有煎带鱼、红烧鲫鱼、红烧鲤鱼、清蒸“迪仔鱼”学名绿鳍马面鲀,煎码头鱼等。

清蒸“迪仔鱼” 煎黑鱼

壳类的有炒花蛤、炒薄壳、炒田螺、炒大虾、炒大闸蟹、炒虾姑等

炒虾

炒花甲

卤车白

炒花蛤和炒田螺

炒薄壳

炒虾姑

卤虾姑

炒大闸蟹

除了鱼类,壳类,饭桌上当然少不了蔬菜。潮汕人的家常蔬菜跟其他地方的并没有很大区别。

鱿鱼炒韭菜

猪肚酸菜

茄子煲

炒空心菜

西红柿鸡蛋

还有最经典的属于妈妈的味道的炒麻叶和萝卜煎蛋。

潮汕人大都早餐喝粥,午餐晚餐吃米饭。米饭必不可少需要搭配一碗汤。最简单方便的便是紫菜鸡蛋汤和西红柿鸡蛋汤。常见的还有玉米胡萝卜排骨汤、莲藕排骨汤以及各种肉丸搭配青菜组合的营养汤。潮汕肉丸除了牛肉丸外,还有墨鱼丸、猪肉丸,包心贡丸等。

以下都是潮汕人饭桌上的家常菜。

最后附上一张中秋夜的团圆饭。

以上就是我要介绍的潮汕家常菜了,潮汕有很多旅游景点,潮汕人也很热情好客,希望题主有机会的话可以来潮汕逛逛,潮汕人民欢迎你!

如果你想了解更多的精彩内容,可以关注我“肥鹤漫游之旅”哦。

工作餐,其它自己悟

潮汕美食甚多,哪个是你心中的第一名?

网上有各个小编发的各种美食,比较俗的我就不说了,说一样百份之90以上没人吃过的,那就是猫肉、中国应该也有些地方有人吃猫肉、但都没潮汕揭阳市的猫肉做得好,首先说猫肉丸,可口弹牙,美味无穷,比牛肉丸好吃很多,整只猫吃的有两种、一种是白水煮熟,点酱吃,一种是卤水吃,本人推荐卤水吃法,首先是卤熟,然后吊干水,再吃,吃的时候或买走的时候,厨师会把骨去掉,把肉连皮带肉切薄片,加上用腐乳做的酱料,吃起来,那个香,皮弹性好,肉质细腻,大家都知道吃猫肉有骚味、但那里的做法做出来是没有骚味的,应该说是有一点点,全没味也不行,就像羊肉,带一点那个味才好吃,到那去,别去吃什么肠粉啊,牛肉丸啊,太俗了,到哪都可以吃到,吃些在其他地方没吃到的,那才爽

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