做酒店行业有哪些优点及缺点?
导读:做酒店行业有哪些优点及缺点? 酒店经营中的缺点 连锁酒店的优势有哪些?
时间!空间较大!接触的人员较为广泛可以让你了解不同层面上的人!在为人处事中更好发展!服务行业也轻为锻炼人的脾气!工资也高!
酒店经营中的缺点
1.员工技能水平差,服务水平差,缺乏培训
2.员工内部协调性差,部分划分区域,画地为牢无法互相沟通协作,导致整体性差
3.不能扬长避短,无用部门太多。酒店无非是吃住,一些酒店以客房为主一些以餐饮为主,各有优势,要善于发挥
4.未能控制缩减成本。采购部门一定要是自己的人才能够做到缩减成本,否则容易被人揩油
5.保安部形同虚设。酒店人员混杂,保安部必须做到训练有素,是酒店的执法力量,不能时有时无,懒散
连锁酒店的优势有哪些?
加盟经济型酒店与单店经营相比,优势主要表现在几个方面:
第一,能够借助品牌的影响力与经验,降低投资和经营的风险,从而达到单体酒店单打独斗的经营弊端;
第二,连锁酒店品牌具有专业的管理和经营团队,能够为加盟后的单体酒店营运打造坚实的运作保障。
城市之家连锁经济型酒店的经营优势日益凸显,将成为中小城市投资者的热选。
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