驴肉包饺子和什么蔬菜搭？

导读：驴肉包饺子和什么蔬菜搭？ 蔬菜的搭配与食用 如何相配蔬菜做美食。 什么菜.该怎么搭配 哪些菜怎么搭配才好吃?

芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。下面介绍做法：准备材料：面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块制作步骤：

1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。

2、把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。

4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水，搅拌均匀，防止肉馅太干，口感不好，分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分，食用时会汤汁浓郁。

5、肉馅拌匀了，可以开始包了。

6、把面团揪成的大小均匀的剂子，把剂子擀成圆形的薄饼。

8、把玉米叶用清水浸泡一下，，干了包不住。

9、把饺子包在玉米叶中，摆在锅中。

10、锅中放入冷水，把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸，水开后蒸制20分钟即可。

蔬菜的搭配与食用

许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起。

如何相配蔬菜做美食。

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什么菜.该怎么搭配

荤素菜的搭配方法：
菠菜炒鸡蛋。
韭菜炒肉丝+盐+鸡精。
油麦菜+鸡蛋+鸡精。
芹菜炒肉+盐+鸡精。
空心菜、花菜+大蒜泥炒+盐+鸡精。
苦瓜炒肉+辣椒+盐+鸡精
冬瓜漕火腿+盐+味精+水淀粉勾芡。 南瓜上锅蒸。
西瓜皮+盐+味精+香油拌。
黄瓜炒鸡蛋+言+鸡精。
土豆炖肉+盐+酱油+鸡精。
西红柿炒鸡蛋+盐+鸡精。
茄子炖肉+盐+酱油+鸡精。
洋葱炒肉片+盐+酱油+鸡精。
肉末豆腐+辣椒酱+盐+鸡精。
黄豆芽炖豆腐+盐+鸡精。
绿豆芽炒韭菜+盐+鸡精。
菜辣椒、青椒炒肉+盐+鸡精。
白萝卜、胡萝卜、炒肉+盐+酱油+鸡精
牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉都可以红烧+酱油+盐+鸡精。
蒜薹炒肉+盐+酱油+鸡精.

哪些菜怎么搭配才好吃?

注意营养搭配均匀 青菜不可切太碎,因为这样会把青菜原有的一部分营养流失掉 最好用沸水煮,如果要用油炒的话,最好选择低热量的油,麻油,玉米油等都是不错的选择,记住要清炒,不要爆炒,这样才更有营养,或者做一份青菜沙拉是绝对的营养可口 肉主要讲究的是富含营养的多少,例如鱼就富含了很多对人体有利的蛋白质,还有瘦猪肉也是很好的配菜材料每餐的菜色最好是一肉一汤两青菜,不过还要看家里吃饭的人数而定,太多会浪费,毕竟过餐的菜没那么新鲜

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