农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡
农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?不得不说,这些年农村山上的树木是越来越旺盛了,正如农人解说的老家一样,后山上的地,都被周围的树给包围了起来,农民不砍柴,山里的树越来越深,曾经数量急剧减少的野生动物又开始多了起来,例如野鸡、野猪、野兔等等,所以去山上地里干活,偶尔遇上一只S了的野鸡,不是没可能,可农村老人说了“春天的野鸡和冬天的野兔不能捡”,这是为何呢?来看看农人解说的分析:
春天的野鸡虽然山里的野鸡确实多了起来,但要想捡到野鸡还是比较难的,但春天里的鸡,能遇上不少,不管是野鸡还是家鸡,这都不能捡来吃,原因就是这样的鸡可能要老命,吃不得。
我们都知道,春天一到,气温上升,空气里的水分增加,万物复苏,细菌更是成倍的疯长,所以春天小孩最容易得病,而鸡也不例外,一到春天,很容易发瘟,养鸡户应该最能体会,所以你去野外捡到的鸡,多半是发瘟的鸡,这样的鸡可不能吃。
为什么它是发瘟的鸡?很简单,一般鸡要是生病趴窝了,主人肯定时刻关注着了,要么隔离,要么关起来喂药,不会在给出去觅食,野外的鸡,多半是突然S了,所以很可能是鸡瘟导致,这样的鸡人吃了,搞不好就得要你半条命,春天的鸡不能捡就是这么个道理。
还有一种说法,一年之计在于春,春天是耕种的重要时期,鸡谐音有饥荒之意,捡个S鸡回家,寓意今年没收成,寓意不好,所以农民也不建议大家捡鸡回去,这和部分地区年三十不吃鸡是一个道理。
冬天的野兔冬天的野兔不能捡,出发点也是为了食用安.全,野兔子精的很,几张大黄狗都奈何不了它,你一赤手空拳能捡到兔子,这兔子多半是病入膏肓了,病鸡不能吃,病兔也不例外。
可为什么是冬天的兔子呢?老话值得推敲,在农人解说看来,主要原因可能是冬天最容易捡到兔子,因为兔子不仅要面对寒冷的冬天,还要面对食物的短缺,生存条件的恶劣,让一些体弱多病的兔子扛不住,所以容易捡到,其他几个季节,兔子毛都看不见,就不存在捡不捡的问题了,因此是冬天的兔子。
总结:如今农村人的生活水平显著提高,农民吃的也越来越讲究,再也不会有人去吃捡来的兔子和鸡了。这句话虽然看似是关于食用风险的警示,但同时也蕴含了一个道理,容易得到的东西,未必是好东西。
农村老人常说,春天的野鸡和冬天的野兔不能捡,这是为何?晏子小时候,父亲有一管猎枪,每到冬天农闲,父亲会上山打点野味改善生活。我们那儿管上山打猎叫“打围”,为什么这么称呼,我想大概是因为打猎时往往将动物围住,将枪响受伤的动物进行围捕吧。记得晏子十几岁时,放了寒假,偶尔也会跟父亲上山打围,有一次碰到一只嘴角有血躺在野地里的死野兔,我高兴地捡起来,父亲却让我扔掉,我不解,父亲说,“春不捡鸡,冬不捡兔,这是老俗话了。”后来,父亲便给了我合理的解释,至今难忘。
春不捡鸡。父亲说,春不捡鸡的鸡,包括野鸡,也包括家鸡,春天里看到死去的家鸡和野鸡,都不要捡了回家吃。这是为什么呢,一个原因是,春天是春暖花开、万物复苏、各种动物开始繁殖的季节,同时也是各种病菌开始蔓延的季节。对于鸡类来说,鸡瘟病多发于春季。不管家鸡还是野鸡,都有可能感染病菌死亡。同时,春天也是农民开始预防病虫害的季节,各种农药开始施用,野鸡甚至家鸡中毒的机会都很大。不管是药死还是病死的野鸡家鸡,身体内都会有很多毒 ,食用后都会引起中毒现象。春天人们应该多吃野菜,多吃点清淡的东西,死猫烂狗的最好别吃。当然,春不捡鸡,主要是指的野鸡,因为家鸡中毒或者患病,很少死在外面。而野鸡做为野生动物,其自然本能患病或中毒的时候会远离巢穴死亡,这是动物保护种族的一种自然反应。
冬不捡兔。冬不捡兔,有时候也说做腊不捡兔,道理是一样的。就是说冬天碰到死去的野兔子,不要贪图美味捡回家食用。野兔的皮毛是专门用来抵御寒冷的,这些野生动物有着很强的生存能力,不会因为冻冷而死亡。熬不过冬天的兔子,多是身体有疾病的老兔子,这些兔子在自身遭遇病变时身体虚弱,才会在寒冷的冬天死亡。因为不明确其死亡原因,所以最好不要捡回家吃掉。同时,冬天气候寒冷,兔子死在野外,多日不会腐烂变臭,但体内的细菌却一直在繁衍。由于经久不腐,人们无法确定野兔的死亡时间,死亡越久的野兔对人的身体越有危害,所以,这种无法判定,人们只能统统拒绝食用。
综上,野鸡也好,野兔也罢,都是野外生存能力很强的动物,无特殊情况不会死亡在野外,它们死在野外,往往是因为感染疾病,或者中毒而死,食用这些野生动物的肉,对人的身体非常有危害。老人们在生活方面总是比年轻人有经验,他们总结出这些谚语,一代代流传下去,也是人类的一种自我保护。所以,要吃野味,必须吃刚抓的或者刚射杀的,吃个新鲜。
Hash:f08ab193645c4691fb66c15206d3b31847f27edc
声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
舌尖上的野菜,贵港春天里最不可辜负的人间美味!
小潮说,路边的野花不要采,路边的野草你看着采~盼望着!盼望着!春天来了!贵港路边各种野菜都开始冒尖了今天小潮帮你罗列了一些贵港常见的野菜!这些野菜不光好吃,还能治病哦~荠菜荠菜不是广西特有,而且荠菜入诗,早在《诗经》内便有了。可见古人很早以前就知道荠菜之鲜美。连陆游都有“日日思归饱蕨嶶,春来荠美忽忘归。”在贵港农村妇人的手中,一棵棵普通的野菜,变
-
农村野外的植物黄花列当,被叫做不老草,作用和功效真不小
黄花列当可是个宝贝,被誉为“不老草”“神仙草”,黄花列当一般生长在沙丘、山坡、草地、山沟,喜寄生在蒿属种类的根上。分布在我国东北、华北、西北及华东等地。全草皆可入药,具有补肾助阳、强筋骨的功效。随着环境的改变,现在野生的黄花列当已经相当的难以寻觅了,也被列入了三级保护植物的行列。黄花列当是一种典型的寄生植物,这种神奇的之外,看不到叶子,植株低矮,高约30多厘米,颜色金黄,植株布满腺毛,黄
-
下雨天旅游的人多不多的 下雨天旅游的人多不多的说说
下雨天旅游的人多不多的 下雨天旅游的人多不多的说说 1.下雨天旅游的人多不多的说说2.下雨天旅游的人多不多的说说发朋友圈3.下雨天旅游的人多不多的说说搞笑4.旅游下雨的句子说说心情5.下雨天旅游的说说心情短语6.旅游下大雨的心情说说7.出来旅游下雨了的说说8.下雨天旅游的人多不多的说说心情9.出门旅游下雨的说说10.下雨天去旅游的说说11.旅游时下雨的说说
-
三位“老长宁”的讲述——从田野上走出的“天山新村”
从延安西路到哈密路,一条“天山路”承载了附近居民许多难忘的记忆。而以“天山路”得名的“天山新村”,宛如在市郊田野上崛起的传奇,历经岁月洗礼,更显璀璨。天山原来就是“乡下头”上海解放初期,沪西地区一般指沪杭铁路(现在的轨交3、4号线高架路轨)以西,还处于农村状态。只是沿苏州河一带,因为有天原化工厂、申新棉纺一厂(国棉21厂)、丰田制铁所(国营一纺机厂)、丰田纱厂(国棉5厂)等工厂,夹杂着
-
京北第一天路 勇敢人的游戏 越野老炮的最爱
京北第一天路不是白叫的,是天路它就高,是天路它就险。京北第一天路在千松坝和柳树沟两个景区内,越野老炮们每到伏天就来这里避暑休闲、自驾越野,所以很多人管这里叫自驾天堂。进入千松坝景区一爬坡就给初来者一个下马威,不是S弯也不是之字弯,而是一个绞丝弯,很多来过的人都有了嘚瑟的资本。我前几年写游记介绍时说:如果您的车不是四驱,就不要爬了。今年这里已经修了水泥路,所以这句话收回。不过要是手生的话
-
峰峰人春天最爱的的10种野菜美食!错过等一年!
一年之计在于春峰峰人春天必吃的10种美食你都吃过哪些?错过再等一年哦~榆钱儿80后的记忆中,应该都有爬树摘榆钱儿的经历,把一串串的榆钱儿摘回家,妈妈就做成了好吃的榆钱儿馍。现在菜市场就能看到一堆堆翠绿的榆钱儿,还不快点买点回去给孩子做点吃,讲讲曾经的故事?香椿香椿怎么说呢!就和香菜一样,爱的人爱的死去活来,不爱的人满脸嫌弃!香椿炒鸡蛋是百吃不
-
美丽的乡村在婺源,春天的六大景点不能错过!游客:太美了
现在是三月草长莺飞的时候,是出去郊游的好时机,由于今年的特殊情况,如果你想出去但又害怕,自驾游已经成为许多游客的首选。到了春天,自然不可能避开国内的大热春日旅行地——“婺源”。千年徽州文化既有建筑之美,又有民俗之精华,在这里,各种关于古徽州的民间表演正在镇上的大街小巷上演,如衣锦还乡、滕府招婿、金榜题名,这三个属于古徽州人的喜事就在这里上演,板凳龙、徽剧、抬阁、傩舞、拜月大典等独特的民间表演,着
-
北京冬天适合老人的景点 北京冬天适合老人玩的地方
北京冬天适合老人的景点 北京冬天适合老人玩的地方 1. 北京冬天适合老人玩的地方2. 北京冬天适合老人玩的地方有哪些3. 北京夏天适合老人玩的地方4. 北京冬季适合老人玩的地方5. 北京郊区适合老人玩的地方6. 北京冬天适合老人玩的地方有7. 北京郊区哪里适合老人游玩
-